Landbúnaðarfyrirtæki og bændur í Tambov-héraði eru byrjaðir að uppskera kartöflur. Í ár er „annað brauð“ til staðar í uppskeru 35 framleiðsluvara, sem úthlutuðu 3 hekturum í það. Snemma þroskaðar kartöflur hafa þegar flust frá túnum til geymsluhúsnæðis býla. Nú er röðin komin að afbrigðum á miðju tímabili.
Frá byrjendum kartöfluræktendum til reyndra
Samkvæmt rekstrarupplýsingum svæðisbundins landbúnaðardeildar hafa kartöflur í dag verið uppskera af meira en 360 hekturum, sem er 10 prósent af því svæði sem þær eru uppteknar af. Brúttóuppskera fór yfir 8 tonn með meðalafrakstur 665 sentner á hring. Sérfræðingar hafa í huga að þó að ávöxtunin haldist á síðasta ári, en eftir því sem uppskeruhraðinn eykst og vegna ræktaðrar gróðursetningar, þá verður hann vissulega meiri. Í þessu sambandi er 240 ekki mikið frábrugðið fyrri landbúnaðartímabilum.
Þó hann hafi ennþá eiginleika. Bændur sem rækta kartöflur að þessu sinni minnkuðu svæði fyrir kartöflur. Það var ákveðið að rækta það aðeins þar sem áveitukerfi eru. Og slík reynsla réttlætti sig fullkomlega í sumar, þegar flest héruð svæðisins okkar upplifðu að fullu hörmulegar afleiðingar þurrkanna, sem stóðu, allt eftir landsvæði, í um það bil mánuð og einhvers staðar í tvo.
„Ef þú vonar aðeins eftir hagstæðu veðri og rigningu, þá færðu ekki mikla ávöxtun af þessari ræktun. Án áveitu skila kartöflur mjög meðalávöxtun og jafnvel ekki á hverju ári. Landgræðsla gerir okkur kleift að spá fyrir um uppskeru uppskeru, fellinga og auka frjósemi landsins, “segir Yuri Zelenov, yfirmaður Zelenovykh-búsins frá Kirsanovsky-héraði.
Hann hefur ræktað kartöflur í næstum þrjátíu ár, svo hann veit hvað hann er að tala um. Frá ári til árs er bú hans með því besta á svæðinu bæði hvað varðar afrakstur og heildarafrakstur hnýði; á grundvelli bóndabæja eru reglulega haldnar málstofur til að skiptast á reynslu. Með því að fylgjast með tímanum og einhvers staðar á undan notar Yuri Nikolaevich víða nútíma ræktunartækni á sviðum ásamt ekki síður nútímatækni. Og einnig er há ávöxtun afleiðing af hæfri fjölbreytni stefnu.
„Við byrjuðum að uppskera kartöflur í búinu okkar í byrjun síðustu viku. Meðan við erum að grafa, ef svo má að orði komast, „fyrir okkur sjálf“ til að meta gæði hnýði, til að sjá hvernig ræktuðu afbrigðin haga sér í sumar, “útskýrir bóndinn.
Af áttatíu hekturum sem "annað brauðið" hefur upptekið í dag hefur aðeins einn og hálfur verið uppskera. Brúttóuppskera nam 53 tonnum og afraksturinn var yfir 350 centners á hektara, sem er miklu meira en meðaltal svæðisins. Kartöfluafbrigði Gala, Belmondo, Colomba auk Rodrigo, sem er með skærbleikar hnýði, reyndust verðugt þetta þurra sumar. Aðalstig uppskerunnar á bænum er þó enn framundan. Fjöldauppskeran hefst hér 5. september og eins og Yury Zelenov fullvissar munu kartöflur „hans“ enn hafa tíma til að koma öllum á óvart með áður óþekktri afrakstri. En eins og alltaf ...
Kartöflur eru mismunandi
Og í LLC „Agroyuryevo“ og LLC „Tambovskie farms“, sem í Staroyuryevsky hverfinu er kartöfluuppskeran í fullum gangi. Tæknin kom inn á túnin aftur á tuttugasta áratugnum í júlí þegar byrjað var að grafa snemma Newton fjölbreytni á bæjunum. Eins og varaformaður nefndarinnar um efnahagsmál, eignastjórnun sveitarfélaga og landbúnað umdæmisstjórnarinnar, Alexander Negodyaev, upplýsti, hafa þeir hingað til safnað 183 hekturum af 862 sem sáð var með kartöflum. Ávöxtunin fór yfir 233 miðverur á hring.
„Helsta stefna þessara landbúnaðarfyrirtækja er framleiðsla kartöfluflögur. Það er ræktað með áveitukerfum, jafnan „í rekstri“ og þau hafa að minnsta kosti fjögur snið afbrigði. Á hverju ári eignast býli um 150 tonn af úrvalsfræjum og nota samtímis fræ þeirra í fyrstu og annarri æxlun, “segir Alexander Negodyaev.
Nú eru bæirnir að uppskera BP-808 fjölbreytni af gulum kartöflum. Ávöxtunin er mikil, svipuð og í fyrra. En í framtíðinni verður varla hægt að bæta það enn frekar, því kartöfluflögur, kannski eins og enginn annar, verða að uppfylla kröfur staðalsins. Samkvæmt sérfræðingum ættu hnýði að vera frá 30 til 70 millimetrar í þvermál, þau sem eru stærri eða minni eru viðurkennd sem hjónaband. Þrátt fyrir prófílinn hafa varakartöflur verið ræktaðar hjá Agroyuryevo LLC í mörg ár. Það spannar 100 hektara. Fyrirhugað er að hefja þrif 1. september. Tambovskie Farmy LLC mun brátt byrja að grafa kartöflur af hollensku Innovator afbrigði, sem er mikið notað til framleiðslu á frönskum kartöflum.
Samkvæmt Alexander Negodyaev hafði þurra sumarið samt skaðleg áhrif á þróun vöru kartöfluhnýða. Í Staroyuryevsky-hverfinu var engin rigning í meira en mánuð en á vorin voru langvarandi úrhellir nánast alls staðar sem höfðu áhrif á vaxtartímann.
Berjast fyrir stað í sólinni
Í fyrra fengu kartöfluræktendur á Tambov-svæðinu 130 þúsund tonn af hnýði. Á yfirstandandi landbúnaðartímabili verður ef til vill farið fram úr þessari niðurstöðu vegna vandaðrar notkunar áveitukerfa, hæfra uppskeruskipta og vali á afbrigðum. Mig langar að minnast sérstaklega á hið síðarnefnda. Oft eru kartöflubú beinlínis háð samningsskuldbindingum. Með því að starfa innan strangrar ramma þeirra þurfa bú að rækta sérstakt fjölbreytni með sérstökum vísbendingum - sá sem hentar verslunarkeðjum eða vinnsluaðilum eins mikið og mögulegt er.
Nútímamarkaðurinn gerir einnig strangar kröfur til varakartöflur. Hugmyndin um „hugsjón“ hnýði er breytileg eftir áliti viðskiptavinarins og það er langt frá því að vera venjulegur neytandi, en oft stór birgir eða eignarhlutur.
Af þessum sökum eiga margir vöruframleiðendur enn erfitt með að „komast inn í viðskiptanet. Til að græða, þrátt fyrir allt veðurfar og markað, planta landbúnaðarfyrirtæki og bændur vísvitandi að minnsta kosti fjórar tegundir af kartöflum. Það er satt að í flestum tilfellum eru þau öll flutt inn. Þetta stafar af því að verslunarkeðjur eru aðallega „skerpaðar“ fyrir hnýði með sérstök einkenni, og þær segja til um „tískuna“ fyrir hina eða þessa fjölbreytni, bæði fyrir landbúnaðarframleiðendur og endanotendur hennar, það er, þú og ég.