Hráefni til vínframleiðslu og hráefni í grænmetisrétti er ræktað á bæ kokkanna og veitingahúsaeigendanna Sergey og Ivan Berezutsky.
Meðal drykkja er gestum boðið upp á vín úr steinselju, tómötum, gulrótum, bjórum úr rófum og annarri grænmetis ræktun.
Í september 2020 var Twins Garden útnefndur hinn virti besti grænmetisveitingastaður af Við erum Smart® Green Guide. Grænmetisfókus veitingastaðurinn varð fyrsti í Rússlandi til að hljóta verðlaun meðan á leiðsögumanni stóð.