Branston, kartöfluræktandi í Lincolnshire, Bretlandi, hefur þróað óvenjulegt nýtt kartöfluafbrigði sem hægt er að elda mjög hratt.
Í fréttatilkynningu segir fyrirtækið að nýja Nemo afbrigðið sé nefnt eftir samnefndum trúðafiski úr teiknimyndinni Finding Nemo, vegna óvenjulegs litar hnýðanna: Aðalliturinn á hýðinu er bleikur, en þeir eru rjómalögaðir. gulir blettir í kringum augun. Holdið af hnýði er gullgult, með einsleitri uppbyggingu, þökk sé því að kartöflurnar eldast hratt.
Þetta nýja afbrigði var þróað með því að blanda saman Inca Bella (mjög hraðeldandi perúblendingur) og vinsæla rauðkálafbrigðið Franceline, sem vex vel í bresku loftslagi.
David Nelson, forstöðumaður búfræði hjá Branston, sagði í fréttatilkynningu: "Við höfum unnið að þessu verkefni undanfarin sex ár að leita að afbrigði sem bragðast ekki bara vel, heldur sparar tíma við steikingu."
Branston hefur vaxið og prófað Nemo síðan 2015. Fjölbreytnin sýnir stöðugt góðan árangur í öllum smökkum.
Til að elda steiktar kartöflur má afhýða þær og sjóða þær fimm mínútum áður en þær eru steiktar. Nemo er líka fullkomið fyrir salat og kartöflumús, sem gerir það fjölhæft.