Á þessu ári fengu 16 bændur frá Vladimir svæðinu styrki til að þróa fyrirtæki sitt - frá tveimur til fjórum milljónum rúblna. Þar á meðal er frumkvöðull frá Sobinsky-hverfinu. "Agrostartup" eftir Alexey Mokeev er framleiðsla á þurrum grænmetisblöndum.
Með því að nota styrktarféð keypti upprennandi kaupsýslumaður innlendan búnað (hitunareiningin var sett saman eftir pöntun í Kirov) og undirbjó húsnæðið. Frumkvöðullinn kaupir hráefni af bændum á staðnum. Fimm tegundir grænmetis eru unnar á línunni: kartöflur, gulrætur, hvítkál, laukur og rófur, úr því eru unnar grænmetisblöndur fyrir fyrstu réttina. Engin aukaefni eru notuð við undirbúningsferlið - ferlið byggist eingöngu á hitameðferð.
Þeir þvo, afhýða, skera og saxa grænmeti í höndunum, en þurrkun... Þurrkun er spurning um tækni.
Fullbúinn pakki inniheldur hundrað og fjörutíu grömm af þurrkuðu grænmeti; hann er hannaður fyrir um það bil átta skammta af fyrsta réttinum.
Frumkvöðullinn selur grænmetissett í smásölu, aðallega á markaðstorgum.