Eftir öll vandræði sem orsakast af því að matvælaiðnaðurinn lagðist af meðan á kransæðavirusfaraldrinum stóð, er kartöflumarkaðurinn í Aroostook-sýslu í Maine að sjá söluaukningu þegar Bandaríkin byrja að endurlífga hagkerfið. Frá þessu er greint af Bangor Daily News. .
Fyrir tveimur mánuðum neyddust margir bændur til að leita nýrra leiða til að markaðssetja kartöfluuppskeruna 2019 þar sem veitingastöðum var lokað og stefnum, hátíðum og tónleikum var aflýst um allt land. Vinnslufyrirtæki hafa einnig minnkað pantanir á hráefni í lágmark. Hluti af hlutabréfunum var seldur í gegnum verslanir og markaði: vörurnar voru eftirsóttar, þar sem margir fóru að elda heima. En framtíð greinarinnar vekur enn áhyggjur, meðal annars á alríkisstigi. 1. júní, öldungadeildarþingmaður Bandaríkjanna, Susan Collins (Maine), skrifaði bréf Landbúnaðarráðherra Sonny Purdue kallaði á beina aðstoð til allra amerískra kartöflubænda.
Don Flannery, forseti Maine kartöfluráðs, telur einnig að það sé of snemmt að tala um fullan bata.
Flannery benti á að hann treysti á varúð allra markaðsaðila. Hann áætlar að ríkisbændur hafi úthlutað 4-000 hekturum minna fyrir kartöflur á þessu tímabili en á síðustu vertíð, sem myndi draga úr uppskeru um 5 prósent. Þetta er skynsamleg ráðstöfun í ljósi þess að landið er ekki enn tilbúið til að snúa aftur til fyrri neyslumagns: jafnvel í þeim ríkjum þar sem batinn á sér stað á hraðasta hraða hafa ríkisstjórarnir sett reglur sem banna veitingastöðum að starfa af fullum krafti.
Lestu alla greinina í Bangor Daily News hér