Þann 30. mars 2022 verður blindsmökkun á kartöflutegundum í Siberian Federal University (Krasnoyarsk). Innan þriggja tíma munu allir geta smakkað 18 tegundir af kartöflum og gefið hverri þeirra einkunn á tíu stiga kvarða.
Sex afbrigði sem fá hæstu einkunnir verða með í framleiðsluáætlun Dary Malinovki landbúnaðarins. Allar þessar tegundir eru nú þegar ræktaðar af landbúnaðarfyrirtækinu, en aðeins í tilraunamagni og eru ekki aðgengilegar almenningi. Byrjað verður að rækta valin afbrigði í viðskiptalegu magni.
Viðburðurinn er haldinn sem hluti af yfirgripsmiklu vísinda- og tækniverkefni "Þróun úrvals og fræframleiðslu kartöfluafbrigða aðlagað að ræktunarskilyrðum á Krasnoyarsk-svæðinu og Austur-Síberíu" með aðkomu nemenda og vísinda- og kennslufræðinga tæknideildar. og opinberar veitingar Verslunar- og þjónustustofnunar og einnig Matarfræðistofnunar.
Við bætum því við að blindsmökkun er einn af dagatalsviðburðum Gastronomic R&D Park verkefnisins, sem verið er að innleiða í háskólanum undir forgangi 2030 áætluninni.