Umræðuefni líffræðilegrar landbúnaðar er orðið það brýnasta á síðustu árum. Við ræddum við Svetlana Nekoval, yfirmann rannsóknarstofu erfðasöfnunar tómata hjá All-Russian Research Institute for Biological Plant Protection (FGBNU VNIIBZR), um það hvernig rússneskir vísindamenn leggja mat á horfur fyrir innleiðingu líffræðilegra aðferða og notkun líffræðilegra vara í innlendum landbúnaðarfyrirtækjum.
- Heimsmarkaður líffræðilegra afurða, eftir samkvæmt mati sérfræðinga vex það um 8% árlega. Getum við sagt að þessi þróun eigi einnig við um Rússland?
Auðvitað aukast vinsældir líffræðilegra afurða í okkar landi með hverju ári. Helstu ástæður vaxandi eftirspurnar eru óbætanlegur jarðvegsþurrkur vegna langvarandi notkunar áburðar og plöntuverndarvara; neikvæð áhrif efna á heilsu manna, bæði vegna beinna aðgerða og vegna uppsöfnunar leifar af varnarefnum í landbúnaðarafurðum og drykkjarvatni; fækkun líffræðilegrar fjölbreytni skordýra (einkum frævandi skordýr). Árleg aukning á kostnaði við skordýraeitur stuðlar einnig að því að styrkja þróunina.
Á þessu ári var áhugi bænda á líffræðilegum afurðum hvattur til af gildistöku laganna „Um lífrænar vörur og um breytingar á tilteknum löggjöfum Rússlands“, en samkvæmt þeim er aðeins hægt að nota líffræðilegar plöntuvarnarefni til að fá umhverfisvænar vörur og fóður.
- Hverja er hægt að hringja í í Rússlandi helstu neytendur líffræðilegra afurða (í ræktunarframleiðslu)?
Samkvæmt Sergei Korshunov, stjórnarformanni Sambands lífræns landbúnaðar, eru nánast engin býli í Mið-Rússlandi sem nota ekki líffræðilegar aðferðir í neinu formi (notkun lífræns áburðar í jarðveginn, notkun örverufræðilegra efnablöndur, kynning á grænmetisáburði eða þekju uppskeru í uppskeru). Ég er sammála honum.
Lítil og meðalstór bú og stór landbúnaðarfyrirtæki eru að reyna að skipta úr framleiðslu afurða með eingöngu efnafræðilegum aðferðum til að berjast gegn skaðlegum hlutum í átt að samþættum plöntuvernd (sameina "efnafræði" og "líffræði"), og sum þeirra - yfir í lífrænan landbúnað.
Mörg stór býli setja tilraunareitir til lífeldis með tilliti til framleiðslu á lífrænum afurðum.
Helsti vandi líffræðinnar liggur einmitt í stigstærð hennar. Líffræðileg aðferð án einstakra útreikninga fyrir hvern reit og fyrir hverja ræktun virkar ekki. Nauðsynlegt er að fylgjast stöðugt með ástandi jarðvegsins og fylgjast með þróun plantna. Flestir bændur eru ekki tilbúnir til að gera nákvæmar athuganir á plöntuheilbrigðisástandi plantna eða geta ekki ímyndað sér það.
leyfa því að þeir vinna í blindni með líffræðingu og ná oft ófullnægjandi árangri. Og á sama tíma hafa mörg landbúnaðarfyrirtæki notað lífrænu aðferðina í samþættum áætlunum um ræktun landbúnaðaruppskeru í meira en 10 ár og hafa náð góðum tökum á þessum líftækni.
- Sumir landbúnaðarframleiðendur segja að vinnsla með líffræðilegum afurðum sé dýrari en að nota CCPP; þar að auki þurfa þeir meiri fyrirhöfn og þekkingu og niðurstaðan er oft verri. Það er goðsögn? Eða fer það allt eftir því hvaða vandamál bæinn er að reyna að leysa?
Ef öllum skilyrðum og reglum um notkun líffræðilegra afurða er fullnægt þá samsvarar líffræðileg virkni virkni efnaafurða og kostnaður er mun lægri. Þó að auðvitað fari mikið eftir því hvers konar vandamál hagkerfið er að reyna að leysa. Með því að beita líffræðilegum aðferðum við plöntuvernd skal hafa í huga að mesta skilvirkni næst þegar forvarnir eru gerðar. Ef líffræðilegar afurðir eru notaðar í lækningaskyni er í hverju tilviki fyrir sig nauðsynlegt að velja ákveðna (í samræmi við útbreiðslu skaðlegra hluta) skammta af lyfjum.
Glöggt dæmi um það að hægt er að ná háum árangri og draga úr kostnaði við notkun hlífðarbúnaðar eru rannsóknir rannsóknarstofu okkar, sem gerðar eru í sameiningu með Biotechagro fyrirtækinu, til að kanna líffræðilegt verndarkerfi jarðarberja gegn skaðlegum hlutum, þar með talið þráðormum, sem og til að kanna virkni verndun opinna kartöflu með örverufræðilegum efnum sem framleidd eru af Biotehagro LLC.
Með hjálp líffræðilegra afurða sem byggjast á gagnlegum náttúrulegum örverum tókst okkur að draga úr þróun og dreifingu skaðlegra lífvera innan EPV, til að auka (endurheimta) fjölbreytni jarðarberja og kartöflu, til að draga verulega úr kostnaði við verndarráðstafanir; draga úr skordýraeitursálagi á plöntur og jarðveg, bæta gæði uppskerunnar.
Til dæmis jókst kartöfluuppskeran með lífrænu öryggi
um 15% og kostnaður líffræðilegra vara samanborið við efnaefni lækkaði 6 sinnum og á sama tíma jókst sterkja og C-vítamíninnihald í hnýði og magn nítrat köfnunarefnis minnkaði.
- Er nauðsynlegt að þjálfa landbúnaðarframleiðendur til að vinna með líffræðilegar afurðir?
- Þjálfun er nauðsynleg. Reyndur og vandvirkur landbúnaðarfræðingur ætti að vinna með „líffræði“; skýrleiki og tímasetning allra ferla er mikilvæg hér. Nauðsynlegt er að fylgja nákvæmlega tilmælum framleiðanda og eiga aðeins samskipti við áreiðanlega birgja.
Ef bærinn er óánægður með árangurinn af notkun líffræðilegra vara er framleiðendum eða seljendum oftast kennt um bilunina. Stundum flyst gremja eins lyfs yfir á alla líffræðilegu vörnina í heild. Á sama tíma, án reynslu af vinnu við líffræðilegar afurðir, vanrækja búfræðingar oft ráðleggingar sérfræðinga.
Algengustu mistökin þegar unnið er með líffræði:
• Ekki er farið eftir geymsluskilyrðum.
Fyrir efnablöndur sem innihalda lifandi örverur er nauðsynlegt að fylgja geymsluskilyrðum. Það eru örverur sem þola hitastig allt að + 30 ° C, sérstaklega skammtíma. Fyrir aðra er það hörmulegt. Að auki geta örverur í sumum efnablöndum verið í formi lifandi frumna og eru næmari fyrir hitabreytingum, í öðrum lifa þær í sporadrætti.
• Notkun lyfja með útrunnum degi.
Líffræðilegar vörur, eins og aðrar plöntuvarnarefni, áburður og vaxtarörvandi lyf, hafa sína eigin geymsluþol. Það fer eftir sérstakri samsetningu líffræðilegrar afurðar. Efnablöndur sem innihalda nokkrar bakteríur af ættkvíslinni Pseudomonas eða Rhizobium (þær síðarnefndu eru hluti af líffræðilegu lyfinu sem notað er til að meðhöndla belgjurtafræ
plöntur til að örva ferlið við að laga köfnunarefni í andrúmslofti) hafa að jafnaði stuttan geymsluþol - frá einum mánuði til sex mánaða, sérstaklega þegar kemur að vökvaformi.
Ef þessum efnablöndum er sleppt í þurru formi eða sérstökum efnum - hlífðarvörum - er bætt við ræktunarvökvann, þá eru þau geymd aðeins lengur. Vörur sem innihalda sveppi af ættinni Trichoderma eða bakteríur af ættkvíslunum Bacillus, Azotobacter og sumar aðrar eru geymdar lengur.
Þess má geta að á merkimiðanum gefur framleiðandinn til kynna geymsluþol í óopnuðum upprunalegum umbúðum. Margir líta framhjá þessu „ómerkilega“ smáatriði og telja að opinn pakki muni standa í eitt ár án þess að missa gæði.
• Meðferð með líffræðilegum afurðum strax eftir sýklalyf eða ásamt þeim.
Örverufræðileg efnablöndur er hægt að nota samtímis öðrum líffræðilegum efnum, en ekki öllum og ekki öllum. Það er fjöldi lyfja af líffræðilegum uppruna (afleiður streptomycetes) sem eru notuð í plönturækt sem sýklalyfjaefni. Þrjú slík lyf eru skráð í okkar landi: „Kasugamycin“, „Fitolavin“ og „Fitoplasmin“. Þessir fjármunir eru nýttir með góðum árangri gegn sjúkdómum, þú
kallaðar skaðlegar bakteríur. Til að treysta árangurinn væri rökrétt að meðhöndla plönturnar eftir sótthreinsun með slíkum sýklalyfjum og bæta gagnlegri örveruflóru í jarðveginn. Hins vegar er ómögulegt að bæta örverufræðilegum efnum í sama ílát við sýklalyfið og gera með einni sameiginlegri meðferð. Í fyrsta lagi er nauðsynlegt að meðhöndla það með sýklalyfjum og eftir 7-10 daga, úða plöntunum eða vökva jarðveginn með líffræðilegri afurð með lifandi bakteríum. Einnig er ómögulegt að meðhöndla með örverufræðilegum efnablöndum samtímis eða strax eftir að hafa úðað plöntunum með koparblöndum.
• Meðferðir í heitu sólríku veðri um miðjan daginn.
Margar bakteríur sem mynda líffræðilegar vörur, undir áhrifum beins sólarljóss, deyja eða draga úr styrk lífsferla, einkum framleiðslu líffræðilega virkra efna - hormóna, ensíma osfrv., Sem gefa lyfin gagnlega eiginleika. Næstum allir framleiðendur mæla með að undirbúa vinnulausn og vinna vinnslu á kvöldin. Ef lyfinu er komið í jarðveginn er mælt með því að jafna jarðvegslagið að ofan með hrífu eða þekja það með mulch.
• Notkun gamals vinnulausnar.
Allar vinnulausnir af plöntuverndarvörum eða áburði ættu ekki að geyma lengur en í sólarhring. Þegar kemur að líffræðilegum afurðum minnkar tímabilið enn frekar. Það er betra að starfa svona: undirbúið nauðsynlegt magn af vinnulausn - meðhöndluð menningu eða jarðveg.
• Blanda þarf mörgum fljótandi formum efnablöndur áður en þeim er hellt úr upprunalegum umbúðum í ílát til undirbúnings lausnarinnar.
Þetta er tilgreint á öllum umbúðum umbúða. Ef þú blandar ekki saman, þá færðu einfaldlega ekki væntanleg áhrif frá vinnslu.
• Undirbúningur lausnar í ísvatni.
Oft eru lyf þynnt í mjög köldu vatni (til dæmis úr brunni eða brunni). Þetta gerir lausnina minna árangursríka. Best er að undirbúa vinnulausnina í volgu (eða stofuhita) vatni.
• Ekki er farið eftir neysluhlutfalli, tíðnihraða og aðferðum við notkun.
Lyf eru ekki alltaf notuð skýrt í þeim tilgangi sem þeim er ætlað. Sumir landbúnaðarframleiðendur, jafnvel fylgjast með réttum skömmtum, hunsa leiðbeiningarnar, sem mæla fyrir um notkun og notkunartíðni. Við the vegur, ef leiðbeining er ekki fest við lyfið (það verður að vera skylda á umbúðamerkinu, hugsanlega aukalega á sérstöku blaði, með stærra letri), getur þú ekki keypt slíka vöru. Ef íhlutir þess eru framleiddir í bága við (leiðbeiningar með neysluhlutfall eru forsenda sölu á skráðum plöntuvarnarvörum og áburði), þá getur enginn ábyrgst samsetningu lyfsins sjálfs.
• Ótímabærar meðferðir eða ófullnægjandi fjöldi meðferða.
Ekki eru allar plöntuverndarvörur notaðar með fyrirbyggjandi hætti, oft geta þær aðeins haft áhrif þegar vandamál koma upp. En þegar flestar líffræðilegar vörur eru notaðar (að undanskildum snertingum - gegn skordýrum) er grundvallar tækni kerfisvarnir.
- Hver þróar líffræðilegar vörur í Rússlandi, hversu lengi hefur þetta starf verið unnið? Hver prófar virkni þeirra? Eru þessi lyf samkeppnishæf á heimsmarkaðnum?
Rússland er leiðandi á heimsvísu í þróun líffræðilegra plöntuvarnarefna og innlendar vísindamenn hafa unnið leiðandi stöðu í þessari átt þökk sé þróun vísindamanna okkar. Hinn þekkti rússneski vísindamaður Ilya Mechnikov er talinn stofnandi lífríkisstefnu í landbúnaði, sem á 1940. öld bjó til fyrsta líffræðilega efnablöndu heimsins byggð á sveppaeyðandi sveppum (hamlar skaðlegum skordýrum). Vegna vanmats á aðferðinni var framleiðslu og notkun þessa lyfs hætt í byrjun 1960. aldar og rannsóknir á sviði líffræðilegra vara aðeins hafnar á ný á fjórða áratug síðustu aldar. Þegar á sjöunda áratug síðustu aldar voru nokkrir innlendir efnablöndur byggðar á bakteríum þróaðar í einu (handhafi höfundarréttar er nú hugbúnaðurinn „Sibbiopharm“). Síðar urðu bylting á þeim tíma lyf við plöntusjúkdómum á grundvelli náttúrulegra stofna baktería og sveppa mótefna fituheilla. Fyrsta verslunarlyfið byggt á sveppum (þróað af All-Russian Research Institute of Plant Protection (VIZR)) var trichodermin og bakterían var planriz. Leiðandi sovéskar og þá rússneskar vísindastofnanir á sviði landbúnaðar, örverufræði og veirufræði hafa þróað næstum alla velþekktu líffræðilegu vöruna sem kemur í stað efnahliðstæðna. Í dag, þökk sé sambýli vísinda, viðskipta og að hluta til ríkisins, eru yfir 60 líffræðilegar vörur skráðar í Rússlandi, en þær eru aðeins 300 í heiminum.
Helstu framleiðendur líffræðilegra vara í Rússlandi um þessar mundir eru rannsókna- og framleiðslufyrirtæki - þar á meðal NVP "Bashinkom", útibú fjárlagastofnunar sambandsríkisins "Rosselkhoztsentr", PO "Sibbiopharm", LLC "Biotechagro", SCHP "Niva" og GK "Agrobiotechnology".
Í Krasnodar Territory er eini skráði framleiðandinn af líffræðilegum vörum til verndar plöntum OOO Biotehagro.
- Hvernig metur þú stöðu og horfur iðnaðarins til framleiðslu líffræðilegra afurða í okkar landi?
Þegar á heildina er litið hefur greinin auðvitað mörg vandamál: reglur hafa ekki verið búnar til og viðmið sem ákvarða gæði lyfja hafa ekki verið formleg; það eru engar svæðisbundnar rannsóknarstofur sem athuga hvort bakteríublandanir séu gæði og títra; lagaleg ábyrgð framleiðenda á gæðum lyfja er ekki skilgreind; það er ekkert eftirlit ríkisins með notkun þeirra.
Skráning líffræðilegra afurða í Rússlandi er áfram flókið og kostnaðarsamt fyrirtæki sem hindrar mjög þróun greinarinnar. Fyrir vikið er magn rússnesku framleiðslunnar og umfang notkunar lífrænna varnarefna og líffræðilegra vara verulega lægra en evrópska og ameríska stigið.
Margt er enn óunnið hvað varðar vísindalegar uppgötvanir: það er sérstaklega nauðsynlegt að leysa vandamálin með stuttan geymsluþol líffræðilegra afurða og lélegt þol gegn úrkomu.
Engu að síður er ég fullviss um að yfirstíga verður erfiðleikana og þeim markmiðum sem náð eru. Innleiðing líffræðilegra aðferða er ekki tíska heldur krafa tímans og á næstu árum mun þessi átt þróast virkan.