Innan ramma áætlunarinnar munu fimm rússnesk bú, sem eru samstarfsaðilar Belaya Dacha fyrirtækjasamsteypunnar, fá markvissa styrki til að standast alþjóðlega vottun og geta orðið birgjar McDonald's
McDonald's boðar upphaf fyrsta áfanga markvissrar styrkjaáætlunar sem miðar að því að styðja rússneska bændur. Yfir 20 bú frá 16 héruðum í Rússlandi, sem voru í samstarfi við Belaya Dacha fyrirtækjasamstæðuna, tóku þátt í því.
Sem stendur fær McDonald's vörur frá 160 rússneskum birgjum. Þeir nota aftur á móti hráefni frá meira en 400 búum sem starfa í slíkum landbúnaðargeirum eins og að rækta nautgripi, rækta salat, gúrkur, kartöflur og mjólkurbú til að útvega fyrirtækjum fyrirtækisins vörur. Upphaf áætlunar til styrktar salatræktendum er fyrsta skrefið í umfangsmiklu framtaki McDonalds sem miðar að því að þróa bú í Rússlandi og í samræmi við það auka magn gæðahráefna á markaðnum. Fyrir bændurna sjálfa þýðir þetta tækifæri til að vinna með öðrum stórum fyrirtækjum, frekari vexti og tækifæri til að þróa viðskipti á mismunandi stöðum í Rússlandi. Í framtíðinni ætlar McDonald's að stækka áætlunina til að ná til mismunandi landbúnaðargeira.
Í tengslum við virka þróun netkerfis McDonalds fyrirtækja í Rússlandi hefur fyrirtækið áhuga á að auka landafræði birgða og ákvað fyrst og fremst að styðja þá landbúnaðarframleiðendur sem eru að stíga fyrstu skrefin í ræktun á salati. Til að taka þátt í áætluninni voru fimm býli valin frá Astrakhan til Novosibirsk, sem stóðst strangt val samkvæmt eftirfarandi forsendum: framleiðsluhæfni og sjálfvirkni ferla, fæðuöryggi og vörugæði, auðlindasparandi tækni og síðast en ekki síst vilji til að þróa og kynna nýja tækni. Samkvæmt niðurstöðum fyrsta stigs áætlunarinnar fengu styrkir: Vitaly Iotov (Moskvu hérað), Vladimir Kim (Tula hérað), Vladislav Lupin (Krasnodar hérað), auk Sergey Bystrykh og Razil Sungatov frá Novosibirsk og Astrakhan svæðum, í sömu röð. Að fá alþjóðlega GAP vottun mun leyfa búum þeirra ekki aðeins að öðlast viðurkenningu fyrir hágæða og öryggi afurða sinna, heldur einnig að opna fyrir sig nýja markaði.
McDonald's gerir eina ströngustu kröfu á rússneska markaðnum fyrir birgja afurða, sérstaklega er skylt að hafa alþjóðlega gæða- og öryggisvottun samkvæmt Global GAP staðlinum og gerast McDonalds birgjar.
Fyrirtækið er mjög ábyrgt í vali á birgjum - þeir fara í gegnum nokkur stig skoðana til að uppfylla alþjóðlega framleiðslustaðla. „Við erum stolt af því að birgjar okkar eru leiðandi í rússnesku landbúnaðariðnaðinum. Í dag eru 99% af McDonalds vörum framleiddar í Rússlandi, í fullu samræmi við ströngustu rússnesku og alþjóðlegu staðla, “sagði Irina Korshunova, yfirmaður gæðatryggingar og gæðatryggingar og sjálfbærrar þróunar hjá McDonald's í Rússlandi. „Upphaf áætlunarinnar um markvissa styrki fyrir bændur á staðnum er rökrétt skref í starfi okkar til að styðja við landbúnaðariðnaðinn og rússneska hagkerfið í heild. Forritið er gagnlegt fyrir bæði bændur og McDonald's: það er mjög mikilvægt fyrir okkur að fá gæðavörur stöðugt og þetta fer beint eftir framboði gæðahráefna. Fyrir bændur er þátttaka í áætluninni tækifæri til að fá tryggðan sölumarkað “.
„Belaya Dacha er brautryðjandi og leiðandi salatmarkaðurinn í Rússlandi. Við vorum fyrstir að byrja að útvega sneiðan ísjaka til McDonalds árið 1994, þegar þeir vissu ekkert um ræktun á íssalati. Í dag, þökk sé uppsafnaðri reynslu, er Belaya Dacha virkur að þróa bæði eigin ræktun á akrinum og samningsbundið samstarf við bændur frá mismunandi svæðum í Rússlandi og hjálpar til við að kynna bestu aðferðir við ræktun salatuppskeru. Landbúnaðarþjónusta fyrirtækisins ráðleggur, fylgist með og hjálpar til við að tryggja að alþjóðlegum stöðlum sé fylgt, - segir Vadim Matusevich, framkvæmdastjóri Agroholding Belaya Dacha. "Sameiginlega áætlunin með McDonald's leggur verulegt af mörkum til að átta sig á gildi þess að uppfylla alþjóðlega gæðastaðla fyrir ræktendur á þessu sviði."