Þann 4. október 2022, sem hluti af viðskiptaáætlun alþjóðlegu sérhæfðu sýningarinnar á landbúnaðarvélum AGROSALON, verður haldinn opinn fundur „Frá trefjum til ofurfæðis“. Þátttakendur þingsins munu ræða ræktun nokkurra nytjaplantna, þar á meðal dorg.
Korn, fóður, sykur, kúst - allt dúrra. Það eru líka sorghum-súdanskir blendingar... Erfðafræðilegur fjölbreytileiki ræktunarinnar kemur á óvart og veldur margvíslegri notkun.
Með tilliti til heimsframleiðslunnar er dúrra í fimmta sæti yfir korn. Allt að 7 milljónir tonna af sorghum korni eru seld árlega á heimsmarkaði. 40% af framleiðslunni fara í matvæli. Í löndum Afríku og Asíu er sorghum neytt í formi korns og hveiti, drykkir eru búnir til úr því. Glútenfrítt korn er í auknum mæli að finna í hillum heilsubúða um allan heim. Í löndum á meginlandi Evrópu er ræktunin virkan ræktuð fyrir vothey. Sorghumvottur er næstum jafn góður og maísvottur hvað fóðureiginleika varðar og er bæði notað í búfjárfóður og til framleiðslu á lífgasi.
Áhugi búfjárræktenda á menningunni hefur aukist með tilkomu blendinga sem innihalda minna af tannínum og Dhurrin glúkósíði, sem er hættulegt jórturdýrum. Ræktendur halda áfram að vinna að því að auka uppskeru, bæta snemmþroska og fóðurgildi, með áherslu á eiginleika sem eru mikilvægir þegar korn er notað til matvæla.
Eftirspurn eftir sorghum sést einnig á rússneska markaðnum. Opinberar tölur um kornframleiðslu í okkar landi endurspegla varla áhuga á ræktuninni, en aukning hennar er tekið fram af fræbirgjum.
Innleiðing sorghums í hagkvæman ræktunarskipti er í flestum tilfellum ráðist af helstu kostum þess í tengslum við maís: uppskeran er þurrkaþolnari og hægt að rækta þar sem ræktun maís án áveitu er óframkvæmanleg. Það eru líka aðrir kostir. Tiltölulega lítið næmi fyrir sjúkdómum og meindýrum gerir bæjum kleift að spara plöntuverndarvörur og fjölda vinnuaðgerða. Vel þróað rótarkerfi stuðlar að losun jarðvegsins - og þetta er sérstakur bónus fyrir þá sem vinna við lágmarks- og engar vinnslutækni. Auk þess skilur dúra sem er safnað fyrir korn eftir sig gott magn af uppskeruleifum á akrinum sem hefur jákvæð áhrif til að auka frjósemi.
Sorghum er talinn frábær forveri fyrir sólblómaolía, sojabaunir, baunir. Og í ræktunarsnúningum mettuðum með korni mun það finna sinn rétta stað.
Um núverandi kosti þess að rækta sorghum á opnum fundi „Frá trefjum í ofurfæði“ mun segja yfirmanni sölu í CIS löndunum frá spænska fræfyrirtækinu Advanta Seeds, Ph.D., Igor Redkozubov. Ræðumaður mun dvelja við tækni ræktunar ræktunar sem stunduð er af rússneskum bæjum, kynna niðurstöður vinnu innlendra sorghum ræktenda.
-------
Opinn fundur „Frá trefjum til ofurfæðis“ verður haldinn 4. október 2022. Nánari upplýsingar á hlekknum