Meginefni hefðbundinnar haustkönnunar blaðsins eru niðurstöður uppskerunnar, gæði og magn uppskerunnar. Í ár erum við
ákvað einnig að spyrja markaðsaðila um áform þeirra um að þróa kartöflubransann.
MALIK GAYDAROV, framkvæmdastjóri Agroinvest Agricultural Enterprise LLC
(GC "Irrico"), Stavropol-svæðið
Um 1,5 þúsund hektarar undir kartöflum
- Ég get ekki kallað 2021 tímabilið einstaklega farsælt fyrir fyrirtækið. Á vorin rigndi lengi í héraði okkar og um 150 hektarar voru hræðilegir
fyrir seinni lendingu. Þá hófst hitinn og á endanum tókst ekki að ná árangri sem samsvaraði fjárfestingum á þessu sviði. Óþægileg saga, miðað við að við erum að tala um 10% af svæðinu.
Hvað restina varðar, hvað varðar uppskeru og uppskeru, höfum við náð þeim markmiðum sem áætlað var.
Sala á kartöflum, þrátt fyrir hátt verð á markaði, skilaði heldur ekki ofurgróða. Töluvert magn af heildaruppskeru okkar er snemmbúnar kartöflur, í ár hófu þær uppskeru 20. júní. Þeir seldu strax, þannig að meðalverð tímabilsins reyndist vera 18 rúblur / kg - verulega lægra en tölurnar sem kaupandinn sér í versluninni í dag. Núna (16. nóvember - útg.) erum við að klára uppskeruna á seinni uppskerunni, þeir borga meira fyrir hana. En þetta eru heldur ekki þær upphæðir sem sagt er frá í fjölmiðlum.
Allir gleyma því að ekki fellur allt sem þú grafir á hilluna sem fyrsta bekk. Einhvern hluta af uppskerunni er hægt að selja á 40 rúblur, sum á 10 og sum á 2 rúblur.
Á þessu ári getum við ekki kvartað yfir gæðum, en á miðsvæðum fengu kartöfluræktendur mikið af óstöðluðum: ef slíkar vörur fara á netið, þá örugglega ekki á háu verði.
Að mínu mati á maður ekki að vera ýkja ánægður með metverð, það á að vera hóflegt: veita arðsemi til þeirra sem rækta vöruna og um leið fullnægja kaupandanum. Þar að auki, hvenær sem er, geta egypskar kartöflur farið á markaðinn okkar í lausu, og „non-caliberið“ sem einhver geymir í vöruhúsinu í dag mun enginn þurfa, jafnvel fyrir 20 rúblur.
Þó það versta sé ekki í þessu: kartöfluræktendur hafa þegar fengið ákveðnar tekjur, en nýtt tímabil er framundan. Við höfum þegar ræktað jarðveginn fyrir uppskeru næsta árs, lagt grunn áburðinn (kostnaðurinn við það tvöfaldaðist eða meira: á síðasta ári keyptu þeir ammophos á 28 rúblur, nú á næstum 60 rúblur), keypt plöntuverndarvörur (sum lyf hafa aukist í verði um meira en 50%. Þeir hækkuðu laun starfsmanna - um aðeins 10%, en annað getur ekki verið: fólk verður einhvern veginn að búa við aðstæður þegar kartöflur á hillunni verða dýrari með hverjum deginum. Við höfum þegar orðið fyrir miklum kostnaði, en enginn ábyrgist að árið 2022 munum við geta selt kartöflur fyrir að minnsta kosti 15-17 rúblur.
Að þessu sögðu er nokkuð erfitt að gera áætlanir um framleiðsluaukningu, eins og stjórnvöld hvetja til.
Hins vegar er alltaf erfitt að leysa slík verkefni. Á okkar svæði, til dæmis, hefur verið skortur á hágæða fræi í nokkur ár: það er erfitt að mæta þörfum sem fyrir eru.
Allt þetta þýðir ekki að fyrirtækið okkar sé ekki tilbúið til að þróast. Á næsta ári ætlar landbúnaðarfyrirtækið "Agroinvest" að stækka kartöflusvæðið um 10% (við höfum ekki efni á því lengur vegna uppskeruskipta); að stækka tækjaflota fyrir eina kartöfluuppskeru til viðbótar; uppfærsluskera. Enn sem komið er eru þetta ekki mjög marktækar breytingar - reyndar fjárfestingar til að viðhalda því magni sem við höfum.
Og í 23-24 ætlar Irrico Group of Companies að ráðast í viðbótarverkefni til að rækta kartöflur og bæta um 600 hektara við tiltæk svæði. Eignarhluturinn mun stíga þetta skref vegna þess að það sér horfur: í dag er hægt að fást við kartöflur og græða á því.
ELENA TUKHTAEVA, framkvæmdastjóri LLC
"Verslunarhús" Zolotaya Niva ", Stavropol Territory
140 ha undir kartöflum
- Tímabilið er ekki tilvalið: fyrir kartöflur er útkoman aðeins verri en á síðasta ári (á sumum svæðum voru hnýði ekki safnað í stærðargráðu), fyrir gulrætur töldu þeir einnig þyngri uppskeru, sorglegasta ástandið með lauk (afleiðing af því að það rigndi allan ágúst og september).
Ef talað er um verð á markaði í samanburði við fyrri ár eru þau mjög há. En ef þú reiknar út kostnaðinn við uppskeruna sem myndast, væri réttara að kalla þá sanngjarna.
Við ætlum ekki að stækka svæðið á næstu leiktíð. Á okkar svæði er aðeins hægt að rækta kartöflur með áveitu og kaup á búnaði krefjast mikilla fjárfestinga. Mögulega er félagið að íhuga möguleikann á að taka upp nýtt áveituland en í bili er þetta framtíðarspursmál.
Almennt séð er erfitt að tala um fjárfestingar. Annars vegar er kominn tími til að uppfæra hluta búnaðarins (t.d. pökkunarbúnað - margar vélar eru 10-12 ára gamlar), hins vegar var svo langt tímabil lágs verðs fyrir árið í ár. kartöflur sem við höfðum ekki tíma
„Endurheimta“ þessar fjárfestingar. Þar að auki hefur verð á búnaði hækkað mikið.
Auk hækkandi verðs á öllu því sem til þarf á nýrri vertíð er starfsfólksskortur mjög áhyggjuefni. Okkur vantar um 40% starfsmanna okkar. Fólksflæðið úr þorpunum heldur áfram, það er einfaldlega enginn til að fara á tún.
Við nálgumst lausn vandans á yfirgripsmikinn hátt: við skipuleggjum og bjóðum starfsmönnum „að utan“ og skiptum út handavinnu fyrir vélavinnu í ákveðnum aðgerðum. Kannski munum við leita að fleiri leiðum. Því miður hefur enginn enn fundið upp „töfratöflu“ sem losar sig við erfiðleika í einu.
SERGEY NIKOLAEV, KFH Nikolaev Alexander Vasilievich,
Moskvu svæðinu
100 ha undir kartöflum
- Í upphafi vertíðar var mjög þurrt, síðan batnaði veðurskilyrði, en við fengum meðaluppskeru (miðað við rúmmál). Ekki er kvartað yfir gæðum vörunnar, megnið af því ræktaða var lagt til geymslu.
Við erum ánægð með verðið á markaðnum en kostnaður við undirbúning nýrrar árstíðar fer líka vaxandi og því verður reynt að velja hentugasta augnablikið fyrir söluna.
Á næsta ári viljum við halda sömu svæðum fyrir kartöflur, úthluta 20-30 hektara fyrir gulrætur og bæta rófum við úrvalið.
Ef það eru lausir fjármunir (og við vonum að þeir verði það) munum við uppfæra eitthvað af vélum og búnaði. Á bænum er alltaf þörf fyrir góðan búnað fyrir tún og lager. En allar fjárfestingar munu fara í að viðhalda núverandi framleiðslustigi, við ætlum ekki að stækka.
ALEXEY TALYUKIN, IP Talyukin Valery Fedorovich,
Алтайский край
100 ha undir kartöflum
- Á okkar svæði held ég að enginn sé ánægður með hvorki gæði né rúmmál kartöfluuppskerunnar. Það var engin rigning á réttum tíma. Niðurstaða:
við misstum af 30-40% af áætlaðri upphæð. Kartöflurnar eru minni en í fyrra og hafa þjáðst meira af sjúkdómum, þótt meðferðirnar hafi farið fram samkvæmt stöðluðu kerfi og að fullu.
Við erum að hugsa um að breyta afbrigðum fyrir næsta tímabil, en þetta er ekki auðvelt: allt fræefni á svæðinu er flutt inn. Næstu framleiðendur
- í Tyumen svæðinu og Krasnoyarsk-svæðinu. Samkvæmt því berast stórar sendingar af fræi inn í svæðið á sanngjörnu verði og litlar á ósanngjarnu verði.
Við ætlum ekki að fjárfesta í búnaði ennþá: það er engin þörf á þessu án vaxtar svæða, bærinn er vel búinn.
Við erum ekki að íhuga innleiðingu á áveitu. Í Altai-svæðinu er þessi stefna illa þróuð, þó að það sé hlutlægt auðveldara fyrir þá sem rækta áveitu kartöflur að vinna. Því miður hefur áveitukerfið sem starfaði á yfirráðasvæði okkar á Sovétárunum löngu verið eytt og þarf umtalsvert fjármagn til að endurheimta það. Fyrir lítið bú mun þetta vera óréttlætanlegur kostnaður.