Kartöfluuppskera Ísraels á að hefjast nokkrum vikum fyrr en venjulega til að bregðast við beiðnum frá Evrópu, þar sem miklar vetrarrigningar hafa haft áhrif á uppskeru. Skrifar um það EastFruit með vísan til FreshPlaza.
„Við sjáum fyrr en venjulega eftirspurn eftir kartöflum frá Ísrael í Evrópu. Venjulega hefjast helstu sendingar frá okkur til Evrópu frá 17. til 18. viku, en nú mun það líklegast byrja fyrr, frá um 14.-15. viku,“ segir Eitan Botzer, framkvæmdastjóri Atzmona Potato Production, ísraelskum útflytjanda og framleiðandi á lífrænum og hefðbundnum kartöflum og gulrótum.
„Áherslan er aðallega á lífrænar kartöflur, viðskiptavinir okkar og innflytjendur í Evrópu biðja okkur um að afhenda þær fyrr vegna óvissra gæða kartöfluuppskerunnar í þessum löndum sem stafar af mikilli rigningu.
Ísraelskir ræktendur munu geta aðlagað vaxtarskeiðið og afhent evrópskum viðskiptavinum fyrr, þrátt fyrir að sumar blokkir okkar hafi orðið fyrir áhrifum af frosti í janúar og byrjun febrúar. Tjónið var takmarkað vegna þess að framleiðendur gerðu nauðsynlegar lagfæringar til að geta sent hraðar,“ segir Botzer.
Eitan Botzer benti á að framleiðendur í Ísrael standi frammi fyrir nokkrum mikilvægum áskorunum:
Gengið er okkur ekki í hag. Siklan styrktist gagnvart evru og pundi ásamt almennri styrkingu ísraelska hagkerfisins. Útsæðiskostnaður á tonn hefur hækkað mikið miðað við ágúst þegar við byrjuðum að safna útsæði. Við pöntum kartöflur frá Hollandi, Þýskalandi, Frakklandi og Skotlandi. Verðhækkunin á tonn er á bilinu 220 til 230 evrur og 200 pund frá Skotlandi.“
Vöruflutningar á jörðu niðri hafa hækkað í verði vegna eldsneytis og dollara, sem eru að vaxa upp í 7-8%. Vegna vaxtar alls þessa kostnaðar gerum við ráð fyrir að verðlagi á vörum okkar eigi að breyta. Þessi hækkun ætti að vega upp á móti hækkun framleiðslukostnaðar. Við verðum að sætta okkur við eitthvað sem öllum er ásættanlegt. Þegar allt hækkar í verði er það óþægilegt, en það þarf að taka tillit til hagsmuna kaupenda og komast að málamiðlun.