Árið 2019 nam hlutdeild innfluttra afurða 52,4% af rússneska niðursoðnu grænmetismarkaðnum í efnislegu tilliti, að sögn sérfræðinga frá markaðsstofunni ROIF Expert.
Samkvæmt rannsókninni „Markaður fyrir niðursoðinn grænmeti í Rússlandi: Rannsóknir og spá til ársins 2024“ fluttu Rússar inn niðursoðið grænmeti í lok síðasta árs að verðmæti 441,4 milljónir Bandaríkjadala. Tekið er fram að frá árinu 2016 hefur magn birgða aukist um 6,5 prósentustig .
Mest áhrif á niðursuðumarkaðinn eru af stöðnun í eftirspurn og samkeppni við erlenda framleiðendur. Rússneskt niðursoðið grænmeti er aðallega framleitt af fyrirtækjum á Krasnodar-svæðinu, Kabardino-Balkarian lýðveldinu og Smolensk svæðinu. Þrjú svæði sjá um 68,5% af innlendri niðursoðnum matvælaframleiðslu og fyrir tímabilið 2016 til 2019. fyrirtæki minnkuðu ársframleiðslu um 29,6 þúsund tonn.
Sérfræðingar bentu á að, ólíkt fersku grænmeti, vex hluti niðursoðinnar maís, grænna bauna og súrsuðum gúrkum nánast ekki.
Leiðtogar í framboði á niðursoðnu grænmeti eru Kína og Spánn. Í byrjun árs 2020 fluttu þessi lönd út vörur fyrir 37,4 milljónir dala til Rússlands.
„Kínverskir framleiðendur rukka í magni og Spánverjar leiða yfirleitt hvað tekjur varðar. <…> Mest afhjúpandi gögn eru fyrir allt árið, þar sem markaður fyrir niðursoðinn grænmeti í Rússlandi er háður árstíðabundnum sveiflum. Árið 2019 fluttu spænsk fyrirtæki inn vörur fyrir 101,7 milljónir dala til Rússlands og fyrirtæki frá Kína fluttu inn 85,1 milljón dala,“ komust markaðsmenn ROIF Expert að.
Önnur 10% af rússneska markaðnum eru upptekin af vörum frá Hvíta-Rússlandi. Á síðasta ári sendi landið 46,7 þúsund tonn af niðursoðnu grænmeti til Rússlands, sem er 1,8 sinnum meira en magn útflutnings á niðursoðnu grænmeti árið 2016. Innflutningur frá Ítalíu jókst einnig umtalsvert um 37,5%.