Vísindamenn South Ural Research Institute of Garðyrkju og Kartöfluframleiðslu UrFARC Ural útibú rússnesku vísindaakademíunnar hafa skráð nýja kartöfluafbrigði Verndargripir í ríkisskrá yfir ræktunarafrek, fréttaþjónustu miðstöðvarinnar og Agrobusiness tímaritið skýrslu.
Ný fjölbreytni af miðri árstíðartegund - hægt er að uppskera uppskeruna í byrjun ágúst. Mismunandi í stórum ávöxtum - meðalþyngd hnýði fer yfir 150 grömm, þar á meðal við aðstæður þar sem skortur er á raka; góð ávöxtun - allt að 50 tonn á hektara; frábært bragð og framsetning.
Kartöflu Verndargripur hefur slétt sporöskjulaga hnýði, gult hold, bleikt húð. Fjölbreytni til borðs, örlítið soðin, hentar því vel til suðu og steikingar, sterkjuinnihald 14-16%, vel geymt.
Verndargripurinn er aðgreindur með mikilli mýkt - það sýndi sig jafn vel við mismunandi aðstæður án þess að tapa gæðum og framleiðni fjölbreytninnar. Þegar fjölbreytnin var búin til, gerðu vísindamenn aðal veðmálið ekki aðeins á ávöxtun og þyngd hnýðisins, heldur einnig á frábæra framsetningu.
„Verndargripurinn er lítið slasaður við vélræna hreinsun. Í dag erum við virkir að vinna að útgáfu in vitro fræframleiðslu þess,“ sagði Vasily Dergilev, einn af höfundum yrkisins, yfirrannsakandi við South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing, Ph.D.
Fjölbreytni Verndargripur er ónæmur fyrir kartöfluþráðorma, síðkornótt og Alternaria. Vinna við gerð þess stóð í 15 ár. Á þessum tíma var fjölbreytni rannsökuð í Orenburg, Chelyabinsk svæðum, sem og í Bashkiria, Ufa og Udmurtia.
Í þrjú ár athugaði fjölbreytninefndin það fyrir alla uppgefna eiginleika: þroskatíma, uppskeru, sjúkdómsþol, stærð og bragð hnýði og marga aðra og mælti með því til ræktunar í Úral svæðinu.