Leiðandi framleiðandi plöntuvarnarefna Shchelkovo Agrokhim og veitingamaður Anton Viner, meðeigandi verkefnanna Uryuk, OSH, Anton Bar o.fl., tilkynntu um upphaf samstarfs um að búa til vottað matvælaeftirlitskerfi. Þetta er fyrsta reynslan innanlands af samstarfi fyrirtækis um framleiðslu CPP og eins stærsta veitingamanns Moskvu svæðisins. Samsvarandi minnisblað var undirritað innan ramma landbúnaðarsýningarinnar "Golden Autumn-2019" sem haldin var í Moskvu.
Gæðamatur byrjar með snjallri, vísindalegri landbúnaðartækni og ábyrgum búskap. Fylgni við stranga staðla verður að gilda á öllum stigum framleiðslunnar - frá akri til fullbúinnar máltíðar. Í þessu sambandi tilkynnti leiðandi framleiðandi plöntuverndarvara - Shchelkovo Agrokhim fyrirtækið - og Viner Group LLC, sem tekur þátt í þróun veitingakeðna, upphaf tilraunaverkefnis til að innleiða gæðaeftirlitskerfi matvæla byggt á viðurkenndum rannsóknarstofum. Þar verða vörur sem notaðar eru til matargerðar í veitingakeðjum Anton Wiener prófaðar með tilliti til innihalds leifar af varnarefnum. Vegna athugunarinnar verða réttirnir á matseðlinum merktir sérstaklega, sem þýðir að þeir uppfylla ítrustu gæðakröfur.
„Vandinn við notkun varnarefna er ekki nýr. Neytendur eru á varðbergi gagnvart þeim en á sama tíma eru skordýraeitur blessun fyrir mannkynið - þau leyfa framleiðslu á miklu magni af vörum með góð neytendareinkenni, - útskýrði framkvæmdastjóri Shchelkovo Agrokhim, doktor í efnavísindum, fræðimaður rússnesku vísindaakademíunnar Salis Karakotov. - Hins vegar hvetjum við ábyrga notkun plöntuverndarvara og eftirlit með varnarefnum í lokaafurðum. Sameiginlegt verkefni okkar felur í sér innleiðingu slíks gæðaeftirlitskerfis. Svo að þegar gestir koma á veitingastaði Anton Wiener, njóta þeir ekki aðeins innréttingarinnar, þjónustunnar og smekk réttanna, heldur eru þeir öruggir um öryggi vörunnar “.
„Ef við tókum ekki upp spurningar frá gestum um öryggi upphafsafurða til eldunar, heyrast nú beiðnir um að skýra„ hvað er inni “æ oftar, - Anton Viner útskýrir ástæður fyrir stofnun samstarfsins. - Við styðjum eindregið alla rússnesku þróunina í átt að þróun matargæða og innleiðingu meginreglna um hollan matargerð. Við viljum samþætta sameiginlega verkefnið með Shchelkovo Agrokhim í allt netið okkar, sem er um 30 veitingastaðir. “ Veitingamaðurinn býst við að hugmyndin verði almennt tekin upp af leikmönnum HoReCa hluti og þróunin í hollum mat dreifist virkari um allt land.
Næsta stig verkefnisins verður sameiginleg vinna með framleiðendum landbúnaðarins við að rækta umhverfisvænar vörur. Shchelkovo Agrokhim er tilbúinn að bjóða upp á viðeigandi tækni, þar sem kveðið er á um innleiðingu samþættra stjórnunarkerfa fyrir vaxtarskeið ræktaðrar ræktunar. Eigin vísindalegur grunnur fyrirtækisins, margra ára hagnýt reynsla af fyrirtækinu gerir okkur kleift að búa til einstök lyf sem afhjúpa möguleika menningar, draga verulega úr skordýraeitursálagi á jarðveginn og hafa jákvæð áhrif á lífríkið.
Samstarfið mun gefa Shchelkovo Agrokhim tækifæri til að þróa ný starfssvið og veitingastaðirnir, sem eru í sameign Anton Viner, munu fá hágæða mat allan ársins hring án truflana. En í fyrsta lagi munu neytendur og unnendur hollra og lífræns matvæla hagnast.
Um fyrirtæki:
JSC „Schelkovo Agrokhim“ Er rannsóknar- og framleiðslufyrirtæki stofnað árið 1998. Einn af TOP-3 rússnesku framleiðendum plöntuvarnarefna. Yfir 40 umboðsskrifstofur starfa á svæðum Rússlands og erlendra ríkja. Úrvalið inniheldur yfir 130 vöruheiti. Aðalframleiðslan (40 tonn) er í Rússlandi. Einnig hefur verið komið á framleiðslu varnarefna í Kasakstan og árið 000 hófst bygging verksmiðju í Úsbekistan. Fyrir eigendur einkalóða heimila er undirbúningur undir TM „Oktyabrina Aprelevna“.
Fjárfestingarverkefni fyrirtækisins:
- tilraunabú LLC „Dubovitskoe“ - framleiðsla á korni, belgjurtum og korni;
- framleiðsla á köggluðum sykurrófufræjum við plöntuna „Betagran Ramon“;
- Búa til sykurrófurblendinga byggða á valstöðinni „SoyuzSemSbekla“;
- framleiðsla á fósturvísum og sæði úrvals nautgriparæktar í Betagran Lipetsk LLC;
- opinber söluaðili landbúnaðarvéla í tveimur ítölskum verksmiðjum - Project и Tyggðu;
- framleiðsla neta til að vernda garða gegn hagli og fuglum í LLC „Betanet“.