Gert er ráð fyrir að kartöfluuppskeran í ár verði nokkurn veginn sú sama og í fyrra. Ef kartöflurnar voru flæddar með rigningu á síðasta ári, þá hefur það þornað upp af hita í ár. Og þrátt fyrir litla aukningu á flatarmáli verður að þessu sinni minna af stórum kartöflum en venjulega, spá sérfræðingar. Á sama tíma er verðið enn hátt á þessum árstíma.
Í þriðju viku hefur verð landbúnaðarframleiðenda á kartöflum á næstum öllum svæðum verið haldið á ganginum 20-25 rúblur á kg, en fyrir ári síðan þá var verð á bilinu 10-15 rúblur á kg, framkvæmdastjóri Kartöflusambandsins Alexei Krasilnikov sagði RG.
„Hefðbundið er að í ágúst sjáum við verðlækkun á grænmeti úr borschsettinu. Á þessu ári hefur staðan breyst vegna tilfærslu gróðursetningar og sáningar 2-3 vikum síðar. Auk þess eru vandamál með uppskeruna - sérstaklega hvað varðar stærð. Bændur okkar hafa lært að berjast gegn sníkjudýrum og sjúkdómum. En í ár eru topparnir óskemmdir, en það eru engir hnýði,“ segir Krasilnikov.
Að hans sögn mun kartöfluuppskeran duga fyrir innanlandsmarkaðinn. En fyrir stórar kartöflur, sem eru sérstaklega elskaðar af kaupendum, verður á þessu ári „verðsvísitala hækkandi“. Til þess að stemma stigu við verðhækkuninni ræða framleiðendur nú við verslunarkeðjur um möguleika á langtímasamningum og lækka kröfur um stærð kartöflur, segir Krasilnikov.
Verð á gulrótum og rófum hefur þegar náð því sem var í fyrra. Verð á káli og lauk er enn hátt í samanburði við sama tímabil í fyrra, segir sérfræðingurinn. Snemma kálið hefur þegar verið safnað og selt og fjöldauppskera á mið-síð- og síðkáli í miðbæ Rússlands hefst í lok september. Fjöldauppskera á lauk mun einnig hefjast síðar. Þess vegna munu kartöflur, hvítkál og laukur verða ódýrari í náinni framtíð. Þó að það sé ekki þess virði að bíða eftir verði síðasta árs - hafa bændur aukinn kostnað vegna eldsneytis, flutninga, áburðar, plöntuvarnarefna, segir sérfræðingurinn.
Að sögn Rosstat hefur smásöluverð á borschtgrænmeti farið lækkandi í nokkrar vikur í röð. Frá byrjun sumars hefur þeim fækkað fyrir kartöflur um 12%, fyrir lauk - um 7%. Á sama tíma, landbúnaðarráðuneytið gerir ráð fyrir uppskeru kartöflur um 5% meira, og grænmeti - um 3%.
Eigin grænmeti í opnum jörðu ætti að duga fram að næstu uppskeru, spáði varaforsætisráðherrann Victoria Abramchenko fyrir nokkrum dögum. Nú þarf að sjá um byggingu grænmetisverslana og lækka flutningskostnað. Samkvæmt markaðsaðilum fjölgaði þeim um 20-50%.
Enn sem komið er hafa engar sérstakar ákvarðanir verið teknar til að lækka flutningskostnað, veit Krasilnikov. Einn af kostunum er eftir að jafna kostnað bænda við flutning afurða innan lands á hliðstæðan hátt við útflutningsuppbætur.