Val á fjölbreytni og kaup á hollu plöntuefni eru aðalverkefni kartöfluræktanda. Fjölbreytnin ætti að vera afkastamikil, hentugur fyrir jarðveg og loftslagsskilyrði búsins og stefnu um notkun eða markaðssetningu. Og einnig hafa fjölda dýrmætra eiginleika, þar á meðal einn mikilvægasti hlutinn fyrir kaupandann er liturinn á hýði hnýði. "Rauður eða hvítur?" - Þessi spurning er reglulega lögð af öllum kartöfluræktendum í landinu og reynir að giska á áttina eftirspurn neytenda. Við leggjum til að setja það á rauðu í dag og læra margt áhugavert um rauðgerðar afbrigði af Norika vali.
AF HVERJU KLÚBBUR Rauður?
Liturinn á kartöfluhúðinni er gefinn með litarefnum: karótenóíð og flavónóíð (þ.m.t. anthocyanín). Í dag er mikið skrifað um ávinning þessara efna fyrir menn, en í þessari grein munum við fara framhjá heilbrigðisefninu og viðurkenna heiðarlega að þar sem venjulega er aðeins borðað kvoða er litur hnýði afhýða aðeins mikilvægt fyrir okkur vegna þess að sjónskynjun vörunnar er háð því. Sammála: stór, fallegur, skær rauður hnýði lítur alltaf hagstæður út í glugganum og vekur athygli.
Rauð skinn í þróun
Vel heppnað býli hefur að jafnaði bæði hvít og rauð afbrigði í sinni röð. Hlutur rauðleitra dýra er frá 20 til 50 prósent en eftirspurnin á markaðnum getur breyst hvenær sem er.
Árið 2019 voru tíu efstu hvað varðar gróðursetningu magns í Rússlandi (samkvæmt alríkislögreglustofnuninni „Rosselkhoztsentr“) tvö rauðhýdd afbrigði og það er ekki hægt að útiloka að listinn verði ekki endurnýjaður í framtíðinni. Þar að auki eru hentugir frambjóðendur.
Línan af Norika afbrigðum sem samþykkt eru til notkunar á yfirráðasvæði Rússlands inniheldur fjögur rauðbrún afbrigði: Romantse, Dolphin, Merlot, Baltic Rose. Sá fimmti - Eystrasaltseldurinn - er í fjölbreytni tilrauna ríkisins og segist vera með í ríkisskránni árið 2022.
BALTIC ROSE ER "RAUTT GALA"
Eitt það efnilegasta meðal skráðra og almennt ræktaðra í okkar landi má með réttu kalla miðjan snemma afbrigðið Baltic Rose. Baltic Rose kom inn á skrá árið 2018, en hefur þegar náð að verða vinsæl og vinna vinsælt nafn „Red Gala“.
Kostir
- „tvöfalt“ rauðbleikt afhýði;
- mikið ónæmi fyrir vírusum;
- hentugur fyrir þvott og umbúðir;
- aðlaðandi útlit;
- framúrskarandi bragð.
Lögun af fjölbreytni
• meðalfjöldi hnýði á hverja runna - 14;
• tegund eldunar А-В;
• í matarskyni;
• sterkjuinnihald - 13%;
• gæðin eru góð (6 af 9 stigum);
• viðnám: við svörtum fótlegg - hátt; að hrúða - hátt; að rhizoctonia - hátt; að seint korndrepi - miðlungs; til PVY - hátt. Samþykkt til ræktunar í Neðra-Volga, Úral og Austur-Síberíu.
TILBAKAÐUR SP yfirmaður KFH
Strelov Evgeny Alexandrovich:
- Fyrir nokkrum árum fengum við fræ kartöflur af tegundinni Eystrasaltsrósin. Úr 35 kg neti fengum við uppskeru undir 300 kg. Fyrir sig tókum við fram að kartaflan stendur upp úr með öfluga, ríka græna boli og öflugt rótarkerfi. Mér líkaði við fjölbreytni, en magn fræja í Rússlandi var lítið, það var erfitt að eignast. Fræefni var keypt á þessu ári. Fyrsta grafið gladdi mig.
MERLOT ER FJÖLSKIPTI SÉRSTAKT AÐGERÐ
Merlot tilheyrir flokki afbrigða með miðlungs seint þroskunartímabil, það tekur lengri tíma að mynda markaðsræktun, en hún notar þetta tímabil til góðs og gefur tækifæri til að fá „úrvals“ vöru sem hægt er að selja á hærra verði. Að auki passar það fullkomlega inn í uppskerufæribandið með öðrum afbrigðum fyrri hópa (það er vitað að í þeim tilvikum þar sem kartöfluræktendur vinna með afbrigði úr sama þroskunarhópi er ekki alltaf hægt að uppskera allt magn ræktunar á besta tíma).
Kostir
- mikil söluhæfni;
- „tvöfalt“ skærrautt afhýði;
- mikið viðnám gegn sjúkdómum;
- hæfi til þrifa og umbúða;
- framúrskarandi bragð;
- kvoða er ekki líkleg til að brúnast hrátt og soðið;
- fjölhæfni í eldamennsku (hentugur til að elda, steikja og baka).
Lögun af fjölbreytni
• mið fjöldi hnýði á hverja runna - 12 - 14;
• tegund eldunar B;
• í matarskyni;
• sterkjuinnihald - 14%;
• gæðin eru mjög góð (6 af 9 stigum);
• viðnám gegn svörtum fæti, hrúður, rictoniosis, seint korndrepi - hátt; til PVY - meðaltal.
SKOÐUN
LLC "Agrofirma Slavyanskiy kartöflu":
- Hnýði með mjög fallega húð. Framúrskarandi gæðahæð, ekki hrædd við vélrænan skaða, jafnað, þolir seint korndrepi. Markaðurinn elskar kringlótt afbrigði og Merlotte er ílöng, en kaupendur elska það. Af „mínusunum“ má kalla tiltölulega seint hreinsunardag, sem getur verið áhættusamt vegna veðurskilyrða.
BALTIC FIRE - NÝTT Í SVIÐINU
Yfirlit yfir rauðbrúnu afbrigðin í Norika línunni væri ófullkomin án þess að minnast á Baltic Fire.
Miðlungs snemma afbrigði, kringlótt sporöskjulaga hnýði, mettuð bjarta lit. Mismunur á viðnámi gegn deyfingu kvoða og frábært bragð.
HÖFNVEL - FJÁRMÁLA MEÐ UPPRUNNLEGAR TUBBAR
A hár-ávöxtun fjölbreytni á miðju tímabili með fallegu og svolítið óvenjulegu hnýði lögun - aflang-sporöskjulaga, stundum með smá beygju, þökk sé því sem það passar þægilega í hendi þegar þú þrífur.
Kostir
- skærrauð-vínrauð hnýði;
- „tvöföld skinn“;
- ríkt gult hold, stundum með anthocyanin æðar;
- hentugur til þvotta og umbúða
- framúrskarandi bragð.
Lögun af fjölbreytni
• mið fjöldi hnýði á hverja runna - 15-16;
• tegund eldunar B;
• í matarskyni;
• sterkjuinnihald - 15%;
• gæðin eru góð (6 af 9 stigum);
• viðnám: gegn svörtum fæti - hátt; að hrúða - hátt; að seint korndrepi - miðlungs; til PVY - hátt.
Samþykkt til ræktunar á Norðurlandi vestra.
SKOÐUN
Fyodor Puzdrya, yfirmaður Kostroma rannsóknarstofnunar landbúnaðarins - útibú A.G. Lorkha:
- Höfrungur er stór hnýðiafbrigði, afkastamikill, fallegur, sporöskjulaga með „tvöfalda“ ríka húð. Þrátt fyrir lögun sína er hnýði ekki hræddur við "vélfræði".
RAUÐ LÍNA
Hver tegund - óháð lit húðar hnýði - krefst ákveðinnar athygli og skilnings, jafnvel þó hún sé úr plasti. Reynslan sýnir að það tekur bændur að minnsta kosti tvö ár að „kynnast“ og aðlaga tæknina til að leysa úr læðingi fulla möguleika fjölbreytninnar og fá ríka uppskeru, ekki aðeins hvað varðar magn heldur einnig gæði.
Sérfræðingar í búfræðiþjónustu NORIKA-SLAVIA LLC eru alltaf tilbúnir til að hjálpa í þessu erfiða starfi.
Með því að kaupa Norika afbrigði frá opinberum fulltrúa á yfirráðasvæði Rússlands - NORIKA-SLAVIA LLC - fá landbúnaðarframleiðendur alhliða stuðningsþjónustu við landbúnað, þar á meðal fjarráð og staðbundið samráð sérfræðinga með umfjöllun um sérkenni framleiðslu afbrigða í tilteknu búi. Og þetta eru alvarleg skref í átt að velgengni!
Nánari upplýsingar um afbrigði og skilyrði til að kaupa fræefni á vefsíðunni norika.ru