Það er ágúst, sem þýðir að fljótlega verður mikið rætt um annað brauð Rússlands - kartöflur, um uppskeru þess og verð á markaðnum.
Fyrir kartöfluræktendur Altai reyndist tímabilið á undan 2018-2019 vera misheppnað. Kaupverðið í verslunarkeðjum sveiflaðist um 10 rúblur (smásalar spáðu hækkun á verði, en höfðu rangt fyrir sér). Fyrirtækið okkar tekur reglulega þátt í ýmsum uppboðum. Í dag eigum við um 200 tonn af kartöflum eftir. Við seljum það á níu til tíu rúblum á hvert kíló. Tíu - þetta er með afhendingu okkar, níu - fyrir þá sem flytja út til Moskvu, Penza, Pétursborg. Krafan þaðan birtist um miðjan júní.
Og spár fyrir nýtt tímabil framleiðenda eru enn vonbrigði. Við erum útilokuð frá markaðnum - smásölukeðjur og, einkennilega nóg, fyrirtæki sem hafa lært að nýta sér ófullkomleika laga okkar stjórna verði. Og þetta er eitt helsta vandamál okkar. Það er engin vel ígrunduð ríkisstefna í sambandi við kartöfluræktendur, það er nóg að rifja upp alríkislög nr. 44 um ríkisinnkaup, en samkvæmt þeim geta allir eins dags fyrirtæki sem hafa ekkert með landbúnað að gera, boðið verð það er tvisvar sinnum lægra en kostnaðarverðið. Annars vegar er þetta gott fyrir ríkið, hins vegar getur það brátt gerst að það verði enginn til að veita styrki og styrki. Og FAS er greinilega upptekinn af mikilvægari málum. Grænmetisræktendur í Altai eru virkir að hjálpa hver öðrum og við erum meðvituð um hvað er að gerast hjá hverjum sem er. Allir eru í erfiðri stöðu. Uppsöfnuðum „fituforða“ er lokið. Að vinna frekar á þessum heildsöluverðum er vegur að rústum.
Annað vandamálið kemur frá því fyrsta - það er ekkert viðunandi verð fyrir kartöflur. Fyrirtækið okkar hefur gert það síðan 2008. Þá var heildsöluverðið 11,5 rúblur. Allan þann tíma hækkar framleiðslukostnaður og söluverð lækkar. Í maí 2018 þurfti að selja kartöflurnar, sem við elskuðum og elskuðum allan veturinn, í von um að selja þær með hagnaði, á sex rúblur á hvert kíló. Samkvæmt gögnum okkar var þetta vegna mikilla kaupa á keyptum kartöflum af keðjunum. Þá munu allar helstu keðjurnar einn góðan apríldag - trúðu mér, ég er ekki að ýkja, einn daginn! - þeir sögðu okkur: "Við munum ekki vinna með staðbundnar kartöflur." Þeir fullyrtu að það væru sem sagt engin almennileg gæði. Verð á staðbundnum kartöflum féll niður í sex rúblur - við seldum einhvern veginn uppskeru okkar. Í ár eru engar innfluttar kartöflur (framleiðendur okkar hafa mettað landið með þessari vöru) en heildsöluverðið vex samt ekki.
Það er mjög erfitt að selja kartöflur til annarra svæða. Landfræðilega erum við í blindgötu. Hlutfall íbúa þéttbýlis og dreifbýlis á svæðinu hefur einnig áhrif (43 prósent búa í þorpinu). Jafnvel í Barnaul rækta margir kartöflur í dachunum sínum eða koma með þær frá ættingjum sínum úr þorpunum. Sölumarkaðurinn stækkar aðeins í þann tíma sem önnur svæði verða uppiskroppa með sínar kartöflur.
Þriðja vandamálið tengist bráðum skorti á gæðum fræefnis. Það er erfitt að finna hágæða fræ í Rússlandi - þetta er svo rússnesk rúlletta ... Það var tilfelli þegar við tókum kartöflur með öllum nauðsynlegum skjölum í fræjum og fengum 46 prósent af bakteríumótum.
Heimild: https://rg.ru/