Aukin eftirspurn frá heildsölufyrirtækjum gerir rússneskum bændum kleift að auka söluverð fyrir lauk enn frekar, sögðu sérfræðingar EastFruit verkefnisins. Verulegur stuðningur við verðvöxt í laukhlutanum er einnig veittur af nánast fullkominni fjarveru innfluttra afurða á rússneska markaðnum.
Samkvæmt daglegu eftirliti með verkefninu urðu laukar á rússneskum heimilum að meðaltali um 13% í byrjun þessarar viku. Í dag eru framleiðendur sveitarfélaga tilbúnir að senda lauk ekki ódýrari en 32-45 rúblur / kg ($ 0,44-0,61 / kg), allt eftir gæðum og svæði framleiðslunnar.
Þess má geta að þrátt fyrir mikla eftirspurn hafa bændur ekki getað hækkað verð á lauk meira. Ástæðan fyrir þessu er aukning á framboði á markaðnum: fyrirtæki sem áður vildu forðast að selja í vikunni fóru að opna ísskápa í einu.
Við bætum við að eftir aðra verðhækkun í dag eru laukar í Rússlandi að meðaltali 1,8 sinnum dýrari en um miðjan apríl 2019. Á sama tíma hafa rússneskir bændur lítinn vafa um frekari hækkun laukverðs. Framleiðendur útskýra forsendur sínar með árstíðabundinni eyðingu laukastofna hjá heimilum og stöðugri eftirspurn í þessum flokki.