Mörg af Don landbúnaðarfyrirtækjunum sem rækta kartöflur og grænmeti eru farin að uppskera. Það mun mjög fljótlega koma í ljós hve árangursrík sáning vorið 2020 var. En á einum bænum í Proletarsky hverfinu eru þeir rétt að byrja að planta ræktun. Lestu meira um þetta í texta söguþráðsins „Fréttir. Don ".
Hægt er að fylgjast með hringrás kartöflu í náttúrunni með vinnu birgja hráefna fyrir flísverksmiðjuna. Lýsandi dæmi er Energia LLC í Proletarsky hverfinu. Það er júlí og hér er sending hnýði frá uppskerunni í fyrra í fullum gangi. Það er hagkvæmt að færa afhendingartímann eins langt og mögulegt er. Því meiri tími sem liðinn er eftir uppskeru, því dýrari eru kartöflurnar.
„Að sama skapi eru mjög miklar áhættur. Ég flutti á mánuði - þú, táknrænt séð, græddir 1,5 rúblur, en þú getur tapað milljónum. Því ef vöruhúsið er einn leki eru þetta miklir peningar, “segir Aleksey Dendeberya, landbúnaðarfræðingur og grænmetisræktandi Energia LLC.
Þó að það sé áhætta eru þær nákvæmlega reiknaðar út. Geymsluskilyrðin eru kjörin hér. Kartöflur eru 8-9 mánaða gamlar og á sama tíma haldast þær ferskar, eins og þær væru úr garðinum í gær.
„Þetta kemur allt frá ísskápum. Vegna þess að nú ræður þú bara ekki við loftræstingu. Veðurskilyrðin í maí eða júní eru þegar heit, allt að 30 stig. Og að halda kartöflum í 8 gráðum er allt erfitt. Enn sem komið er erum við að takast á við þetta, “segir Aleksey Dendeberya, landbúnaðarfræðingur og grænmetisræktandi Energia LLC.
Tíu þúsund tonn ræktuð á túnum þessa bús eru send til vinnslu á stuttum tíma. Vörubílarnir eru hlaðnir hver af öðrum. Hver flutningabíll rúmar 20 tonn. Að minnsta kosti tugur bíla er sendur til verksmiðjunnar á dag.
Kröfur Azov-verksmiðjunnar til framleiðslu á flögum, þar sem þessar kartöflur eru afhentar, verða strangari með hverju ári. Svo frá þessu ári var skilyrði að óhreinindi eða jarðvegur á kartöflum ætti ekki að fara yfir 2-3 prósent. Ég þurfti að setja upp þvottalínu til viðbótar við flokkunarlínuna. Nú fær álverið einstaklega hreinar kartöflur.
Uppskera sem ræktuð er á Energia bænum er síðasta hráefni árið 19. Þegar verksmiðjan hefur unnið úr henni koma fyrstu ungu kartöflurnar frá öðrum birgjum. Sá elsti er ræktaður í Kuban undir þekjuefninu. Þetta tryggir stöðuga hringrás. Í millitíðinni, meðan verið er að flytja síðustu tonn af hnýði síðasta árs, er ný uppskera lögð samhliða. Sannað fjölbreytni BP-808, 50 þúsund fræ á hektara. Tilbúinn jarðvegur, fullvélaður gróðursetning.
„Það er æskilegt að hafa tíma fyrir allt. En veðrið gerir sínar aðlaganir. Við reynum sérstaklega að byrja snemma og klára seinna. Eins mikið og mögulegt er, “segir aðstoðarlandbúnaðarfræðingurinn Mikhail Slavgorodsky.
Lendingardagsetningar eru taldar seint. Bærinn gerir þetta viljandi - það verður sáð síðar, það verður fjarlægt seinna, sem þýðir að það verður sett í geymslu seinna og meiri líkur eru á að kartöflurnar endist heilu og höldnu fram á næsta sumar.