Norður-Kákasíska sambandshéraðið er langt frá því að vera í fyrsta sæti í röðinni hvað varðar brúttó kartöfluuppskeru í Rússlandi. En á sama tíma starfar fjöldi fyrirtækja á svæðinu sem hefur náð verulegum árangri í framleiðslu á útsæðiskartöflum. Vörur þeirra
ræktuð við sérstök fjallaskilyrði, mikils metin um land allt.
Daniil Lopatin, fulltrúi fyrir Norður-Kákasus og Suður-alríkisumdæmin, GRIMME-RUS LLC
KADGARON-AGRO LLC, Lýðveldið Norður-Ossetíu-Alania 140 hektarar undir kartöflum Yfirmaður fyrirtækisins: Tamerlan Kaziev
Fyrirtækið var stofnað seint á tíunda áratugnum á grundvelli Kirov sambýlisins. Upphaflega stundaði bærinn kornrækt, í
Árið 2011 hóf hún sína eigin kvörðunarverksmiðju, eina stærstu á svæðinu.
Á sama tímabili stækkaði fyrirtækið lista yfir ræktaðar plöntur, þar á meðal kartöflur. Nokkur ár í framleiðslu
matarkartöflur, þá tók bærinn upp þróun útsæðisframleiðslu.
Í dag er LLC Kadgaron-Agro einstakt tækifæri fyrir kartöflurækt, nútíma geymsluaðstöðu og rótgróið skipulag fyrir fræræktun. Fyrirtækið kynnir öll nýjustu afrek landbúnaðarvísinda og tækni og er einn frægasti landbúnaðarframleiðandi á svæðinu.
FAT-AGRO LLC, Lýðveldið Norður-Ossetíu-Alanía Meira en 300 hektarar undir kartöflum Yfirmaður fyrirtækisins: Zaur Marzoev
Fyrirtækið er landbúnaðardeild Bavaria Group of Companies, sem sérhæfir sig í framleiðslu á korn- og grænmetisræktun.
FAT-AGRO LLC hefur verið starfrækt síðan í júlí 2005. Árið 2012, á grundvelli fyrirtækisins með aðstoð All-Russian Research Institute of Potato Farming. A.G. Lorch og Federal Research Center "Agroscope" nýstárlegt verkefni Norður-Kákasus Regional Center til framleiðslu á kartöfluútsæði var hrint í framkvæmd.
Til að hrinda nýsköpunarverkefninu í framkvæmd var búið til líftæknisamstæða, búin nútímalegum búnaði og miðar að því að endurskapa heilbrigt upprunaefni. Í miðstöðinni eru nútímalegar rannsóknarstofur fyrir örfjölgun og ónæmisgreiningar á kartöflum.
Fræefni er ræktað í 2500 metra hæð yfir sjávarmáli á sérstöku svæði einangrunar. Tilvalin plöntuheilbrigðisskilyrði lágmarka hættuna á veirusýkingu í plöntum.
FAT-AGRO LLC stundar sölu á upprunalegu og úrvals kartöflufræi af öllum flokkum og æxlum. Framleiðsluáætlun fyrirtækisins inniheldur meira en 20 tegundir af innlendu og erlendu úrvali af kartöflum, þar á meðal afbrigði til vinnslu. Síðan 2021 hefur fyrirtækið útvegað útsæðiskartöflur til stórs rússneskrar franskar kartöfluframleiðanda - OOO
"Lam Weston Belaya Dacha".
Það hefur stærsta kartöflugeymslu lýðveldisins (fyrir 6 þúsund tonn).
Auk fræframleiðslu stundar fyrirtækið ræktun á matarkartöflum, borðrófum (afbrigði Boro F1, Ronda
og Bettollo), gulrætur (Cascade, Kanada, Nelex, Narbone afbrigði), maís, vetrarhveiti og gróðurhúsagúrkur.
Zolsky Potato LLC, Kabardino-Balkarian Republic Meira en 200 hektarar undir kartöflum Yfirmaður fyrirtækisins: Ruslan Bzhenikov
Hefðin að rækta kartöflur í Zolsky svæðinu nær aftur til miðrar XNUMX. aldar. Vegna jarðvegs og loftslagsskilyrða og mikillar einangrunar á þessum stöðum öðlast hnýði framúrskarandi bragðeiginleika. Og lítill smitandi bakgrunnur hálendisins gerir það mögulegt að nota landbúnaðarefnafræði í minna mæli, þar sem plöntur eru ekki svo næmar fyrir sjúkdómum og skordýrum.
Zolsky Potato LLC hóf starfsemi sína árið 2011 með ræktun á matarkartöflum. Fyrsta árið var ræktunarsvæði ekki meira en 20 ha. Árið 2017 var það þegar 240 hektarar og meðaluppskeran 35 tonn á hektara. Árangurinn var auðveldaður af löngun fyrirtækisins til að nota nútímalegustu landbúnaðarvélar, búnað og innleiðingu háþróaðra aðferða við landbúnaðartækni.
Árið 2014 stóðst fyrirtækið frjálsa vottun Federal State Budgetary Institution "Rosselkhoztsentr" og fékk stöðu fræræktunarfyrirtækis.
Árið 2015 hóf Zolsky Potato langtímaverkefni til að þróa kartöflufræframleiðslu í Kabardino-Balkarian Republic. Hugmyndin með verkefninu er að koma á framleiðslu útsæðis kartöflu á hálendinu, í 1500-2000 metra hæð yfir sjávarmáli. Slíkt umhverfi gerir þér kleift að fá hreint fræefni sem er ekki sýkt af sjúkdómum.
Árið 2018, vísinda- og tækniverkefnið "Framleiðsla á hágæða útsæðiskartöflum af samkeppnishæfum innlendum afbrigðum
í víruslausu umhverfi KBR-fjallasvæðisins" varð hluti af undiráætluninni "Þróun vals og fræframleiðslu á kartöflum í Rússlandi" í alríkisvísinda- og tækniáætluninni um þróun landbúnaðar fyrir 2017-2025.
Á grundvelli fyrirtækisins var stofnuð rannsóknarstofa til að rækta smáknúa í vatnsloftræstingu og eigin fræræktunarstöð byggð til að fá upprunalegt og úrvals kartöflufræ.
Í dag er Zolsky Potato LLC stærsti framleiðandi kartöfluútsæðis í Kabardino-Balkaria (frá smáhnúkum
til ofurelítunnar). Í línu fyrirtækisins eru 30 tegundir og blendingar.
Það skal tekið fram að mörg landbúnaðarfyrirtæki í Norður-Kákasus sambandshéraðinu einkennast af háu hlutfalli handavinnu (búa hafa oft
lítil svæði, staðir staðsettir á erfiðum svæðum). En smám saman er ástandið að breytast, þróast á kraftmikinn hátt
fyrirtæki eru í auknum mæli að koma nútímalegum landbúnaðarvélum inn í framleiðsluferlið, uppgötva ný tækifæri fyrir sig og ná betri árangri.