Rússneskir framleiðendur hvítkáls í þessari viku fengu tækifæri til að hækka verð á þessum vörum, að sögn sérfræðinga EastFruit verkefnisins.
Flest býlin hafa þegar tilkynnt að lokið verði við sölu á fyrstu tegundum hvítkáls og bændur á staðnum mega ekki hefja uppskeru seint afbrigða úr rigningunni sem hefur verið í gangi aðra vikuna í röð.
Sérstaklega, jafnvel í dag bjóða bændur á helstu framleiðslusvæðum Rússlands, hvítkál í 12-18 rúblur / kg ($ 0,18-0,28 / kg), sem er að meðaltali 20% dýrara en í lok síðustu vinnu vika.
Samkvæmt framleiðendum stafar hækkun verðs í hluta hvítkáls af nokkrum þáttum. Í fyrsta lagi er þetta vegna verulegrar samdráttar í framboði afurða á markaðnum, þar sem mörg bú hafa þegar lokið tímabilinu fyrir sölu á snemma hvítkáli, og þeir ætla að hefja uppskeru seinna hvítkáls fyrr en eftir viku, ef veður skilyrði leyfa. Á sama tíma er eftirspurnin eftir þessum vörum nokkuð mikil.
Því má bæta við að eins og stendur er hvítkál í Rússlandi að meðaltali 39% dýrara en á sama tíma í fyrra. Samtímis taka markaðsgreinendur fram að slík verðþróun stafar aðeins af árstíðabundnum þáttum og á næstunni mun hvítkál á Rússlandsmarkaði byrja að lækka í verði aftur þegar meðalstórar vörur fara að seljast í mikið magn.
Heimild: https://east-fruit.com