2019 / 20 tímabil
Útflutningstímabilinu 2019 fyrir bandarískar sætar kartöflur til Evrópu lýkur í byrjun ágúst. „Margir ræktendur hætta flutningum og einbeita sér aðallega að innri pöntunum til að tryggja gæði vöru viðskiptavina,“ útskýrir Nick Bakelaar hjá Spot, fyrirtæki sem sérhæfir sig í ræktun og framboði á sætum kartöflum frá Norður-Karólínu, Bandaríkjunum.
Að hans mati hefur vertíðin fyrir sætkartöfluframleiðendur í heildina þróast vel og að mörgu leyti var þetta mat undir áhrifum frá stöðu mála á heimamarkaði. „Við sáum verulega aukningu í sölu miðað við útflutning. Yfirleitt er útflutningsverð betra en verð innanlands, en síðustu þrjá mánuði hefur það verið öfugt, “segir Nick Bakelaar.
Frá því í ágúst hefur Egyptaland tekið við framboði á sætum kartöflum til Evrópu. Sumir birgjar byrja að flytja út aðeins fyrr (um 29 vikur), aðrir aðeins seinna (um 34 vikur). Munurinn á skilmálum tengist hátíð Eid al-Adha (frá lok júlí til 10. ágúst). Sumir ræktendur vilja komast á undan þessu fríi og hefja útflutning en venjulega er nóg af bandarískum afurðum á markaðnum á þessum tímapunkti og snemma uppskera frá Egyptalandi gæti verið of snemma.
„Þegar sumarið er sem mest kjósa margir evrópskir kaupendur ávexti fram yfir sætar kartöflur. En ástandið er smám saman að breytast. Í lok ágúst gæti birgðir frá Egyptalandi þegar verið ófullnægjandi. Eins og fyrir önnur lönd, þá byrjar Spánn að flytja út um miðjan ágúst, litlar sendingar koma frá Argentínu og Hondúras og Suður-Afríka hafa þegar lokið tímabilinu. “
Uppskera 2019
Norður-Ameríka 2019 sæt kartöfluuppskera var mun meiri en 2018.
Í desember var ameríska sætkartöfluvertíðin fyrir Spot í fullum gangi. „Við höfum lokið öllum þakkargjörðarpöntunum undanfarnar vikur. Þess vegna gátum við einbeitt okkur meira að því sem enn er í boði fyrir útflutning og innanlandsmarkað, “segir Nick Bakelaar.
„Við vitum nákvæmlega hversu mikið og hvaða gæðavöru við þurfum að selja. Uppskeran á bænum okkar var nokkuð mikil. Samanborið við síðasta ár gerir það einnig kleift að geyma miklu meiri framleiðslu til loka tímabilsins. Þessu sjónarmiði deila flestir framleiðendur okkar. “
Bóndinn tjáir sig um útflutningsástandið á eftirfarandi hátt: „Evrópski sætiskartöflumarkaðurinn er eins og stendur. Það eru jafnvel stærri birgðir frá Egyptalandi og Spáni. Bandaríkin byrjuðu líka af fullri alvöru. Við vorum nokkuð afkastamiklir að flytja út frá bænum okkar. “
„Það var erfitt að fá sætar kartöflur á góðu verði árið 2018,“ heldur Nick Bakelaar áfram. - En í byrjun vetrarins 2019 er markaðurinn ofhlaðinn kartöflum. Margir hafa farið í þessi viðskipti, bæði í Bandaríkjunum og í öðrum löndum. “
Uppskera 2018
Sætur kartöfluuppskera Norður-Karólínu hefur minnkað vegna þurrka og fellibylurinn Flórens hefur einnig komið illa við bændur. „Frá því í lok október má gera ráð fyrir að að minnsta kosti um 30 prósent túna tapist í Norður-Karólínu," segir Nick Bakelaar hjá Spot. „Margir tún voru undir vatni og bændur neyddust til að fresta uppskerutíma. Sumir þeirra munu flytja út framleiðslu sína, en margir framleiðendur vilja fyrst sjá heimamarkaði í Bandaríkjunum fyrir sætum kartöflum. Hér er mikil eftirspurn vegna þakkargjörðarhátíðar og jóla. “
„Eftir þetta tímabil er búist við að bændur auki birgðir sínar til Evrópu,“ heldur Nick áfram. - Við sjáum um sölu á Evrópumarkaði, til dæmis í Þýskalandi, Skandinavíu, Frakklandi og Spáni. En við erum líka að leita meira og meira austur. “
Nick tók einnig eftir aukningu í framboði á sætum kartöflum frá öðrum framleiðslulöndum. „Áður fyrr voru þetta lönd eins og Egyptaland, Spánn og Ísrael, en nú má sjá Marokkó, Búlgaríu, Þýskaland, Austurríki, Belgíu og Holland á lista yfir útflytjendur. En í flestum þessara landa eru þessi viðskipti enn að þróast, bændur eru aðeins að leita að hentugustu tegundunum. “
Spot ræktar einnig lífrænar sætar kartöflur. „Eftirspurnin eftir lífrænum vörum vex vegna þess að fleiri og fleiri neytendur gera sér grein fyrir því hvað þeir borða,“ segir Nick að lokum.