Í Lýðveldinu Dagestan er unnið að því að auka framleiðslu á ræktun úr svokölluðu "borschtsetti". Kartöflur, kál, gulrætur, laukur og rófur eru vörur sem eru alltaf í mikilli eftirspurn frá neytendum.
Einn af leiðandi framleiðendum grænmetisafurða í lýðveldinu er LLC "Agroprime" í Kizilyurt hverfi. Þann 31. júlí heimsótti fyrsti varalandbúnaðar- og matvælaráðherra RD Sharip Sharipov þennan bæ og kynntist ferlinu við uppskeru miðlungs snemma afbrigða af kartöflum.
Bærinn hefur úthlutað 120 hektara ræktunarlandi til ræktunar á ýmsum grænmetisræktun. Þar af eru kartöflur ræktaðar á 80 hektara, gulrætur hernema 25 hektara, laukur, rófur og hvítkál eru ræktuð á þeim svæðum sem eftir eru. Framleiðslustöðvarnar eru staðsettar bæði á yfirráðasvæði Kizilyurt og Kumtorkalinsky svæðanna og í Volgograd svæðinu. Grænmetisgeymslur voru skipulagðar í Kizlyar og Khasavyurt héruðum.
Við val á ræktunarafbrigðum er tekið tillit til neytendaeiginleika vara. Aðallega ræktuð kartöfluafbrigði Udacha, super-elite frækartöflur voru keyptar í Leningrad svæðinu. Fjölbreytan er nokkuð plastísk hvað varðar eiginleika þess, hún aðlagar sig auðveldlega að ýmsum jarðvegs- og loftslagsaðstæðum og síðast en ekki síst hefur hún góða uppskeru. Bærinn uppsker allt að 500 centners af hnýði á hektara plantna. Nú þegar er komin röð af vörubílum hér sem munu flytja nýju uppskeruna á rússneska markaðinn.
Í athugasemdum við það sem hann sá sagði Sharip Sharipov að það væri áberandi áhersla á innleiðingu nútíma landbúnaðartækni í bænum. Að fara í 500 c / ha bar, með meðaluppskeru í landinu um 200 c / ha, talar greinilega um þetta. Allt búskaparkerfið er greinilega byggt hér upp, auk þess er rakasparandi tækni notuð í framleiðslu. Þetta bú hefur möguleika á að auka framleiðslumagn, málið takmarkast af skorti á landi.
„Þemað um landbúnaðarmenningu í landbúnaði Dagestan er ákaflega málefnalegt. Í dag í ráðuneytinu erum við að veita þessum þætti sérstaka athygli. Og við sjáum að stjórnendur fyrirtækja sem hlusta á okkur, hafa samráð við landbúnaðarvísindi, reyna að fara eftir tækni, að jafnaði ná háum framleiðsluvísum. Við erum að vinna að röð aðgerða í því skyni að auka framboð á matvörumarkaði eftir tegundum afurða úr hópnum "borschtsett". Til þess að örva framleiðslu á grænmeti í skipulögðum geira var hlutfall óskylds stuðnings á hektara af grænmetisræktun hækkað í 1 þúsund rúblur. Bændur bregðast við. Í Dagestan í dag eru um 25 þúsund hektarar uppteknir af kartöflum, meira en 20 þúsund hektarar fyrir gulrætur, um 2 þúsund hektarar af laukum og 3 hektarar fyrir borðrófur. Hagstæð náttúru- og loftslagsskilyrði og hefðbundin færni til að rækta grænmetisræktun, sem íbúar okkar standa til boða, stuðla að aukinni framleiðslu. Ráðuneytið hyggst halda áfram að veita þeim stuðning sem í dag miða að því að auka framleiðslu á eftirsóttum tegundum landbúnaðarafurða,“ sagði fyrsti staðgengill forstöðumanns landbúnaðardeildar.