Að auka framleiðslu á grænmeti og kartöflum er eitt helsta verkefnið við að tryggja fæðuöryggi í Rússlandi. Samkvæmt bráðabirgðagögnum frá landbúnaðarráðuneytinu í Rússlandi hafa landbúnaðarmenn á þessu ári aukið verulega söfnun afurða "borscht settsins", en meðaluppskera í landinu hefur aukist um 5%.
Þannig hafa 7,2 milljónir tonna af kartöflum verið safnað í landbúnaðarfyrirtækjum og bændabúum, sem er 9,1% meira en í fyrra (6,6 milljónir tonna). Meira en 5,2 milljónir tonna af grænmeti voru tíndar á móti 5,1 milljón tonna ári áður (+2%). Sérstaklega nam uppskeran af káli 953,1 þúsund tonnum (+19,3%), borðrófa - 416,6 þúsund tonn (+9,3%), gulrætur - 841,3 þúsund tonn (+9,5, 1,1%), laukur - 8,3 milljón tonn (+ XNUMX%). Uppskeran sem myndast mun að mestu mæta innlendum þörfum landsins, þar á meðal vinnslufyrirtækjum.
Fyrir þróun grænmetisræktunar í Rússlandi er verið að innleiða sett af stuðningsráðstöfunum, einkum fyrirkomulagi fyrir ívilnandi lánveitingar, niðurgreiðslur og bætur fyrir hluta af beinum kostnaði framleiðenda. Sérstaklega er hugað að því að örva verkefni til að búa til geymsluinnviði. Jafnframt hefst á næsta ári alríkisverkefni sem landbúnaðarráðuneytið hefur þróað og kveður á um aðgerðir sem miða að aukinni framleiðslu á grænmeti og kartöflum, auk þess að byggja nútíma grænmetisverslanir.