Vísindamenn við INIA í Perú hafa búið til erfðabreyttar kartöflur til að berjast gegn blóðleysi í börnum. Þessi erfðabreytta fjölbreytni plantna er aðlöguð til ræktunar í Suður-Ameríku fjallgarðinum.
Nýja erfðabreytta fjólubláa kartaflan inniheldur aukið magn af sinki og járni og er því hægt að nota með góðum árangri við meðferð á blóðleysi, sjúkdómi sem hefur áhrif á næstum helming barna 328 ára og yngri í Perú. Hin nýja „græðandi“ ávaxtaafbrigði er einnig rík af andoxunarefnum. Það var kallað „INIA XNUMX-Kulli Papa“.
Alls eru yfir 4 tegundir af kartöflum ræktaðar í Andesfjöllunum.
Heimild: http://actualnews.org