Tímabilinu er lokið, við hittum nýtt!
Byrjum hefðbundið yfirlit okkar yfir ástandið í kartöfluiðnaðinum með stuttri samantekt yfir vertíðina. Almennt var það nokkuð erfitt, sérstaklega fyrir litla framleiðendur: verð á kartöflum í borði fór aðeins að vaxa í byrjun maí.
Alexey Krasilnikov, framkvæmdastjóri Kartöflusambands Rússlands
Verð
Verð á heildsölu á borðkartöflum hefur haldist á stöðugu lágu stigi í langan tíma síðan í lok vetrar. Svo í byrjun apríl fór kostnaður við kíló af kartöflum að meðaltali í Rússlandi ekki yfir 9,1 rúblur / kg (án vsk). Á sumum svæðum, sem uppskera ríka uppskeru að hausti (í Bryansk, Voronezh svæðum, Tatarstan), neyddust kartöfluræktendur til að selja þá sem ræktuð voru á 7-8 rúblur / kg, og fullt af litlum gæðum - á 5 rúblur / kg. Verð um mitt vor 2019 var lægra en í fyrra um 40%.
En frá fyrstu dögum maí, á flestum svæðum, skráðum við áberandi aukningu: í Moskvu svæðinu (sem og í Belgorod, Penza, Vladimir, Volgograd o.s.frv.) Var meðalverðið fyrstu tíu dagana í maí á bilinu 13-14 rúblur / kg, í sumum mál - 15 rúblur / kg. Reyndar hefur greinin náð stigi síðasta árs.
Enn sem komið er er ástandið handan Úral og í Síberíu enn verra, í Novosibirsk og Tyumen héruðunum eru kartöflur seldar að meðaltali á 12 rúblur / kg, en á þessum svæðum eru miklar birgðir af gömlum kartöflum, sem setja þrýsting á markaðinn.
Í ÞURRA LÍF
Langt tímabil „ekkert verð“ á kartöflum leiddi náttúrulega til minnkandi sölu. Samkvæmt Rosstat, frá og með 1. apríl 2019, voru 757 þúsund tonn af afurðum eftir í vöruhúsum stórra býla (til samanburðar frá sama degi í fyrra voru 685 þúsund tonn eftir í vöruhúsum).
Þess má geta að ári fyrr tengdu margir stóra kartöflubirgðir í vöruhúsum rússneskra framleiðenda við stórfelld kaup á snemma kartöflum erlendis frá, skipulögð af stórum verslunarkeðjum. Manstu að á þeim tíma voru um hálfa milljón tonna afurða flutt inn til Rússlands, þar af féllu meira en 360 þúsund tonn á Egyptaland. Frá miðjum vetri og til loka tímabilsins neituðu smásalar að kaupa kartöflur frá rússneskum framleiðendum sem lentu mjög á mörgum bæjum. Í ár, eins og gert var ráð fyrir, var forðast þessa atburðarás. Bróðurparturinn af egypskum kartöflum fór til Evrópulanda sem misstu verulegan hluta af eigin uppskeru vegna þurrka. Frá og með febrúar til apríl voru aðeins 59 þúsund tonn af vörunni flutt inn til Rússlands, sem er nokkrum sinnum minna en ári fyrr! Aukning á birgðum í dag er varla þess virði að óttast: aðgangsverð á egypskum kartöflum fer sem stendur yfir 40 rúblur / kg, sem gerir þessa vöru ósamkeppnishæfa í hillunni.
Við skulum líka taka eftir því að á þessu ári seinkaði framboð snemma kartöflu frá Aserbaídsjan til rússneskra verslana: stór útflutningsgjöld voru í gildi hér á landi til 30. apríl og þannig reyndu yfirvöld að koma á stöðugleika í verði á innanlandsmarkaði.
Á næstunni ætti sess snemma kartöflur þegar að vera upptekinn af innlendum framleiðendum: Venjulega byrja Astrakhan kartöflur að selja frá miðjum júní, en að teknu tilliti til veðurskilyrða er mögulegt að afhending hefjist jafnvel fyrr en venjulega.
Við the vegur, samkvæmt fjölmiðlum, á þessu ári hafa fyrstu loturnar af kartöflum þegar verið settar til sölu hjá landbúnaðarframleiðendum í suðurhluta Póllands. Jafnvel að teknu tilliti til óeðlilega hlýja vorins er kartöfluuppskeran um miðjan maí einstök niðurstaða fyrir landsvæði með loftslagsaðstæðum eins og Bryansk svæðinu okkar, til dæmis. En verð fyrir slíka vöru er ekki síður sláandi - um 2,3 evrur / kg.
Geymsla
Þegar ég tek saman tímabilið get ég ekki látið hjá líða að taka eftir staðreynd sem er mjög mikilvæg fyrir þróun iðnaðarins: samkvæmt landbúnaðarráðuneyti Rússlands, árið 2018, voru 1,5 milljónir tonna af nýjum geymslutönkum teknir í notkun. Þetta er met, til samanburðar, skulum við muna að árið 2016 var 23 nýjum geymsluhúsnæðum með heildargetu 258,3 þúsund tonnum hleypt af stokkunum, árið 2017 - meðan á stöðvun ríkisáætlunar um bætur CAPEX stóð - það er enn tvisvar sinnum minna.
Almennt verður auðvitað að viðurkenna að stefna ráðuneytisins, sem miðar að því að auka magn hágæða geymslu í landinu, hefur skilað glæsilegum árangri.
En aftur að aðalþema nýju tímabils.
LANDING
Samkvæmt spá landbúnaðarráðuneytisins í Rússlandi verður á þessu ári úthlutað 303 þúsund hekturum í kartöflur í iðnaðargeiranum í landinu. Þannig, samkvæmt bráðabirgðamati, mun gróðursetningarsvæðið aukast (í samanburði við síðasta ár) um 15 þúsund hektara. Þessi tala vekur nokkrar efasemdir, þó að sum svæði í Rússlandi hafi örugglega tilkynnt um úthlutun viðbótarlands fyrir þessa ræktun.
Fyrst af öllu erum við að tala um Lýðveldið Krím (á haustin fóru Krímverjar uppskeru frá 900 hekturum, á þessu ári var gróðursetning gerð á 2500 hekturum). Miðað við mikla eftirspurn og mannsæmandi verð á vörunni á skaganum er þetta vel ígrunduð ákvörðun.
Samkvæmt spám mun svæði kartöfluræktar í Norður-Ossetíu vaxa um 1900 hektara; kartöflugarðar í Tula svæðinu stækka um 1000 hektara, Astrakhan svæðið bætir við sama magni. Kartöflusvæðum verður plantað á 800 hektara í Stavropol svæðinu og á 700 hekturum í Krasnodar svæðinu.
En það eru svæði þar sem svæði undir kartöflum mun minnka, þar á meðal: Perm Territory (-1300 hektarar), Ryazan svæðið (-1000 hektarar), Lipetsk svæðið (-380 hektarar), Tambov svæðið (-290 hektarar).
Hins vegar ætti að fresta lokaútreikningnum þar til gróðursetningu er lokið. Nú eru þeir að fara á virkum hraða, veðurskilyrði í helstu auðlindasvæðum eru einkennandi sem ákjósanleg: það er nægur hiti og raki. Á fjölda svæða (til dæmis á Mið-Volga svæðinu) er tekið fram óeðlilega hátt hitastig, en það ætti ekki að hafa neikvæð áhrif á þróun plantna.
Frá og með 16. maí, samkvæmt landbúnaðarráðuneytinu í Rússlandi, var kartöflum í landbúnaðarfyrirtækjum og bóndabæjum ræktað á 154 þúsund hektara svæði, eða 47,9% af spássvæðinu (árið 2018 - 134,6 þúsund hektarar).
Hvað erum við að planta?
Það má taka fram að rússneskar sveitabæir kjósa enn að vinna með árangri erlends val. Samkvæmt rússnesku landbúnaðarmiðstöðinni eru tuttugu vinsælustu afbrigðin á þessu tímabili aðeins með tvö innlend afbrigði (Nevsky og Udacha), þau eru 11% af vottuðu gróðursetningarefninu. Önnur 3-4% við þessa tölu bætast við rússnesk afbrigði, sem einnig eru notuð við vinnu, en eru ekki með á aðallistanum. Það er, almennt, hlutur rússneskra afbrigða í heildarmagni fræja fer ekki yfir 15%.
Á sama tíma er meginhluti fræefnis erlends val af rússneskum uppruna. Innflutningur á fræjum erlendis frá minnkar. Sérstaklega á þessu ári keypti landið okkar ekki meira en 10 þúsund tonn af fræ kartöflum, ef til vill eftir að hafa dregið saman þessa tölu, verður það enn lægra, þar sem evrópskir framleiðendur gátu ekki veitt fjölda rússneskra umsókna vegna skorts á vörum af völdum þurrka í fyrra.
SEIZÖLUVANDAR
Nýja landbúnaðartímabilið er jafnan hafið með hækkun á „rekstrarvörum“. Sérstaklega var búist við verði á fræ kartöflum fjölda erlendra framleiðenda (um 15-25%) (við skrifuðum um ástæðurnar oftar en einu sinni í fyrri tölublöðum tímaritsins). Einnig hækkuðu sum innlend fræfyrirtæki verð á afurðum sínum; þau réttlættu hækkunina með ýmsum þáttum, þar á meðal hækkun á eldsneyti og smurolíu.
Í ljósi þessa notaði hluti landbúnaðarfyrirtækjanna (aðallega þeir sem ekki gátu áttað sig á verulegu magni uppskerunnar í fyrra) varakartöflur til gróðursetningar.
Talandi um fræ má ekki láta hjá líða að minnast á þá erfiðleika sem landbúnaðarframleiðendur á ákveðnum svæðum stóðu frammi fyrir á nýju tímabili þegar þeir reyndu að fá styrki til að veita ótengdan stuðning. Staðreyndin er sú að á þessu ári geta aðeins þau fyrirtæki sem nota landbúnaðarfræ til gróðursetningar, afbrigði eða blendinga sem eru innifalin í ríkisskrá yfir ræktunarafrek á tilteknu svæði, treyst á aðstoð frá ríkinu.
Ég mun gera fyrirvara strax, þessi nýjung hefur ákveðna rökfræði: frá sjónarhóli yfirvalda er ekki þess virði að eyða peningum skattgreiðenda í að rækta yrki sem ekki hafa sýnt sig á ákveðnu svæði. Á hinn bóginn verður að viðurkenna að þegar ástandsprófanir eru gerðar er háþróaðri tækni oft ekki beitt (steinefni áburður er ekki notaður, plöntuvarnarefni eru ekki notuð, áveitubúnaður er ekki til staðar). Þó að sum nútíma afbrigði sýni aðeins árangur ef ákveðinni tækni er fylgt nákvæmlega.
Sérfræðingar Kartöflusambandsins hafa ítrekað rætt þennan þátt vandans við fulltrúa landbúnaðarráðuneytis Rússlands. Sem stendur hefur náðst samkomulag um að landbúnaðarframleiðendur sem sjá mikla möguleika tiltekins yrkis, ef þeir vilja, geti séð um endurteknar prófanir fyrir það. Til að gera þetta er nauðsynlegt að landbúnaðarráðuneytið hafi sent umsókn (studd af tillögum landbúnaðarframleiðenda) til ríkisnefndar ríkisins. En viðskiptavinurinn verður að greiða fyrir allan kostnað við prófanir með notkun nútímatækni.
Á næstunni verður þessi ákvörðun kynnt á reglugerðarsviðinu.