Advertising LLC "Company Agrotrade", https://agrotradesystem.ru, erid: LatgBkkQt
Það er vaxandi eftirspurn um allan heim eftir matvælum sem hægt er að borða á ferðinni. Þessi þróun er afleiðing af síhækkandi lífshraða nútíma borgarbúa. En eftir að hafa liðið Covid-tímabilið vill fólk huga betur að heilsunni, þannig að venjulegt snarl er alvarlega keppt af þeim sem passa inn í hugtakið „hollt snarl“ - með minna kaloríuinnihald og halda hámarksmagni vítamína .
Þetta eru þær tegundir af snakki sem næstum hvaða rússneska bóndi getur framleitt í dag; til að hefja framleiðslu er nóg að kaupa fjárhagsáætlun af tómarúmsteikingarvél.
Einkavara. Tómarúmsteikingarvélin er hönnuð til að djúpsteikja mat. Þrátt fyrir lýsinguna sem hræðir aðdáendur heilbrigðs lífsstíls, muntu ekki geta fengið rétt með gylltri skorpu (brenndum brúnum) með því að nota það. Vörur (td gulrót, rófur, laukflögur eða franskar kartöflur) munu hafa viðkvæmt náttúrulegt bragð og líta út eins og þær hafi verið þurrkaðar í ofni. Þetta snýst allt um sérstaka matreiðslutækni.
Hvernig virkar steikingarferlið? Tilbúið hráefni (þvegið, hakkað) fer inn í hólf þar sem lofti er dælt út með sérstakri dælu og umfram raka er dælt út úr vörunni. Hráefnið er síðan sökkt í olíu, steikt í þann tíma sem þarf og síðan hækkað. Þrýstingurinn í hólfinu fer aftur í andrúmsloftsþrýsting og varan er fjarlægð úr steikingarvélinni.
Helsti kostur tómarúmsteikingartæki í samanburði við venjulegan andrúmsloft er að steiking vörunnar fer fram við lágan hita (í lofttæmi sjóða allir vökvar við lægra hitastig). Ef hefðbundin djúpsteiking á sér stað við 160-180°C hita, þá er hún hér við 60°C og yfir. Vegna þessa eru áhrif hitameðferðar á vöruna mildari: hún heldur lögun sinni, lit, bragði, lykt og flestum næringarefnum. Flís sem eru unnin með þessari tækni innihalda alls ekki eða innihalda lágmarkshlutfall af akrýlamíði.
Annað mikilvægur eiginleiki tækninnar: Lofttæmið fjarlægir loft úr svitaholum hráefnisins fyrir steikingu, þannig að olían frásogast nánast ekki. Hámarksolíuinnihald í lokaafurðinni er um 7% (flögur úr steikingarvél í andrúmslofti innihalda allt að 30%). Fyrir framleiðandann er þetta alvarlegur sparnaður í rekstrarvörum.
Hvað er hægt að endurvinna? Næstum allt hentar til steikingar: kjöt, fiskur, ávextir, grænmeti. Grænmetisræktendur geta notað gulrætur sem eru of stórar eða brotnar eða kartöflur sem hafa vélrænan skaða.
Lokaafurð vinnslu með þessari tækni hefur tiltölulega langan geymsluþol - til dæmis er hægt að geyma grænmetisflögur í allt að sex mánuði, að því tilskildu að þeim sé rétt pakkað (bestu kostirnir: pappírspoki með innra álpappír, plast poki með innra álpappír, innsigluðum plastumbúðum) og samræmi við geymslureglur.
Hvar á að kaupa tómarúmsteikingarvél? Agrotrade fyrirtækið útvegar búnað frá stórum kínverskum framleiðanda á rússneska markaðinn. Framleiðslugeta mismunandi gerða er frá 50 til 300 kg af hráefni (einu sinni hleðsla). Vélarnar eru auðveldar í uppsetningu og notkun.
Búnaðurinn er framleiddur eftir pöntun. Að meðaltali tekur framkvæmd verkefnis frá umsókn til ræsingar 4-5 mánuði. Þjónustuviðhald er framkvæmt af sérfræðingum Agrotrade Company.
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 Mikhail Afarinov
afarinovma@agrotradesystem.ru