Í Rússlandi er netpoki úr plasti mikið notaður til að flytja landbúnaðarvörur og smásölu. Þessi ódýra og hagnýta pökkunaraðferð hefur lengi verið elskuð af bændum og í dag er enginn raunverulegur valkostur við hana. Þess vegna hljómuðu fréttirnar um yfirvofandi bann við notkun ristarinnar eins og blikur á lofti.
Vafasamt framtak
Í apríl á þessu ári varð vitað að rússneska iðnaðar- og viðskiptaráðuneytið væri að íhuga möguleikann á að banna netpoka úr plasti sem notaður er til að pakka ávöxtum og grænmeti til sölu. Frumkvæðið kemur frá opinbera lögfræðifyrirtækinu "Russian Ecological Operator" (REO), umsjónarmaður endurvinnslu endurvinnslu úrgangs sveitarfélaga.
- Helstu rök REO eru erfiðleikar við að endurvinna slíkt rist, - útskýrir yfirmaður búnaðar Sambands kartöflu- og grænmetismarkaðsaðila í Rússlandi (kartöflubandalagið) Tatiana Gubina. – Við vinnslu úrgangs er það vafið í kringum flokkunarbúnaðinn og getur leitt til stöðvunar á allri línunni. Það er í raun slíkt vandamál, en aðferðin sem valin er til að leysa það kemur á óvart.
Með vísan til erfiðleika við vinnslu möskva, lagði REO til að nota töskur og filmur úr própýleni og pólýetýleni sem val. Hins vegar talar enginn um að banna sama möskva ef hann er notaður til að flytja landbúnaðarvörur. Það er að segja að það er greinilega ekki verið að tala um umskipti yfir í umhverfisvænar tegundir umbúða eða nýja möguleika á vinnslu þeirra.
- Til að hvetja tillögur sínar, treysti REO á rannsókn sem gerð var af Yegor Gaidar Institute for Economic Policy, - bætir við Tatiana Gubina. – Rökin sem sett eru fram í henni vekja upp margar spurningar hjá sérfræðingum í landbúnaðariðnaðarfléttunni og vinnsluaðilum.
Misskilningur á vandamálinu
Til að bregðast við vaxandi reiðibylgju fullvissaði Denis Butsaev, forstjóri REO, almenningi um að allar tillögur væru á stigi vinnuumræðna og ákvarðanir verða teknar síðar. Og hann tjáði sig um ótta við framtíðarhækkun grænmetis á eftirfarandi hátt: „Það er afskaplega erfitt að skilja hvernig sala á kartöflum í lausu, en ekki í pakka, mun valda slíkri verðhækkun? Ef varan er seld eftir þyngd, þá verða engar umbúðir í grundvallaratriðum, og varan ætti að verða ódýrari.“
En í raun og veru eru forsendur fyrir verðhækkunum og fyrir iðkendur eru þær augljósar.
„Framkvæmd þessa framtaks mun örugglega leiða til hækkunar á verði, fyrst og fremst fyrir kartöflur,“ er hún sannfærð um Tatiana Gubina. „Framúrskarandi vörur með óbannaðar umbúðir munu ekki hækka í verði. En kostnaður við kartöflur og grænmeti í "hagkerfi" hlutanum, sem meirihluti þjóðarinnar neyðist til að kaupa, mun að minnsta kosti tvöfaldast eða alveg hverfa úr hillunum.
Tillaga höfunda átaksins um að selja allt í lausu er óviðunandi fyrir hvorki framleiðendur né verslanakeðjur. Á undanförnum árum, vegna erfiðra veðurskilyrða, hafa gæði landbúnaðarafurða, sem fæst, farið illa. Og bændur eiga í miklum erfiðleikum með sölu á litlu grænmeti.
„Til dæmis taka smásalar kartöflur af flokki 45+ til sölu eingöngu ef þeim er pakkað í 2,5-5 kíló í möskvapoka,“ segir í tilkynningu. Tatiana Gubina. - Sama á við um litlar gulrætur, borðrófur, lauk. Keðjuverslanir munu ekki selja slíkt grænmeti miðað við þyngd, framleiðendur verða að fara með það á urðunarstað og bæta upp tapið með því að hækka verð á restinni af uppskerunni.
Ekkert rist neins staðar
Samkvæmt sérfræðingum er pólýetýlen netpokinn, sem grænmetisafurðir eru seldar í, óverulegan hlut á markaðnum. Fjöldaframleiddustu umbúðirnar í Rússlandi eru áfram möskva, hannaðar fyrir 25 kíló að þyngd og notaðar til flutninga. Sá sem enn á eftir að banna.
„Hjá fyrirtækjum okkar er möskvapokinn notaður sem neytendaumbúðir, sem og til skammtímageymslu og til að senda landbúnaðarvörur til sölu,“ segir framkvæmdastjóri TN-Trade LLC og JSC Tulskaya Niva Anastasia Sokolova.– Pökkun í síðara tilvikinu kemur í 25, 15 og 10 kílóum. Þannig uppfyllum við lögboðnar kröfur verslanakeðja um framboð á kartöflum og grænmeti sem mælt er fyrir um í samningum.
– Hvað varðar flutninga, þá er þetta þægilegasta tegund umbúða, sem er virkur notaður af þúsundum heimila í Rússlandi, – segir yfirmaður „Pökkunarbúnaðar“ stefnu Agrotrade Company LLC. Mikhail Afarinov. - Hvað litlar umbúðir varðar, þá hefur 2,5 kílóa net með möguleika á sjálfvirkri pökkun á 10 slíkum töskum í eina stóra notið vinsælda undanfarin ár. Það er aðallega notað af stórum framleiðendum sem vinna með smásölu og fyrir þá er það raunverulegt tækifæri til að selja vörur af hvaða stærðargráðu sem er.
„Samkvæmt okkar útreikningum,“ segir hann. Tatiana Gubina, - af þeim þremur milljónum tonna af matarkartöflum sem eru seldar árlega í gegnum verslanir á mismunandi svæðum eru frá 25 til 40% hnýði af 45+ kalíberum. Þessi vara, eins og stór hluti af uppskeru á opnu grænmeti, er aðeins hægt að selja þökk sé umbúðum í möskvapoka.
„Hvað varðar sölumagn í keðjuverslunum, eru landbúnaðarvörur pakkaðar í plastnet með miklum framlegð,“ segir framkvæmdastjóri Zhniva LLC. Victor Breev.– Jafnvel í stórum borgum eins og Moskvu og Sankti Pétursborg er eftirspurn eftir kartöflum í „hús“, „klemmu“ eða pappírspokum í lágmarki. Og á jaðrinum, til dæmis í Kazan eða Yelabuga, taka kaupendur ekki slíka vöru, sem er flokkuð sem úrvalsflokkur. Munurinn á kostnaði á almennu farrými er mikill, vegna þess að kíló af hnýði í neti getur kostað 20 rúblur og í pappírsumbúðum - um 100.
Pappír bjargar ekki
Fræðilega séð hefur ristpokinn annan valkost, en hver mun borga fyrir það? Sérhver framleiðandi leitast við að draga úr kostnaði, þar með talið umbúðum, og neytendur hafa ekki áhuga á að auka vörukostnað.
- Ef við tölum um umhverfisþátt málsins, þá verður besti staðurinn fyrir ristina pappírspoki, - telur Mikhail Afarinov.– En þær eru mun dýrari en allar aðrar umbúðir vegna rekstrarvara. Dæmdu sjálfur: verð á möskvapoka fyrir 2,5 kíló af kartöflum er 2-3 rúblur, "klippur" - 3,5 rúblur, "hús" - 7-10 rúblur, pappírspoka - frá 15 rúblur og fleira.
„Fyrirtækið okkar eyddi um 100 milljónum rúblna í kaup á línu til að pakka kartöflum í pappírspoka,“ segir Victor Breev.– Mjög lítill fjöldi fyrirtækja í Rússlandi hefur slíkan búnað. Við vildum auka samkeppnisforskot okkar, koma inn á markaðinn með úrval af vörum í mismunandi tegundum umbúða. En í rauninni kom í ljós að kostnaður við pakkann er meiri en kostnaður við innihald hans.
Ekki er vitað hvað kemur enn og aftur upp í huga sorphirðumanna. Því væri gaman að sjá um aðrar umbúðir fyrirfram fyrir flutning á landbúnaðarvörum.
– Við notum líka skilaskylda ílát – plastkassa þar sem vörur í litlum pakkningum eru magnaðar í, – miðlar reynslu sinni Anastasia Sokolova. – Eftir því sem ég best veit reyndu smásalar að innleiða þessa framkvæmd alls staðar, en flestir birgjar hunsuðu frumkvæði þeirra. Einnig voru sendingar á kartöflum í tunnum, stórum föndurkössum. Allir þessir valkostir eru skipulagslega óþægilegir og óarðbærir, vegna þess að þeir leyfa ekki að farartækið sé fullhlaðið. Afleiðingin varð sú að afhendingarkostnaður hækkaði um allt að 50% og meira. Auk þess vandamál með að taka við vöru af kaupanda, vegna þess að í dreifingarmiðstöðvum smásölukeðja er frumgeymsla og staðsetning vöru.
Þörfin á að uppfæra pökkunarbúnað getur verið gríðarleg áskorun fyrir bændur. Í tengslum við breyttar aðstæður verður krafist traustra fjárfestinga í endurskipulagningu tækniferla.
– Sjálfvirk pökkunarvél sem saumar grænmeti í netpoka er gríðarlegast og ódýrust, – aths. Mikhail Afarinov. - Innlendir framleiðendur framleiða nauðsynlegan búnað, sem bæði bújarðir og smábændur geta keypt. En kaup á innfluttum línum sem ætlaðar eru fyrir aðrar gerðir umbúða munu koma illa í vasa þeirra.
„Það er í raun enginn skortur á búnaði á markaðnum,“ staðfestir Anastasia Sokolova. – En margar pökkunarlínur hafa þegar verið settar upp, háar fjárhæðir hafa verið eytt í þær. Í versta falli standa þær einfaldlega aðgerðalausar, eða þú þarft að skipta um hnúta, eyða tíma í að laga vélarnar að öðru umbúðaefni.
Baráttan virði
Matvælaframleiðendur tóku einnig þátt í umræðunni um efni sem skiptir máli fyrir landbúnaðariðnaðarsamstæðuna, þar sem umbúðirnar geta einnig orðið ólöglegar.
„Rússneskir bændur og vinnsluaðilar eru að byggja upp framtíðaráætlanir byggðar á getu til að selja vörur í plastumbúðum,“ útskýrir Mikhail Afarinov. - Skarpt afdráttarlaust bann mun trufla starf þeirra um ókomin ár. Eðlilegra væri að breyta reglugerðum um hvernig skylda eigi framleiðanda og kaupanda til að skila slíkum umbúðum, hvernig eigi að endurvinna þær og endurnýta þær.
„Ég held að það muni henta bændum ef yfirvöld bjóða þeim upp á einhvern valkost áður en bannið verður sett,“ sagði hann. Anastasia Sokolova. - Að minnsta kosti nokkrir umbúðir, en þannig að þær séu framleiddar í okkar landi, þær eru ódýrar og alltaf til á lager.
– Að mínu mati ætti ekki að banna netpokann á næstunni, – ég er viss um það Victor Breevþví það er ómögulegt að vera án þess. Í stað þess að bregðast hugsunarlaust við og grafa undan starfi atvinnugreinarinnar í heild væri betra að skipuleggja vinnu við förgun og endurvinnslu plasts á vettvangi ríkisins.
„Í dag, á öllum stöðum, er Kartöflusambandið andvígt netbanninu,“ segir Tatyana Gubina, - vegna þess að það mun valda miklu tjóni bæði fyrir framleiðendur og endaneytendur landbúnaðarvara. Ég vona að ný birting í fjölmiðlum láti ekki þá umræðu sem er farin að linna og veki aukna athygli almennings. Saman getum við verndað hagsmuni okkar.
Irina Berg