Kartöfluframleiðsla stækkar á völdum svæðum í Afríku og Asíu. Árið 2019 uppskar svæðið 368 milljónir tonna af kartöflum - þökk sé fólki frá Víetnam til Kenýa, frá Perú-Andesfjöllum til Rwanda, og vann hörðum höndum að því að fæða 1.3 milljarða manna sem afurðin er aðalefni þeirra fyrir.
Nú eru vísindamenn að vinna að því að búa til nýjar tegundir af kartöflum sem eru aðlagaðar betur hita- og þurrkaðstæðum, sjúkdómsóþolnar, sem þýðir að þær auðvelda verulega líf kartöfluræktenda á staðnum. Frá sjónarhóli vísindamanna, til þess að ná árangri á þessari braut, er nauðsynlegt að snúa aftur til „innfæddu“ tegundanna - villtu ættingja ræktunar landbúnaðarins.
Thiago Mendez, ræktandi hjá International Potato Center (CIP), með höfuðstöðvar í Lima, bendir á að fleiri ónæmar tegundir séu búnar til af erfðafræðilegum fjölbreytileika og margir villtir ættingjar ræktunar séu náttúrulega ónæmir fyrir sjúkdómum, svo sem seint korndrepi.
Vísindamennirnir munu safna sýnum af þessum tegundum undir CWR-verkefninu. Verkefnið er hannað í 10 ár.
Við bætum við að í dag er þriðja sætið hvað varðar kartöfluframleiðslu í Afríku sunnan Sahara Rúanda. Þessi uppskera tryggir fæðuöryggi landsins (árleg neysla á kartöflum í Rúanda er 125 kíló á mann). Einnig eru á listanum yfir helstu afrísku framleiðendur Nígeríu, Kenýa, Úganda, Angóla og Eþíópíu.
Byggt á efni frá Kartöflum.news