Suður-Ural bændur velja bestu kartöfluafbrigðið. Smökkun vörunnar var skipulögð í Argayash hverfinu - það er árlegt frí, dagur kartöfluakrins. Hér fræ ræktendur fræða bændur um ávinning nýrra kartöfluafbrigða.
Á akur 12 hektara eru 12 tegundir af kartöflum, nýjar fyrir Suður-Úral, ræktaðar í einu. Bændur skoða hvernig hnýði festir rætur á landi okkar, hversu þola veðurskilyrði, vinnslu og áburð. Og þar af leiðandi komast þeir að því hverjir eigi að planta á Chelyabinsk svæðinu og hverjir séu betri að neita. Um það bil 100 höfuð sérhæfðra bæja frá mismunandi héruðum svæðisins líta á toppana, finna fyrir kartöflunum og smakka þær síðan á sérstakri smökkun.
Þátttakendum býðst að smakka soðnar kartöflur, án krydds. Hér eru 6 tegundir. Helmingurinn er fluttur inn, helmingurinn er innlendur. En hvar er hvað - fyrir alla er enn ráðgáta. Samkvæmt niðurstöðum vinsælu atkvæðagreiðslunnar eru Bavarian afbrigði best. Hins vegar tryggja ræktendur: góðar kartöflur, eins og gott vín, verða betri með tímanum. Innlend afbrigði verða ekki halt og þurr. Og þetta er kostur fyrir svæði með langa vetur.
„Við prófuðum fjölbreytni eins og„ Babushka “það árið. Þegar hann smakkaði í júlímánuði sýndi hann okkur ekkert sérstakt. Og þegar við héldum smökkun í febrúar var það „Vasilyok“ og „Babushka“ sem hlutu verðlaun. Það er, greinilega, rússnesku afbrigðin okkar fengu sterkju á geymslutímabilinu og urðu falleg, “útskýrir Irina Novikova, framkvæmdastjóri„ Un Corporation “Food Corporation.
Nýjar tegundir eru ræktaðar af Chelyabinsk Regional Food Corporation og Argayash Agricultural College með þátttöku samstarfsfyrirtækis frá Samara. Það tekur 14 ár að búa til nýja tegund. Nokkur ár í viðbót - til prófunar á sviðinu. Fyrsta flokks fræin eru síðan seld. Og aðeins þá - frá akrunum - til verslunarkeðja, leikskóla, skóla og mötuneyta.
„Við framleiðum 120-130 tonn, á bestu árunum - 160 þúsund tonn. Þetta er alveg nóg til að fullnægja öllum þörfum svæðisins. Og við flytjum út um 40 þúsund tonn utan. Í grundvallaratriðum er þetta Orenburg og Kasakstan, “segir Lidia Smirnova, heiðraður landbúnaðarfræðingur Rússlands.
Nauðsynlegt er að breyta fjölbreytni hnýði á akrinum á 3-4 ára fresti, annars lækkar ávöxtunin. Það eru ríkisstyrkir til að hjálpa bændum.
„Við eyðum meira en 100 milljónum rúblna í að rækta úrvalsfræ á þessu ári. Og til að styðja við sölu á kartöflum - líka fyrir ósamstæða stuðning - höfum við ansi viðeigandi upphæð. Það er um 20 milljón rúblur “, - leggur áherslu á yfirmann deildarinnar fyrir þróun ræktunarframleiðslu landbúnaðarráðuneytisins í Chelyabinsk svæðinu, Yuri Zasypkin.
Öll býli sem rækta kartöflur í Chelyabinsk svæðinu geta fengið stuðning. Samþykki skjala stendur til loka ágúst.
Heimild: https://www.1obl.ru/