Samkvæmt svæðisbundnu landbúnaðar- og sjávarútvegsráðuneytinu, frá og með 20. júlí, uppskeru bændur á staðnum um 80 þúsund tonn af snemmbúnum kartöflum (frá þessum degi árið 2021 - 56 þúsund tonn) með meðaluppskeru upp á 350 c/ha. Auk þess er dagleg aukning í söfnun þessa dagana 3,5-5 þúsund tonn.
Ekki síður er söfnun grænmetisafurða. Núna í dag nam hann 19,3 þúsund tonnum sem er 8% meira en árið 2021 (17,9 þúsund tonn). Í þessum flokki er dagleg aukning 1-1,5 þúsund tonn.
Hvítkál (12,4 þúsund tonn - + 21% miðað við 2021) og gúrkur (3 þúsund tonn - + 19%) eru nú alls ráðandi. Það eru líka frábærar vísbendingar um kúrbít, pipar, salat og eggaldin - samtals fengust þau 3,6 þúsund tonn, sem er 1,5 sinnum meira en síðasta sumar (2,4 þúsund tonn).
Tómaturinn er nokkuð út úr myndinni - hann fékk aðeins 300 tonn, sem er 26% af tölunni í fyrra. En hér, eins og landbúnaðarráðuneytið hefur tryggt, er engin þörf á að hafa áhyggjur: í Astrakhan svæðinu er áherslan á tómata á seint afbrigði, sem eru uppskorin í ágúst-september.
Evrópsk ávöxtun
Það skal tekið fram að á undanförnum árum hafa Astrakhan kartöfluræktendur náð alvarlegum árangri í ræktun rótaruppskeru. Sérstaklega hvað varðar framleiðni.
Samkvæmt tölfræði eru 85% af rússneskum kartöflum ræktaðar í persónulegum dótturlóðum og bæjum. Og ef í stórum landbúnaðarfyrirtækjum er meðalávöxtunin 240–300 centners á hektara, þá fyrir bændur, að jafnaði, allt að 170 centners á hektara, í heimilislóðum - allt að 150 centners á hektara. Þess vegna kemur það ekki á óvart að samkvæmt þessum vísi eru leiðtogar þessi svæði þar sem landbúnaðareignir eru ríkjandi - Tatarstan, Bashkiria, Voronezh, Samara, Penza svæði, þar sem afraksturinn er á bilinu 280-300 c/ha.
Í ljósi þessa er Astrakhan-svæðið með allt að 350 centners á hektara alvöru Evrópa. Og þetta er ekki yfirgangur. Auðvitað geta Astrakhans ekki enn keppt við kartöfluleiðtoga gamla heimsins hvað varðar framleiðni (í Hollandi er afraksturinn 447 centners / ha, Frakkland - 432 centners / ha, Belgía - 423 centners / ha, Þýskaland 423 centners / ha), en við erum betri en lönd sem hafa svipað heitt og þurrt sumar - Spánn (281 c/ha), Portúgal (270 c/ha), Ítalía (255 c/ha).
Stór gjafi fyrir kartöflur
Og þó að svæði undir kartöflum í Astrakhan svæðinu séu ekki stór, en vegna nefndrar mikillar uppskeru og lítillar neyslu á kartöflum innan svæðisins (innan 50-55 þúsund tonna), fær það mikið framboð af vörunni. Þetta gerir Astrakhan-svæðinu kleift að vera meðal gjafasvæða fyrir kartöflur undanfarinn áratug og á 20. aldar þessarar aldar - í efstu 5.
Og nú eru um 85% af kartöflum flutt út fyrir svæðið. Helstu neyslusvæði Astrakhan rótaruppskerunnar eru Moskvu, Leníngrad og Sverdlovsk svæði. Meira en 3 tonn af kartöflum hafa þegar verið flutt út til Hvíta-Rússlands og Kasakstan.
Helstu kartöfluafbrigðin til útflutnings eru Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Aðlaðandi verð
Það skal tekið fram að aðrar grænmetisafurðir á Astrakhan svæðinu eru í mikilli eftirspurn. Flest Astrakhan-grænmeti er flutt til svæðanna þriggja sem áður voru nefnd, auk Hvíta-Rússlands (um 2,8 þúsund tonn).
Við the vegur, Astrakhan svæðið er einnig gjafasvæði fyrir grænmeti. Staðan er auðvitað ekki eins marktæk og fyrir kartöflur, en svæðið er á topp 20. Og aftur, þökk sé mikilli uppskeru fjölda grænmetis, sem er met í suðurhluta sambandshéraðinu (gögn fyrir 2021): gúrkur í opnum jörðu - 374 centners / ha, opnir jörð tómatar - 642 centners / ha, hvítkál - 438 centners / ha, melónur og grasker - 377 q/ha.
Kaupendur laðast ekki aðeins að gæðum vöru, heldur einnig af lágu verði. Svo, hvítkál er í boði fyrir 7-10 rúblur/kg, sem er á sama stigi og í fyrra, og gúrkur - fyrir 18-20 rúblur/kg, sem er um helmingur verðlags ársins 2021.
Astrakhan-svæðið heldur áfram að þróa steppurnar með áherslu á ræktunargeirann. Svo frá upphafi vertíðar hefur sáningarsvæði fyrir kartöflur og grænmeti aukist um 2,4 þúsund hektara miðað við árið 2021.