Hvítkál í Úkraínu heldur áfram að hækka mikið í verði og vöxtur verðs á þessum vörum hefur aukist verulega í þessari viku, segja sérfræðingar í verkefnum EastFruit.
Ástæðuna fyrir næstu verðhækkunum í þessum flokki segja lykilaðilar vera stöðugt mikil eftirspurn eftir hvítkáli bæði á heimamarkaði og frá útflutningsmiðuðum fyrirtækjum. En framboðsmagn þessara vara í Úkraínu á yfirstandandi tímabili er verulega lakara en í fyrra, vegna fækkunar svæðisins.
Í dag eru úkraínskir bændur tilbúnir til að senda hvítkál ekki ódýrara en 15-17 UAH/kg ($0,52-0,59/kg), sem er 1,5 sinnum dýrara að meðaltali en í lok síðustu vinnuviku. Markaðssérfræðingar kalla endurútflutning á úkraínsku káli til Rússlands í gegnum Hvíta-Rússland aðalástæðuna fyrir núverandi ástandi. Vegna uppsveiflu á kálmarkaði í Rússlandi hefur eftirspurn frá hvítrússneskum útflutningsmiðuðum fyrirtækjum í Úkraínu aukist nokkrum sinnum undanfarna viku.
„Í ljósi núverandi ástands á hvítkálsmarkaði í Úkraínu, sjáum við engar forsendur fyrir því að lækka söluverð á þessum vörum fyrr en í lok yfirstandandi tímabils,“ sagði Alexander Khorev, verkefnastjóri, APK-Inform: Grænmeti og ávextir, — það verður erfitt að létta á spennu á innlendum markaði með því að útvega innfluttar vörur, þar sem í dag eru helstu birgjar okkar þessara vara, einkum Pólland, að loka fyrir skort á kálbirgðum samtímis í Úkraínu og Rússlandi, þar sem í dag er bráður skortur á hvítkáli.
Nú er verð á hvítkáli í Úkraínu að meðaltali sjö sinnum hærra en í fyrra á sama tímabili. Á sama tíma eru flestir úkraínskir framleiðendur að halda aftur af sölu á káli í von um að selja það á enn hærra verði snemma vors.