Framhald. Byrjaðu hér
Í lok október fór hópur fulltrúa fyrirtækja sem taka þátt í kartöflumarkaði, sem óska eftir að leggja mat á árangur og horfur sérhæfðrar undiriðnaðar í Miðríkinu, í vikulanga ferð til Kína á vegum Kartöflunnar. System tímaritið og Agrotrade Group of Companies með stuðningi Kartöflufréttagáttarinnar.
Ramil Idiatullin, framkvæmdastjóri Agrofirm "Glory to Potatoes" LLC
– Ég vinn hjá útsæðisfyrirtæki, svo fyrir mig voru mikilvægustu atriðin í viðskiptaáætluninni heimsókn á Frævalsmiðstöðina og kartöfluiðnaðarsýninguna. Ég bjóst við að sjá tækni og búnað framtíðarinnar. Kannski vegna þess að strax við komuna til landsins leið okkur strax eins og við værum í háþróuðu landi. Til dæmis notuðu allir íbúar landsins WeChat - þetta er forrit sem er félagslegt net, boðberi og viðskiptavettvangur - alhliða aðstoðarmaður fyrir öll tækifæri. Það var mikið af rafbílum á götunum (við the vegur, venjulegir kínverskir bílar voru sjaldgæfari en á okkar vegum).
En það kom í ljós að kínverskir fræræktendur einbeita sér ekki að því að kynna nýjungar, heldur að hámarka einföldun og lækkun framleiðslukostnaðar á upphafsefni.
Í Úrvals- og fræmiðstöðinni fylgdumst við með ferli örplöntuafskurðar. Fyrir augum okkar skar sérfræðingurinn einfaldlega plönturnar með skærum og hellti skömmtum í krukku með næringarefni. Til samanburðar, í okkar tilviki, er uppsetning álversins í umhverfi flókið, langt ferli þar sem hver millimetri er mikilvægur.
Auðvitað snýst þetta allt um framleiðslumagn. Okkur var sagt að miðstöðin framleiði um 200 milljónir eininga. lítill hnýði á ári. Fyrirtækið okkar fær 500 þúsund einingar, þetta er 400 sinnum minna á meðan starfsfólk þeirra er um 10 sinnum stærra en okkar.En gæðavandamál með málefnalega nálgun þeirra hverfa ekki einu sinni í bakgrunninn.
Það var heldur ekkert sérstakt á kartöflutæknisýningunni. Við héldum að standarnir myndu innihalda risastórar breiðar einingar, eins og í Ameríku. En það land sem framleiðir mest magn af kartöflum í heiminum gerir það með litlum dráttarvélum og dráttarvélum. Stig vélvæðingar og sjálfvirkni ferla er það sama og í Rússlandi fyrir 15-20 árum síðan, það er mikið af handavinnu. Í verslunarkeðjum eru kartöflur lagðar út eins og mangóið okkar, hver hnýði í sérstöku neti.
Á heildina litið var ferðin áhugaverð reynsla og ég er þakklátur fyrir skipulagningu hennar af Agrotrade Group of Companies og ritstjórum Potato System tímaritsins. Það verður áhugavert að fara til Kína aftur; í fyrsta lagi hef ég áhuga á stóru sýningunni í Wuhan sem hefur ekki verið haldin undanfarin ár vegna heimsfaraldursins.