Samkvæmt bráðabirgðatölum frá landbúnaðardeildum í sveitarfélögum og þéttbýli, var 10 hekturum af opnu grænmeti og 800 hekturum af kartöflum plantað á svæðinu. Helstu svæði sem eru upptekin af kartöflum í landbúnaðarfyrirtækjum og K (F) X svæðinu eru í Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky og Kirovsky héruðunum.
- Heildar kartöfluframleiðslan í Rússlandi árið 2020 nam 12,8 milljónum tonna og á Stavropol-svæðinu, að teknu tilliti til þess rúmmáls sem framleitt er í einkalóðum heimilanna af borgurunum, 220 þúsund tonn. Þetta lokaði norminu um sjálfsbjargarviðbúnað á svæðinu um 87% eða 78 kg / mann / ár, - sagði fyrsti aðstoðarlandbúnaðarráðherra Stavropol-svæðisins Vyacheslav Dryiger.
Matarneysla á kartöflum á svæðinu er að mestu leyti veitt af persónulegum dótturfyrirtækjum. Svo, sáð svæði kartöflum árið 2021 í einkalóðum heimilanna fyrir 7,4 þúsund hektara, eða 59% af heildarplöntunum. Í landbúnaðarfyrirtækjum - 3,2 þúsund hektarar eða 25%, í K (F) X - 2 þúsund hektarar eða 16%.
- Árið 2021 var magn gróðursetningar á grænmeti og kartöflum áfram á sama stigi síðustu landbúnaðartímabils, en búist er við að svæðið auki vergri framleiðslu þessarar ræktunar vegna nútíma landbúnaðartækni og ákjósanlegra veðurskilyrða, - sagði staðgengill yfirmanns landbúnaðardeildar á svæðinu Vyacheslav Dryiger.
Eitt þeirra fyrirtækja sem fjárfesta mikið fyrir og peninga í hátækniframleiðslu á kartöflum er Agroinvest LLC frá Ipatovsky hverfinu. Bærinn hefur haft leiðandi stöðu á svæðinu varðandi kartöflurækt í landbúnaðarfyrirtækjum í mörg ár. Í lok ársins 2020 nam framlag þessa grænmetis til svæðisbundna svínabankans frá fyrirtækinu meira en 50%. Á sama tíma er búskapurinn með sína eigin grænmetis- og kartöflugeymslu með magnið 15 tonn og frá 300. júní ætla þeir að byrja að grafa ungar Colomba kartöflur. Úthlutað er 20 hektara svæði fyrir það, afraksturinn er áætlaður 1050 c / ha.
Í Petrovsky District, IP Vladimir Berest árið 2021 gróðursett kartöflur á svæði 18 hektara: snemma afbrigði - 12 hektara, seint fjölbreytni - 6 hektara. Þeir munu einnig byrja að grafa hnýði hér á næstunni: viðeigandi veðurskilyrði munu hafa það að leiðarljósi.
Í Foothill-hverfinu, þar sem kartöflurækt er að mestu leyti þróuð á bóndabæjum, er nánast ekki brugðist við snemma afbrigðum - summan af virku hitastigi hér er ófullnægjandi til að rækta snemma kartöflur.
„Þegar kartöflur eru ræktaðar er nauðsynlegt að fylgjast með tækni við ræktun þess: gróðursetningardagsetningar, frjóvgun, tímanlega vinnsla gegn sjúkdómum og meindýrum,“ lagði áherslu á Natalya Repukhova, yfirmann melioration og grænmetisræktunardeildar landbúnaðarráðuneytisins í Stavropol Territory. .
Kartöflur eru næstum útbreiddasta ræktunin í mörgum löndum og uppáhalds grænmetið á borði Rússa. Neysluhlutfall þess er 90 kg / mann / ár og það er innifalið í aðalréttunum. Á sama tíma eru kartöflur mikið notaðar sem fóður í búfjárrækt og í tæknivinnslu.