Frá 9. til 12. október 2019 í Moskvu, á yfirráðasvæði VDNKh, var haldin 21. rússneska landbúnaðar-iðnaðarsýningin "Gullna haustið", skipulögð af landbúnaðarráðuneyti Rússlands.
Lykiltölur
Heildarflatarmál sýningarinnar "Golden Autumn-2019" var um 30 þúsund fermetrar. metra og náði yfir öll landbúnaðarsvæði. Alls tóku 50 svæði í Rússlandi og fulltrúar 17 erlendra ríkja þátt í sýningunni. Alls sýndu meira en 1500 sýnendur velgengni sína á Gullna haustinu. Yfir 140 þúsund manns heimsóttu sýninguna á fjórum dögum.
Opnunarhátíðin sóttu Dmitry Medvedev, forsætisráðherra Rússlands, aðstoðarforsætisráðherra Rússlands, Alexei Gordeev, framkvæmdastjóra Matvæla- og landbúnaðarstofnunar Sameinuðu þjóðanna (FAO) Qu Dongyu og landbúnaðarráðherra Rússlands, Dmitry Patrushev.
Að venju, Dmitry Medvedev afhenti verðlaun ríkisins og veitti heiðursheiti yfir bestu starfsmenn iðnaðarins og opnaði sýninguna í aðdraganda Verkamannadags landbúnaðar- og vinnsluiðnaðarins.
Eftir opinbera opnunarhátíð Gullna haustsins 2019 kynntu fulltrúarnir sýningu sýningarinnar þar sem áherslan var lögð á bestu svæðisbundnu vörumerkin framleidd úr eigin umhverfisvænu hráefni. Fulltrúar svæðanna sögðu einnig forsætisráðherra Rússlands um árangursríkustu verkefnin sem framkvæmd voru í landbúnaðinum.
Helstu hlutar útsetningarinnar SVÆÐI RÚSSLAND. ERLEND LAND
Þetta er einn aðalhluti sýningarinnar, þar sem 48 aðilar í Rússlandi eru á samtals yfir 5 þúsund fermetrum. metrar kynntu stór fjárfestingarverkefni sem framkvæmd voru á svæðunum og sýndu einnig bestu sýnishorn af vörum þeirra. Stærstu sýningarnar í ár voru kynntar af Stavropol svæðinu, Yaroslavl héraði og Lýðveldinu Tatarstan.
Fyrirtæki frá Austurríki, Hvíta-Rússlandi, Stóra-Bretlandi, Þýskalandi, Danmörku, Írlandi, Spáni, Ítalíu, Kína, Hollandi, Póllandi, Úkraínu, Frakklandi, Tékklandi, Sviss, Japan tóku þátt í ýmsum hlutum sýningarinnar. Serbía er orðið samstarfsland Gullna haustsins á þessu ári. Útsetning lýðveldisins vakti mikinn áhuga meðal gesta: serbneskir landbúnaðarbúar kynntu meðal annars gestum sýningarinnar þjóðlegar matvörur sínar.
Búfé og ræktun
Í kaflanum „Búfé og ræktun“ voru kynntar niðurstöður margra ára val- og ræktunarstarfs. Sýning hennar, sem átti um 4 þúsund fermetra svæði. metra, um 150 fyrirtæki sýndu afrek sín.
LANDbúnaðarvélar og útbúnaður fyrir AIC
Í ár komu meira en 90 fyrirtæki og samtök frá Rússlandi og fimm erlendum löndum með landbúnaðarvélar og skyldar vörur. Alls var úthlutað meira en 2 þúsund fermetrum til sýningarinnar. metra.
Að auki í kaflanum „Búnaður fyrir búfjárhald. Dýralækningar. Fæða ”vörur sínar voru sýndar af 64 rússneskum birgjum og framleiðendum, svo og samstarfsmönnum þeirra frá Austurríki, Hvíta-Rússlandi og Þýskalandi.
FRAMLEIÐSLUFYRIR RÁÐ. FRÆRÆÐI
Önnur 41 fyrirtæki kynntu afrek sín í kaflanum „Framleiðsla til framleiðslu á uppskeru. Frævöxtur ": nýjasta áburðurinn, plöntuverndarvörur og aðrar vörur sem nauðsynlegar eru til að útbúa fyrirtæki rússnesku landbúnaðariðnaðarins og kynna nútímatækni til framleiðslu, geymslu og aðalvinnslu uppskeruafurða.
BUSINESS PROGRAM
Sýningin var jafnan aðgreind með ríku viðskiptaáætlun. Yfir fjóra daga gullna haustsins voru yfir 4 viðburðir haldnir í skála 75 í VDNKh.
Þemaspjald viðskiptaáætlunarinnar náði til allra brýnustu mála sem tengjast núverandi ástandi og frekari þróun á ýmsum sviðum landbúnaðargeirans.
LÁTTU LANDIÐ EKKI AÐEINS VIÐ MATVÖRUR, EN FRÆ
Á fyrsta degi sýningarinnar vakti hringborðið „Framkvæmd alhliða áætlunar um þróun kynbóta og fræframleiðslu í Rússlandi“, skipulagt af landbúnaðarráðuneytinu í Rússlandi, mikla athygli gesta. Viðburðinn sóttu fulltrúar útibúa fjárlagastofnunar alríkisríkisins „Rosselkhoztsentr“, meðlimir Landssambands ræktenda og fræræktenda (NSSiS), undir forystu AV Mikhilev framkvæmdastjóra, landbúnaðarframleiðenda frá öllum svæðum landsins, vísindasamfélag.
Fyrsti aðstoðarlandbúnaðarráðherra Rússlands, Dzhambulat Khatuov, opnaði hringborðið og benti á að til þess að leysa vandamálið varðandi fæðuöryggi landsins sé mikilvægt að sjá því ekki aðeins fyrir mat, heldur einnig með fræjum. Enn er mjög háð innfluttu fræi fyrir ræktun eins og sykurrófur (97%), korn (55%), sólblómaolía (60%). Fyrsti aðstoðarráðherra hvatti til að samstilla aðgerðir landbúnaðarráðuneytisins, mennta- og vísindaráðuneytisins og rússnesku vísindaakademíunnar og ná slíkum árangri í því skyni að endurheimta traust framleiðenda landbúnaðarins á árangri innlendrar ræktunar.
INNLENDINGAR BÆNDIR hafa mikilvægasta samkeppnisforskotið
Þátttakendur pallborðsþingsins „Grænn efnafræði og umhverfisvænn áburður sem nauðsynlegur þáttur í sjálfbærri þróun samfélagsins“, sem fór fram innan ramma sýningarinnar, töluðu um nauðsyn þess að tryggja umhverfisöryggi landbúnaðarafurða.
Andrey Guryev, framkvæmdastjóri Phos-Agro PJSC, talaði á þinginu og ræddi um áform Evrópusambandsins um að draga úr notkun fosfóráburðar með miklu kadmíuminnihaldi - málmi sem hefur krabbameinsvaldandi áhrif á mannslíkamann. Frá 2022 mun ESB banna umferð fosfóráburðar með kadmíuminnihaldi meira en 60 mg / kg. Á sama tíma gaf stofnunin um hollustuhætti matvæla, umhverfis og vinnuafls í Frakklandi (landið er stærsti neytandi fosfóráburðar í Evrópu) tilmæli um nauðsyn þess að draga úr kadmíuminnihaldi í 20 milligrömm og minna frá 2020 .
Andrei Guryev vék að stöðu mála í okkar landi og benti á að rússneskur fosfatáburður er framleiddur úr fosfati málmgrýti af kviku uppruna, sérstæður í hreinleika, unninn á Kólaskaga; þeir eru lausir við eitruð efni. Notkun þessara áburða gerir bændum kleift að rækta afurðir sem eru öruggar fyrir heilsu manna án þess að skaða jarðveginn.
Forstjóri PhosAgro lagði áherslu á að hreinleiki rússnesks áburðar væri grunnurinn að stofnun Græna vörumerkisins af rússneskum landbúnaðarafurðum, sem tryggir rekjanleika umhverfisöryggis afurða þessa nýja landbúnaðarþáttar meðfram allri framleiðslulínunni: frá hráefnisgrunni rússneska iðnaðarins á áburði steinefna fyrir ræktendur og steinefnaaukefni til búfjárræktar áður en matur er seldur til endanlegs neytanda.
UMBÚNAÐUR ÞRÓUN STEFNU til 2025
Með samtali um áburð, eða öllu heldur, um nauðsyn þess að bæta frjósemi jarðvegs í Rússlandi, var ráðstefnan „Stefna fyrir þróun plönturæktariðnaðarins til 2025. Bráðabirgðaniðurstöður 2019 “. Roman Nekrasov, forstöðumaður uppskeruframleiðslu, vélvæðingar, efnafræðslu og plöntuverndar landbúnaðarráðuneytis Rússlands, benti á að Rússland væri eitt fárra ríkja í heiminum sem hefðu möguleika á miklum vexti vegna framboðs á land, en í dag, þegar landbúnaðarframleiðendur standa frammi fyrir því verkefni að auka útflutningsmagn upp í 45 milljarða dollara fyrir árið 2024, er mjög mikilvægt að hámarka framleiðslu á hektara. Og mikilvægasti þátturinn í styrkingunni er notkun steinefnaáburðar.
Samkvæmt Roman Nekrasov er 2019 fyrsta árið sem landbúnaðarsamtök landsins ættu að auka verulega kaup og notkun steinefna áburðar. Samkvæmt sérfræðingum, til þess að hækka afrakstursvísana í Rússlandi upp á stig leiðandi heimsveldis, er nauðsynlegt að auka magn steinefnaáburðar sem notað er í 8,5 milljónir tonna árið 2024.
Annað mikilvæga málið sem varpað var fram innan ramma ráðstefnunnar var einnig tengt notkun áburðar: það snerist um nauðsyn þess að auka hlutfall kalkunar á súrum jarðvegi í landinu. Samkvæmt landbúnaðarráðuneyti Rússlands eru nú 33 milljónir hektara af súrum jarðvegi í Rússlandi. Árið 2020 verður 1 milljarði rúblna úthlutað af alríkisáætluninni til að fjármagna afeitrun. Landbúnaðarsamtök sem taka þátt í þessum málaflokki fá styrk og þeir sem taka á málinu á þessu ári geta bætt allt að 90% kostnaðarins.
SÖLUMARKAÐIR FYRIR ÞAÐ SEM ERU BÆRIR ÞRÓUN
Pallborðsumræðurnar „Að stuðla að sölumarkaði fyrir landbúnaðarafurðir“ söfnuðu bændum og smásölum í einu herbergi.
Ræða Mikhail Abrosimov, forstöðumanns stjórnunarkerfisdeildar Magnit keðjunnar, þar sem fulltrúi einnar stærstu verslunarkeðju landsins talaði um þá staðreynd að Magnit leitaði að framleiðendum innlendra vara, hafði áhuga á frjóu samstarfi og var alltaf opinn fyrir viðræðum, var mjög áhugaverður fyrir framleiðendur landbúnaðarins.
Samkvæmt Mikhail Abrosimov leitast netkerfið í dag við að byggja upp samskipti við framleiðendur landbúnaðarins innan ramma búvörusamninga (árið 2019 voru 55 þeirra undirritaðir). Á sama tíma skipar "Magnit" ekki aðeins bóndanum að framleiða ákveðna tegund afurða, heldur hjálpar hann bænum að finna veikleika í skipulagi verksins (byggt á niðurstöðum endurskoðunarinnar), veitir fjárhagslegan stuðning og fylgir honum allan allan vaxtarhringinn. Þökk sé þessu fær netkerfið þær vörur sem það treystir og landbúnaðarframleiðandinn - tryggður sölumarkaður.
Abrosimov lagði áherslu á að netið væri að leita að staðbundnum birgjum sem þola þann vaxtarhraða sem nútímamarkaðurinn setur. „Magnit“ er reiðubúið að hjálpa framleiðendum landbúnaðarins að vaxa, en aðeins þeim sem þeir ná að tala sama tungumálið við, sem eru tilbúnir að sjá galla sína, leiðrétta þá og ná meira.
Kartöflur og grænmetisvinnsla
Þetta málefnalega efni sameinaði þátttakendur ráðstefnunnar um kartöflusamband Rússlands. Innan ramma þessa fundar voru fluttar margar mikilvægar ræður: um afbrigðin sem innlendir ræktendur höfðu búið til fyrir stefnu vinnslunnar; nýjum kartöflusjúkdómum sem bændur þurftu að berjast við á liðnu tímabili; um plöntuheilbrigðisástand í helstu löndum sem útvega fræ kartöflum til Rússlands.
Fulltrúar tveggja vinnslufyrirtækja deildu afrakstri vinnu sinnar á sviði framleiðslu kartöfluafurða. Yuriy Marchenko, innkaupastjóri Agro Rússlands / Úkraínu, sagði frá reynslu Pepsico, stærstu kartöfluvinnslu í Rússlandi. KRiMM verksmiðjan, sem tók formlega til starfa í september 2019, var kynnt af forstjóra fyrirtækisins Gennady Ryazanov.
Og Maxim Belyaev, varaforseti og forstöðumaður svæðisþróunarsviðs Samtaka veitingamanna og hótelaeigenda í Rússlandi, tók saman niðurstöður meistaranámskeiðanna sem skipulögð voru í sameiningu við Kartöflusambandið. Matreiðslusýningar voru haldnar alla daga alla sýninguna, þar sem matreiðslumenn veitingastaða í Moskvu kenndu gestum "Gullna haustsins" að elda einkarétt, frumlega og ljúffenga kartöflurétti. Hver meistaraflokkur innihélt mikið af áhugaverðum upplýsingum og bæði gestir og matreiðslusérfræðingar gerðu uppgötvanir fyrir sig. Maxim Belyaev benti til dæmis á að hann mundi eftir mörgum áhugaverðum afbrigðum af kartöflum til matargerðar og steikingar og óvenjulegasta fjölbreytnin virtist vera norðurljósin - með lilahýði og ríkum dökkfjólubláum kvoða. Við the vegur, þetta er afrek innlendra ræktenda.
Keppnisáætlun
Á landbúnaðar-iðnaðarsýningunni „Golden Autumn-2019“ unnu smekk- og samkeppnisumboð jafnan - sérfræðingar matu frammistöðu fulltrúa iðnaðarins í mörgum tilnefningum. Niðurstöður 13 keppna í greininni voru dregnar saman. Sérstaklega mest áberandi árangur í framleiðslu á hágæða matvælum, þróun ættbókar og búfjárræktar, framleiðsla á hágæða fóðri og aukefnum, lyfjum og dýralyfjum, ræktun uppskeruafurða, þróun á mjög skilvirkar landbúnaðarvélar og margir aðrir voru áberandi.
Að auki voru verðlaun og prófskírteini sýningarinnar veitt verðlaunahöfunum í tilnefningum „Fyrir árangursríkar upplýsingar og ráðgjafarstuðning landbúnaðar-iðnaðarsamstæðunnar“, „Til að ná miklum árangri á sviði sjálfbærrar þróunar í dreifbýli“, „The besta bændahagkerfið “,„ Besta neytendasamvinnufyrirtækið í landbúnaði “o.s.frv.