Meira en 180 tonn af kartöflum og yfir 31 tonn af grænmeti í opnu jörðu hafa verið safnað í Sverdlovsk-héraði á þessu ári, sem er hærra magn en í fyrra, að því er fram kemur á vef ríkisstjórnar Sverdlovsk-héraðsins.
Meginhluti uppskerunnar á svæðinu er geymdur til langtímageymslu í nútímalegum kartöflu- og grænmetisgeymslum. Þetta mun gera það mögulegt að uppfylla það verkefni sem Jevgení Kuyvashev seðlabankastjóri setti - að tryggja fæðuöryggi svæðisins.
„Í dag fá landbúnaðarframleiðendur Sverdlovsk staði til að geyma kartöflur og grænmeti á víðavangi að upphæð meira en 230 þúsund tonn. Þetta gerir það mögulegt að tryggja geymslu þeirra frá uppskeru og fram að nýju uppskeru, varðveita fræefni, útvega verslunarkeðjur og veitingar í réttu magni af þessari tegund af mat allt árið,“ sagði Sergey Sharapov, fyrsti aðstoðarráðherra landbúnaðarmála. -Iðnaðarsamstæða og neytendamarkaður Sverdlovsk svæðinu.
Í nokkur ár hafa landbúnaðarframleiðendur byggt meira en 30 nútímalegar grænmetisverslanir og framboð á geymslustöðum hefur aukist úr 70 í 95%.
Einn af leiðtogum Sverdlovsk svæðinu í framleiðslu á grænmeti af "borscht" settinu er talinn vera landbúnaðariðnaðarsamstæðan "Belorechensky". Hér eru framleidd um 30 tonn af fræ- og matarkartöflum og 15 tonn af lauk, gulrótum, rófum og káli. Vörur eru afhentar allt árið um kring til allra helstu verslanakeðja og félagsstofnana. Nokkrar sjálfvirkar línur þvo, þurrka og pakka grænmeti og kartöflum. Til að mæta eftirspurn mismunandi neytenda, að beiðni verslunarkeðja, er hægt að pakka grænmeti bæði í kílóapoka og í stórum netum.
Á síðasta ári, auk þeirra sem áður voru til í Belorechensky, var nýtt grænmetisgeymsla fyrir XNUMX tonn tekin í notkun. Bændur fá bættan hluta kostnaðar við byggingu og nútímavæðingu grænmetisverslana. Styrkurinn er veittur á grundvelli samfjármögnunar frá sambands- og svæðisfjárlögum. Að auki, á kostnað svæðisbundinnar fjárhagsáætlunar, eru núverandi grænmetisverslanir búnar loftræstingu og loftræstingu.
„Til þess að útvega íbúum Úralfjalla ferskar hágæða vörur reynum við að auka geymslumagn á hverju ári, við byggjum eitt grænmetisgeymsla á ári. Hluti af kostnaði við byggingu og útbúnað geymsluhúsnæðis skilar sér til okkar. Á þessu ári mun fjárhæð ríkisstuðnings nema 15 milljónum rúblna, peningarnir verða notaðir til að byggja nýjar geymslur,“ segir Vitaly Dunin, framkvæmdastjóri Belorechensky APK JSC.
Minnum á að á síðasta ári var styrkjum beint til fjögurra fjárfestingaverkefna vegna byggingar ávaxta- og grænmetisverslana. Þrjár grænmetisverslanir með samtals afkastagetu upp á átta þúsund tonn af ræktunarafurðum voru byggðar af Dazhd hlutafélaginu í Bogdanovichi hverfi og ein, fyrir tvö þúsund tonn, af Belorechensky landbúnaðariðnaðarsamstæðunni. Að auki voru á síðasta ári veittir styrkir til kaupa á níu settum af búnaði að verðmæti tæplega 11 milljón rúblur.