Líftæknifræðingar frá dönsku tæknistofnuninni hafa hleypt af stokkunum nýstárlegu SinProPack verkefninu til að sjá landinu fyrir niðurbrjótanlegum umbúðum til takeaway. Samkvæmt þeim gæti nýtt vistvænt efni úr grastrefjum verið heilbrigt val við plast.
Í fyrsta lagi verður prótein unnið úr grasinu, þar á meðal smári, og sent í búfóður. Afgangurinn, ríkur í trefjum, er afhýddur, mulinn og þjappaður. Jurtasellulósi sem myndast verður notaður til að búa til umbúðir fyrir mat og drykki.
Það er vitað að Danmörk eyðir árlega meira en 10 þúsund tonnum af umbúðum. Ef þú skiptir um það fyrir lífrænt niðurbrjótanlegt mun það draga úr losun um 5% eða 210 þúsund tonn af CO2 á ári.