Sjúkdóms- og flóðþolin kartöflurækt, þróuð í Taívan, gæti hjálpað til við að draga úr skorti á uppskeru á heimsvísu innan um loftslagsbreytingar, sagði Taiwan Agricultural Research Institute.
Nýja kartöfluafbrigðið var þróað sem hluti af blöndunaráætlun milli Atlantshafskartöflur og afrakstursríkra yrkja, sem framkvæmd var á árunum 2016 til 2019.
Afbrigðið sem myndast, heitir Tainung No. 4, ónæmur fyrir blautum aðstæðum, sjúkdómum og vinnanlegur. Þessir eiginleikar eru mjög mikilvægir fyrir stórfellda matvælaframleiðslu og lífræna ræktun.
Í síðasta mánuði fékk Landbúnaðar- og matvælastofnun einkaleyfi á Tainung nr.
Loftslagsbreytingar hafa valdið auknum flóðum í landinu og fjölgun plöntusjúkdóma sem hefur leitt til verulegs tekjutaps bænda. Við slíkar aðstæður eru sjálfbærar tegundir í mikilli eftirspurn.
Mikilvægur mælikvarði á gæði kartöflur er þurrefnisinnihald. Í Tainung nr. 4 þessi tala er 22 prósent, eins og foreldri hennar, Atlantshafskartöfluna. Það er einsleitt að stærð og um 70 prósent af uppskerunni er úr stórum söluhæfum hnýði og lágt innihald afoxandi sykurs þýðir að það dökknar ekki þegar það er brennt.
Annar kostur er að kartöflur af þessari tegund eru auðvelt að elda, þar sem þær hafa fallega mylsnu áferð og hægt að elda þær lengi án þess að ofelda þær. Vaxtartímabil nýrrar tegundar er frá 100 til 110 dagar.