Samtök kartöfluræktarmanna í Norðvestur-Evrópu (NEPG) gera ráð fyrir að kartöflurækt í fimm helstu kartöfluríkjum haldi áfram að vaxa, skrifar www.topagrar.com.
Við venjuleg vaxtarskilyrði er offramleiðsla og gífurlegur verðþrýstingur líklegur í þessu tilfelli.
Undanfarin fimm ár hefur svæðið sem ræktað er af borðkartöflum í NEPG aðildarlöndunum, Bretlandi, Hollandi, Frakklandi og Belgíu aukist um níu prósent í 563 hektara.
Þrátt fyrir vaxandi eftirspurn kartöfluvinnsluaðila eftir meira hráefni og aukinn útflutning, lítur NEPG nú þegar á þessa þróun sem áhættu.
Hins vegar ætla bændur að rækta kartöflur vegna þess að önnur uppskera eins og sykurrófur verða minna aðlaðandi.
Holland er einnig að sjá aukningu gróðursettra svæða á sandsvæðum þar sem fyrirtæki hætta búskap, sem losar um fóðurland.
Kartöfluframleiðslukostnaður jókst á síðasta ári. Vegna erfiðra uppskeruaðstæðna, sem leiddu til viðbótarkostnaðar vegna þurrkunar á hnýði, sem geymd voru, og hærra taps vegna skemmda og rotnunar, hækkaði fjármagnskostnaðurinn.
Á næstu leiktíð, samkvæmt áætlunum hollenska landbúnaðarsamtakanna NAV, mun geymslukostnaður hækka um þrjár evrur á hundraðið.
Að auki er áhætta tengd loftslagsbreytingum í formi veðuráhrifa, auk útbreiðslu sjúkdóma og tilkomu nýrra skaðvalda.
Samkvæmt NEPG virðist sem stendur að ekki hafi enn verið brugðist nægilega við þessum aðstæðum í samningsverði fyrir tímabilið 2020/21.
Í aðdraganda frekari aukningar á gólfplássi slökuðu kaupendur á í stað þess að bjóða upp á bætur vegna viðbótarkostnaðar. Framleiðendur hafa fulla ástæðu til að óttast óvænt á komandi tímabili.