Árið 1986, í bænum Klisura í suðurhluta Búlgaríu, var búið til einstakt safn af kartöflum, en stærsti aðdráttarafl þeirra eru hinir glæsilegu hnýði. Það var þá sem sú hefð að framkvæma "Den on the potato" birtist. Íbúar í borginni halda því fram að það sé á landi þeirra sem sætustu kartöflurnar fæðast og virða þeir þessa menningu sérstaklega.
Hátíðin er hefðbundin, hún fer fram árlega, seinni hluta október. Í ár verður, auk hefðbundinnar sýningar á furðulegustu kartöflunum, keppt um stærstu, minnstu og girnilegustu kartöflurnar af nýuppskerunni.