McDonald's tilkynnti um áætlanir um sjálfbæra viðskiptaþróun í Rússlandi á alþjóðavettvangi „Ecology“ í Pétursborg. Öll ný fyrirtæki sem byggð eru í Rússlandi munu án mistaka sjá fyrir kerfi til að safna saman úrgangi og flytja það til endurvinnslu. McDonald's er að auka tilraunaverkefni fyrir aðskilda sorphirðu í aðstöðusalnum og ætlar að senda úrgang til endurvinnslu hvar sem nauðsynlegir innviðir eru fyrir árið 2025.
Í desember 2019 varð McDonald's fyrsta veitingahúsakeðjan í Rússlandi til að innleiða aðskilda sorphirðu í sölum fyrirtækja keðjunnar. Sem hluti af tilraunaverkefni var sérstökum ílátum til flokkunar úrgangs komið fyrir hjá 14 McDonalds fyrirtækjum í Moskvu og Tula, þaðan sem gagnleg brot voru send til endurvinnslu. Þar á meðal endurunnin pappírsbollar með þunnu lagi af pólýetýlenhúðu að innan, sem áður voru álitnir óendurvinnanlegir.
Árið 2021 verður tilraunaverkefnið stækkað í 30 fyrirtæki, árið 2022 mun fjöldi þeirra ná 90 og árið 2025 ætlar McDonald's að taka upp sérstaka sorphirðu í öllum netfyrirtækjum í Rússlandi og senda til endurvinnslu hvar sem nauðsynlegir innviðir eru.
Fyrirtækið leggur sitt af mörkum við hvert af 17 markmiðum sjálfbærrar þróunar Sameinuðu þjóðanna, styður framkvæmd landsverkefnisins „Vistfræði“ í Rússlandi og setur sér verkefni umfangsmikils fræðslustarfs meðal íbúanna, stuðlar að menningu samviskusamrar neyslu og skynsamlegri umhverfisstjórnun. Skilningur á mikilvægi samlegðaráhrifa viðleitni viðskipta, stjórnvalda og samfélags til árangursríkrar framþróunar á dagskrá sjálfbærrar þróunar, skipulagði McDonald's fundinn „Sérstök söfnun og endurvinnsla: fyrsta skrefið í átt að hringrásar hagkerfi“ á „Ecology“ vettvangi í Pétursborg. Fundarstjóri var formaður almenningsráðs ANO „Public Forum“ Ecology ”NS Valuev.
Sem afleiðing af málþinginu var undirritaður samstarfssamningur milli McDonalds í Rússlandi, stjórnsýslunnar í Pétursborg, fulltrúi nefndarinnar um náttúrustjórnun, umhverfisvernd og umhverfisöryggi og ANO Public Forum Ecology til að stuðla að meginreglum um umhverfislega ábyrga hegðun meðal ýmissa samfélagshluta, myndun og framkvæmd áætlana á sviði umhverfisverndar innan ramma stuðnings við landsverkefnið „Vistfræði“.
„McDonald's er eitt fárra fyrirtækja sem í Rússlandi og um allan heim setja skýr og, sem eru mjög mikilvæg, mælanleg markmið á sviði sjálfbærrar þróunar. Við uppfyllum þau stöðugt, kynnum staðla um ábyrga umhverfisstjórnun og kynnum þá meðal gesta okkar, starfsmanna, birgja, flutningafélaga og sérleyfishafa. Við erum sannfærð um að farsæl viðskipti geta aðeins vaxið með umhyggju fyrir framtíð plánetunnar okkar, “sagði Irina Korshunova, yfirmaður sjálfbærrar þróunar hjá McDonald's Rússlandi.
Alþjóðleg skuldbinding McDonalds árið 2025 er að framleiða 100% umbúða úr efni sem hægt er að endurvinna til endurnotkunar í öðrum atvinnugreinum (pappír, pappi, plasti, öðrum efnum) eða úr hráefnum sem eru unnin úr endurnýjanlegum auðlindum (pappír, pappa).
Í Rússlandi sendir McDonald's árlega til vinnslu að minnsta kosti 1 tonn af pappa og 500 tonn af steikingarolíu og meira en 4% af notuðu olíunni er flutt til vinnslu í lífdísileldsneyti. Forrit til orku- og auðlindavarðar hafa verið kynnt um allt netið: snertilausir snertinæmir blöndunartæki fyrir handþvott, kælieiningar sem ekki nota flúorkolefni. Fyrirtækið ætlar að minnka kolefnisspor sitt um 500% fyrir árið 75.