Flokkur: Fyrstu persónur
Eitt af leiðandi kartöflu- og grænmetisræktunarbúum í Saratov svæðinu er bændabýlið P.Yu. Shcherenko. Til viðbótar við „annað brauð“ er allt sem er innifalið í hefðbundnu „borschtsettinu“ ræktað hér: rófur, laukur, gulrætur, hvítkál, svo og gúrkur og tómatar. Og þeir gera það mjög vel: Árið 2013 voru framleidd sex þúsund tonn af grænmeti og 1,8 þúsund tonn af kartöflum.
Smá saga
Bærinn (fyrst var hann kallaður „Sofia“) hefur séð íbúum Engels-héraðsins, Engels og Saratov fyrir grænmeti í 16 ár. Árið 1998 var það skipulagt og stjórnað af Pavel Yuryevich Shcherenko - strax eftir að hafa fengið prófskírteini frá Saratov Institute of Mechanization sem heitir eftir. M.I. Kalinína. Í fyrstu var sáðsvæði bæjarins aðeins 24 hektarar. Bændabúið þróaðist hratt: til að ná arðsemi var nauðsynlegt að framleiða vörur í miklu magni.
Vendipunkturinn í þróun hagkerfisins var kaup á eigin framleiðslustöð í Novopushkinsky þorpinu.
Með tímanum stækkaði smábýlið og varð eitt það stærsta á svæðinu. Sáðsvæði 2014 er 282 hektarar. Fjöldi fastráðinna starfsmanna er 23 manns, árstíðarstarfsmenn eru ráðnir til starfa á vettvangi. Og vörurnar eru seldar ekki aðeins í Saratov svæðinu, heldur einnig í nálægum Penza og Samara svæðum, og eru einnig afhentar til Moskvu, St. Pétursborgar og Tatarstan.
Leyndarmál velgengni
Það er ómögulegt að rækta grænmeti og kartöflur í þurrum aðstæðum í Volga svæðinu án áveitu, þannig að bærinn leggur sérstaka áherslu á tæknibúnað vökvunarsvæða. Á undanförnum fimm árum hefur markvisst verið unnið að umfangsmikilli endurbyggingu á bænum: verið er að leggja leiðslur, unnið er að því að skipta Fregat úðavélunum út fyrir nútímalegar og hagkvæmari, notaðar eru settar af dropabúnaði. , sem gerir kleift að draga úr kostnaði við vatnsveitu og auka afrakstur af kartöflum og grænmeti og framleiða hágæða vörur. Á þessu ári, til að nýta vökvunarsvæðið á áhrifaríkan hátt og skynsamlega notkun vatns, var keypt vökvunarstöð fyrir úða og sett upp á 13 hektara svæði. Alls eru 245 hektarar lands undir áveitu.
Auk tæknilegrar nútímavæðingar í áveitu var landbúnaðarvélafloti bæjarins algjörlega uppfærður: keyptur var afkastamikil sáningarvél, ígræðslu- og flokkunarvélar, alhliða orkuríkar dráttarvélar og nauðsynlegur dráttarbúnaður.
Bærinn notar háþróaða landbúnaðaraðferðir við að rækta og undirbúa jarðveginn fyrir sáningu, samþætta notkun steinefnaáburðar, notar mjög árangursríkar plöntuverndarvörur, innleiðir þætti auðlindasparandi tækni í framleiðslu og fylgist nákvæmlega með uppskeruskiptingu. Frá og með þessu ári hefur kálræktunartækni farið algjörlega yfir í snældaaðferðina. Nú fer gróðursetning fram í nokkrum áföngum. Í fyrsta lagi eru hvítkálsfræ sett handvirkt í sérstaka snældustanda fyllta með mómold. Síðan gerir sáningar- og gróðursetningarvélin göt í ákveðinni fjarlægð (stranglega eftir 33 sentímetra, án bils), lækkar plönturnar í jörðina og grafir í plöntuna. Framleiðni slíkra véla er tveir til þrír hektarar á virkan dag og því er hægt að gróðursetja á skömmum tíma. Þessi framsækna aðferð tryggir mikla uppskeru (100 tonn á hektara á móti 70 tonnum á hektara með beinni sáningu). Og kálið vex í ákjósanlegri stærð til sölu (meðalþyngd - 3,5 kg).
Á hverju ári er unnið að fjölbreytni og fjölbreytni í fræefni og keypt hágæða fræ frá alþjóðlegum grænmetisframleiðendum. Bærinn tekur 60 hektara af kartöflum; uppskeran með núverandi tækni á sumum svæðum nær 400 c/ha.
Á grundvelli fyrirtækisins eru námskeið og fundir reglulega haldnir með þátttöku stjórnenda og sérfræðinga landbúnaðarfyrirtækja, yfirmenn bændabúa um flutning á bestu starfsvenjum í greininni og innleiðingu árangursríkrar tækni.
Mikilvægt skref: Geymsla
Á bænum eru tvær grænmetisgeymslur með heildarafköst upp á 4,8 þúsund tonn. Grænmeti er geymt á tvo vegu: magn og ílát.
Málefni tækni- og tæknibúnaðar geymsluhúsnæðis eru í virkri lausn: loftræstikerfi hafa verið sett upp, sem hefur dregið verulega úr tapi og bætt gæði vöru sem seld er á veturna; vöruhús eru einangruð; verið að skipta um gólfefni, hlið og þak; lóð hefur verið útbúin til undirbúnings fyrir sölu og tímabundinnar geymslu á fullunnum vörum.
TsKP: samvinnufélag viðstaddur
Árið 2014, á yfirráðasvæði bæjarins, í húsnæði eins af vöruhúsasamstæðunum, var opnað einstakt fyrirtæki fyrir landbúnaðariðnaðarsamstæðuna - miðstöð fyrir sameiginlega notkun hátæknibúnaðar.
Það verður að segjast eins og er að með sameiginlegum notkunarmiðstöðvum er oftast átt við rannsóknarstofur eða rannsóknarstofur sem eru búnar fjármunum frá alríkisfjárlögum og ýmsir vísindamenn og rannsóknarteymi fá afnotarétt á dýrum búnaði.
Hins vegar, í landbúnaði, krefst tækni einnig töluvert fjármagn og þróun landbúnaðarfyrirtækja er ómöguleg án hennar. Að skilja þetta, yfirmaður bænda bænum Shcherenko P.Yu. lagt fram tillögu um að stofna þjálfunarmiðstöð á Engels svæðinu til svæðisbundins efnahagsráðuneytis. Hann útskýrði nauðsyn þess að útfæra verkefnið á eftirfarandi hátt: „Nú þurfa nánast allar verslunarkeðjur nútímalegar umbúðir og vilja að grænmeti sé flokkað. Og bændur hafa ekki aukapening til að kaupa pökkunarlínur og búnað til að þrífa og þvo; allt fjármagn er lagt í grænmetisframleiðslu.“
Verkefnið var vel þegið af bæði fulltrúum ráðuneytisins og landbúnaðarframleiðendum á staðnum. Til þess að fá ríkisaðstoð sameinuðust sex stærstu býlin á svæðinu í „samvinnufélag“. Sjöundi meðlimur hópsins var Pokrovsky niðursuðuverksmiðjan, sem er útveguð með svokölluðum „ófullkomnum“ vörum (til dæmis brotnar gulrætur, brotnar rófur o.s.frv.) frá miðlægu vinnslustöðinni til vinnslu í niðursoðið grænmeti.
Vörugeymslurýmið sem Pavel Shcherenko úthlutaði var búið nútíma sjálfvirkum línum fyrir þvott, þrif og pökkun á ræktuðum vörum.
Eitt vörugeymsla er úthlutað fyrir kælihólf, tvö í viðbót fyrir bráðabirgðamóttökuklefa, tvö fyrir uppsetningu hreinsilína (annað notar blauthreinsunaraðferðina - þvo kartöflur, gulrætur o.s.frv., annað framkvæmir þurrvinnslu - laukur, þriðja lína - kálvinnsla.
Afköst þessara lína verða 21 þúsund tonn af vörum á ári.
Kostnaður við að stofna CCP nam um 114 milljónum rúblna (56,4 milljónir rúblur - fé frá sambandsfjárlögum, 14,1 milljón rúblur - hlutur svæðissjóðs og 43 milljónir - frá utanfjárhagsáætlunum (fé frá bændum)).
Nú geta afhendingar afurða til samneyslumiðstöðvarinnar farið fram bæði af kaupfélagsaðilum og öðrum landbúnaðarframleiðendum (sem ekki eru aðilar að kaupfélaginu) á grundvelli samninga um veitingu þjónustu við undirbúning afurða í forsölu. .
Helstu gæði!
Vörur sem ræktaðar eru á ökrum bæjarins eru í mikilli eftirspurn meðal íbúa á Engels svæðinu og víðar. Á hverju ári er fyrirtækinu veitt prófskírteini fyrir þátttöku í All-Russian Agro-Industrial Exhibition "Golden Autumn". Byggt á niðurstöðum starfsemi landbúnaðariðnaðarsamstæðunnar, IP yfirmaður bændabúskaparfyrirtækisins P.Yu. var ítrekað viðurkenndur sem sigurvegari svæðisbundinnar samkeppni fyrir starfsmenn í landbúnaðariðnaðarsamstæðunni og hlaut verðlaun meðal lítilla fyrirtækja, bænda (býla)búa og einstakra frumkvöðla sem fengu mesta magn af brúttóframleiðslu og náðu hæstu landbúnaðaruppskeru.
Fyrirtækið hefur skapað öll félagsleg og lífsskilyrði fyrir starfsmenn: mötuneyti, sturta og hvíldarherbergi eru til staðar. Starfsmenn eru fluttir á vinnustað með landbúnaðarbifreiðum.
Sérfræðingar í búskap vinna stöðugt að því að bæta faglegt stig sitt, taka reglulega þátt í sérhæfðum málstofum og rannsaka alþjóðlega og innlenda reynslu af framleiðslu í markaðshagkerfi.
Einbeiting og þrautseigja í að ná settum markmiðum, aga og mikla ábyrgð og hæfni til að taka réttar ákvarðanir fljótt gera stjórnendum kleift að viðhalda bænum á háu tæknistigi og ná háum framleiðsluárangri.