„Í dag geta aðeins þeir kartöfluræktendur sem ekki rækta aðrar tegundir hefðbundins grænmetis talað um tekjuaukningu, að því tilskildu að þeir hafi auðvitað fengið góða uppskeru af kartöflum,“ segir Semyon Kramarenko, fulltrúi Úkraínu ávaxta- og grænmetissamtakanna (UPOA).
„Margir kartöfluræktendur rækta þó einnig grænmeti eins og gulrætur, rófur, hvítkál og lauk. En verð á þessum vöruhlutum hefur lækkað verulega miðað við síðasta ár. Því var tap á grænmeti að jafnaði meiri en viðbótarafrakstur af kartöflusölu, “bendir sérfræðingurinn á.
Samkvæmt greiningaraðilum EastFruit er söluverð á káli í Úkraínu nú að meðaltali þrefalt lægra en á sama tíma ári áður. Að selja gulrætur er líka mjög erfitt og verð á því hefur lækkað að meðaltali tvisvar og hálft sinnum yfir árið. Svipað er uppi á borðrófum - grænmetisræktendur kvarta undan því að eftirspurn eftir því sé lítil og verð hefur að meðaltali lækkað tvisvar til þrisvar sinnum miðað við sama tíma í fyrra. Á sama tíma er nú byrjað að koma upp ákveðin virkjun eftirspurnar eftir þessum vörum.
Staðan er aðeins betri fyrir lauk. Þó að eftirspurnin eftir þessu grænmeti sé betri en eftir gulrótum, rófum og hvítkáli, er verðið nú mun lægra en ári áður. Á síðasta ári seldu grænmetisræktendur í Kherson svæðinu lauk að meðaltali 13 UAH / kg á þessum tíma og verðið var í örum vexti og nú er verðið stöðugt um 5 UAH / kg (21 sent í Bandaríkjunum). Það er, að ágóði af laukasölu er nú að meðaltali 2,7 sinnum lægri en árið 2019 á sama tíma. Jákvæðu fréttirnar eru upphaf útflutnings á lauk síðustu daga sem gefur von um hækkun laukverðs á vorin.
„Verð á lauk á tímabilinu 2018/19 var óeðlilega hátt, þetta hefur aldrei gerst áður að veðurfar kreppunnar hafði áhrif á næstum öll helstu lönd sem vaxa mikið lauk, þar á meðal Holland, Pólland, Þýskaland og Úkraína. Í samræmi við það eru líkurnar á að sama verðlagi á lauk verði náð aftur á næstu árum áfram mjög lágar. Auðvitað vildu úkraínskir bændur að verð á lauk yrði það sama og í fyrra, þó í ljósi þess hversu margir birgjar seldu laukfræ áður en þeir sáðu nýrri uppskeru árið 2019, má telja núverandi laukverð í Úkraínu mjög gott. “, - segir hagfræðingur fjárfestingadeildar Matvæla- og landbúnaðarstofnunar Sameinuðu þjóðanna (FAO) Andrey Yarmak.
En verð á kartöflum í Úkraínu er stöðugt eins og er, eftir verulega lækkun í lok desember. Að jafnaði eru raunverulegar sendingar frá býlum framkvæmdar á 7 UAH / kg (29 bandarísk sent), þó að í suður- og austurhéruðum sé heildsöluverð á kartöflum 1 UAH / kg (4 sent í Bandaríkjunum) hærra. Þannig er verð á kartöflum nú aðeins 15% hærra en ári fyrr sama dag. En í september-október 2019 var mögulegt að selja kartöflur einu og hálfu sinnum meira en nú og þá var verðmunurinn miðað við árið áður 400%.
Þess vegna, í bili, ætti að vera sammála um að grænmetis- og kartöfluræktendur í Úkraínu geti varla skrifað þetta tímabil sem þeirra eign.
Heimild: EastFruit