Félag «Soyuzstarch» kynnti niðurstöður iðnaðarins fyrir árið 2021. Djúpkornavinnslan heldur áfram hægum en stöðugum vexti. Árið 2021 jókst framleiðsla á maltódextríni og lýsíni verulega - í þessum vöruflokkum á sér stað innflutningur og aukning í útflutningi. Ríkisstofnanir hafa þróað ýmsar aðferðir til að þróa greinina - stuðningsaðgerðir eru þegar til staðar og notaðar af fyrirtækjum.
Samtök djúpkornavinnslufyrirtækja leggja áherslu á fjölda lykilatburða árið 2021 í greininni. Eftir erfitt 2020 reyndu iðnaðarfyrirtæki að byggja upp getu, auka framleiðslu og útflutning á vörum og skipta um innflutningsflokka. Almennt séð endaði 2021 með jákvæðum krafti fyrir greinina.
Meðal ráðstafana sem gripið hefur verið til á ríkisstigi sem stuðla að þróun iðnaðarins, skal tekið fram kerfi staðlaðra lagagerða, sem felur í sér ríkisáætlanir, staðlaðar aðgerðir bæði á sambands- og svæðisstigi.
Þannig taka djúpvinnslufyrirtæki virkan þátt í framkvæmd alríkisáætlunarinnar „Útflutningur á flóknum landbúnaðarafurðum“, þar sem áhersla er lögð á að búa til nýjan viðskiptamassa af flóknum landbúnaðariðnaðarvörum, þar með talið virðisaukandi vörum. með tæknilegri endurbúnaði iðnaðarins og stuðningsaðgerðum.
Helsti og nauðsynlegi þáttur ríkisstuðnings við greinina er möguleikinn á að fá ívilnandi lán. Sérsniðin lánveiting eykur fjárhagslega hagkvæmni fjárfestingarverkefna og dregur verulega úr áhættu frumkvöðla þegar erfiðast er - upphafsstigið, sem leiðir til bata í fjárfestingarstarfsemi í landinu og færir því áþreifanlegar tekjur í fjárhagsáætlun.
Þetta fyrirkomulag er lögfest í úrskurði ríkisstjórnar Rússlands frá 26. apríl 2019 nr. 512, sem og í úrskurði ríkisstjórnar Rússlands frá 29. desember 2016 nr. 1528. Ívilnandi vextir eru 1-5% eftir banka, en lánstími fyrir skammtímalán er allt að 1 ár og frá 2 til 15 ár fyrir fjárfestingar. Hugsanleg tilgangur lánveitinga er greiðsla launa, kaup á korni til frekari vinnslu, tækjakaup, smíði, endurbygging og tæknileg endurbúnaður, auk nútímavæðingar fyrirtækja.
Verulegur munur á aðferðunum er lögboðið skilyrði fyrir því að fá mjúkt lán. Innan ramma úrskurðar ríkisstjórnar Rússlands nr. 512 er þörf á að gera samning um aukna samkeppnishæfni ákveðinn, þar sem framleiðandinn ber skylda til að fara að gildum framleiðsluþróunarvísa. Innan ramma úrskurðar ríkisstjórnar Rússlands nr. 1528 - samræmi við viðmiðunina um framleiðslu á unnum vörum úr hráefni framleitt á yfirráðasvæði Rússlands, en rúmmál þeirra verður að vera að minnsta kosti 70%, með að undanskildum erlendu framleiddu hráefni, hliðstæður sem eru ekki framleiddar í Rússlandi.
Sérstakt fyrirkomulag er möguleikinn á endurgreiðslu hluta af beinum kostnaði sem stofnað er til (20% af raunverulegum kostnaði við aðstöðuna) fyrir stofnun og (eða) nútímavæðingu aðstöðu til vinnslu landbúnaðarafurða, innan ramma úrskurðar stofnunarinnar. Ríkisstjórn Rússlands frá 12.02.2020. febrúar 137 nr. XNUMX.
Stuðningskerfi stjórnvalda sem veitt er innan ramma úrskurðar ríkisstjórnar Rússlands frá 15. september 2017 nr. 1104 hefur mesta eftirspurn meðal fyrirtækja - útflytjenda iðnaðarins. Samkvæmt því eru bætur veittar fyrir 25% af kostnaði við flutningskostnað fyrir framleiðendur og birgja landbúnaðarafurða, en flutningur og flutningur á vörum fer fram frá brottfararstöðum sem staðsettir eru á yfirráðasvæði Rússlands til lokaáfangastaða af öllum ferðamáti.
Ný ákvæði alríkislaga nr. 4973-1 „On Grain“ tóku gildi, en samkvæmt því var alríkisupplýsingakerfið „Grain“ þróað. FSIS "Grain" er hannað til að gera sjálfvirkan ferla við söfnun, vinnslu, geymslu og greiningu upplýsinga á sviði dreifingar korns og kornvinnsluafurða, til að tryggja rekjanleika.
Þökk sé veittum stuðningsaðgerðum ríkisins hefur iðnaðurinn á undanförnum árum sýnt verulega aukningu í magni móttekinna afurða (tafla 1), í tengslum við það minnkar kerfisbundið háð innflutningi á fjölda virðisauka. vörur (tafla 2), stækkun á úrvali framleiddra vara og einnig möguleika á að komast inn á nýja alþjóðlega markaði (tafla 3).
Gangverk greinarinnar frá ári til árs sýnir hægan en stöðugan vöxt. Samkvæmt áætlunum Rosstat og samtakanna, árið 2021, er mesta aukningin (næstum tvisvar sinnum) í framleiðslu á maltódextríni, sem tengist kerfisbundinni endurnýjun á innfluttu hliðstæðunni og umskipti neytenda yfir í innlenda vöru - á þessu ári framleiðsla þessarar sterkjuafurðar nam 2 tonnum.
Framleiðsla á lýsíni jókst um 30% á árinu, sem er framleitt í Rússlandi af tveimur fyrirtækjum - CJSC Premix Plant No. 1 og JSC AminoSib. Árið 2021 nam framleiðsla á innlendu L-lýsínsúlfati 117000 tonnum.
Að teknu tilliti til vinnu á fullum afköstum þriggja fyrirtækja - Cargill LLC, Aston Starch Products LLC og Biotech-Rosva JSC - jókst framleiðsla á glúkósa-frúktósasírópi um tæpan þriðjung - 258975 tonn á þessu ári. Aðrar sterkjuafurðir sýndu vöxt úr 1,2% í 9,5% (tafla 1).
Tafla 1 - Framleiðsla á sterkju og sterkjuafurðum, tonn
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamics 2021 til 2020, % | |
Sterkja, önnur en breytt | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Dextrín | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Breytt sterkja | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Glúkósa-frúktósa sýróp | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Maltódextrín | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Melassi sterkja | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lysín | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Samkvæmt alríkistollþjónustunni var innflutningur á sterkjuvörum á þessu ári mestur vöxtur miðað við árið 2020 í flokki innlendrar sterkju (innflutningur nam 40225 tonnum, sem er 63,7% meira), dextrín (innflutningur - 1489 tonn, sem er 67,5% meira ) og sterkjusíróp (innflutningur - 6 tonn, sem er 066% meira).
Innflutningur á hveiti- og kartöflusterkju næstum tvöfaldaðist og nam 10500 tonnum af hveitisterkju árið 2021 samanborið við 4800 þúsund tonn árið 2020. Innflutningur á kartöflusterkju árið 2021 nam 22500 tonnum og árið 2020 - 12900 tonnum. Þetta má skýra með aukinni eftirspurn neytenda sem geyma hráefni til notkunar í framtíðinni. Minnkun í framleiðslu á kartöflusterkju var vegna lélegrar kartöfluuppskeru, sem og vegna aukins útflutnings á hveitisterkju frá BioOperations LLP í Norður-Kasakstan. Innflutningur árið 2021 á maíssterkju nam 4349 tonnum, kassavasterkju 1476 tonnum (tafla 2).
Í flokkum maltódextríns og lýsíns er smám saman skipting á innflutningi vegna vinnu rússneskra fyrirtækja. Maltódextrín flutt til Rússlands árið 2021 er 5740 tonn, sem er 42,8% minna en árið 2020. Lýsín - 43130 tonn, sem er 19,2% minna en í fyrra.
Tafla 2 - Innflutningur sterkju og sterkjuafurða, tonn
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamics 2021 til 2020, % | |
Sterkja, önnur en breytt | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Breytt sterkja | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Glúkósa-frúktósa sýróp | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
Dextrín | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Maltódextrín | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
Melassi sterkja | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lysín | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
Útflutningur afurða með mikla virðisauka árið 2021 jókst miðað við síðasta ár fyrir útflutning á maltódextríni, innlendri og breyttri sterkju og dróst saman fyrir útflutning á sírópi, dextríni og lýsíni. Útflutningur á hveitisterkju árið 2021 nam 2932 tonnum, maíssterkju 43335 tonnum, kartöflusterkju 2416 tonnum.
Mesti útflutningsvöxturinn, 996%, kemur fram í útflutningi á maltódextríni - 13536 þúsund árið 2021. Fyrir aðra flokka er veruleg lækkun á þessu ári miðað við árið 2020. Glúkósa-frúktósasíróp voru flutt út 84,3% minna - 428 tonn. Dextrín eru 64% minna - 166 tonn. Sterkjusíróp er 29,4% minna - 23822 tonn (tafla 3).
Tafla 3 - Útflutningur sterkju og sterkjuafurða, tonn
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamics 2021 til 2020, % | |
Sterkja, önnur en breytt | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Breytt sterkja | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Glúkósa-frúktósa sýróp | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
Dextrín | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
Maltódextrín | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Melassi sterkja | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
Lysín | 736 | 616 | -16,3 |
„Árið 2021 jókst iðnaður okkar í mörgum vörum eftir krefjandi 2020. Núverandi stuðningsaðgerðir hafa gefið áþreifanlegan árangur í þróun iðnaðarins, en stórfelldur vöxtur greinarinnar er aðeins mögulegur ef það er sérstakt forrit fyrir þróun greinarinnar, sem og kerfi fyrir miðstýrð kornviðskipti. , sérstaklega kynningu á framvirkum framtíðarsamningi fyrir hveiti og maís,“ segir Oleg, forseti Soyuzkrakhmal samtakanna Radin.
Um Soyuzkrakhmal samtökin: Samtök djúpkornavinnslufyrirtækja eru fagleg sjálfseignarstofnun sem stuðlar að eflingu og uppbyggingu heimamarkaðar fyrir djúpkornvinnslu. Soyuzkrakhmal samtökin voru stofnuð árið 1998 og sameina nú stærstu fyrirtækin í greininni, sem útvega um 80% af innlendri sterkju, meira en 75% af innlendri framleiðslu á innlendri sterkju, maltódextrín og glúkósa-frúktósasírópi, 90% af breyttri sterkju og 100% glúkósasíróp og L-lýsín súlfat. Þann 20. maí 2022, VI International Conference "ProStarch 2022: markaðsþróun fyrir djúpkornavinnslu'.