Samkvæmt fréttatilkynningu frá Potatoes USA (samtök kartöfluiðnaðarins í Bandaríkjunum) jókst smásala á kartöflum frá júlí til september 2022 í dollurum um 17,8% miðað við sama tímabil í fyrra, en dróst saman í magni um 2,1 ,XNUMX%, upplýsir Kartöflufréttir.
Sérfræðingar í Kartöflum í Bandaríkjunum leggja áherslu á að þrátt fyrir lítilsháttar lækkun sé sölumagn áfram yfir mörkum fyrir heimsfaraldur.
Í fréttatilkynningunni er bent á að á síðustu fimm árum hafi meðalneysluverð á hvert pund af kartöflum hækkað á hverju ári og fór hæst í 2,35 dali á síðasta ársfjórðungi. En neytendur telja kartöfluna enn á viðráðanlegu verði og sala hennar heldur áfram að aukast.
Allir flokkar kartöflur eru að verða dýrari og mesta hækkunin á tilgreindu tímabili féll á frosnar kartöflur - 22,8%.
Athyglisvert er þó að frystar kartöflur eru enn ein af tveimur stöðum sem jukust í sölu (um 0,5%). Önnur varan þar sem sölumagn er að aukast eru niðursoðnar kartöflur (upp um 0,2%).
Mestur samdráttur í sölu á þessu tímabili var í flokki ferskra kartöflur (um 3,4%).
Sala á ferskum kartöflum í dollurum jókst hjá öllum tegundum nema fingra- og fjólubláum tegundum vegna skorts á framboði. Mesta samdrátturinn í sölu á milli júlí og september 2022 var fyrir fjólubláa, fingra og hvíta afbrigði, 38,5%, 14,9% og 13,2%, í sömu röð.
Allar pakkastærðir hækkuðu að verðmæti, að undanskildum pakkningum yfir 10 pundum, sem lækkuðu um 27,3%. Pakkarnir með fimm og 10 pund hækkuðu mest, verðið hækkaði um 29,4% og 29,3% í sömu röð. Sala á pakkningum af öllum stærðum dróst saman, að undanskildum pakkningum sem vega tvö til fjögur pund og fimm punda pokum.