Framhald. Byrjaðu hér
Í lok október fór hópur fulltrúa fyrirtækja sem taka þátt í kartöflumarkaði, sem óska eftir að leggja mat á árangur og horfur sérhæfðrar undiriðnaðar í Miðríkinu, í vikulanga ferð til Kína á vegum Kartöflunnar. System tímaritið og Agrotrade Group of Companies með stuðningi Kartöflufréttagáttarinnar.
Dinar Kamaldinov, landbúnaðarstjóri fræáætlunarinnar hjá Vi Fry LLC
– Þetta var mjög annasöm vika, við heimsóttum marga mismunandi staði.
Fyrir mig var Miðstöð úrvals og fræframleiðslu mesta áhugamálið, ég vildi skilja hvernig allt virkaði þar. Við skoðuðum hvernig örplöntur og smáhnýlar eru framleiddar (200 milljónir smáhnýla eru framleiddar á ári, möguleikar fyrirtækisins eru 800 milljónir stykki). Mér líkaði að litlu hnýði hafi lágan kostnað - 0,4 Yuan á stykki, við viljum ná þessu.
Okkur var sagt að á 20 árum hafi verið búið til 35 tegundir af kartöflum í Setrinu. Fræefni er afhent til 30 landa, en ekki til Rússlands. Ég veit ekki hvers vegna lönd okkar vinna ekki saman í þessa átt, kannski saknaði ég þessara upplýsinga, það voru einhverjir erfiðleikar með þýðingu á faglegum orðaforða.
Væntingar mínar um að fá upplýsingar um flugtækni til framleiðslu á smáhnýlum stóðust ekki (fyrir ferðina hélt ég að það væri mikið notað í Kína). Það kom í ljós að í Miðríkinu, eins og í Rússlandi, eru hefðbundnar aðferðir þróaðari. Þeir sýndu okkur fluguppsetninguna, sýndu hvernig hún virkar, hvernig áveitu er skipulögð, en þeir lögðu áherslu á að þetta væri frekar frumgerð. Það er samt of dýrt að framleiða smáhnýði í hann.
Við heimsóttum kartöfluvinnslustöð þar sem framleiddar eru bakarívörur. Allar þessar vörur samanstanda af að minnsta kosti 30% kartöfluflögum. Bollur, brauð og smákökur eru sendar um allt land í gegnum markaðstorg og fjöldi vara (með langan geymsluþol) er fluttur til annarra landa.
Umfang starfsemi samtakanna var einfaldlega töfrandi. Kína er ekki hræddur við neinar refsiaðgerðir, landið hefur fullkomna sjálfsbjargarviðleitni í kartöflum, byrjar með örplöntum og endar með framleiðslu á hálfunnum kartöfluvörum. Þeir hafa fæðuöryggi undir stjórn.
Af almennum athugunum: mikið er um gróðurhús á landinu, en túnin eru að mestu smáhringrás og mikil handavinna er notuð. Það er veik vélvæðing í landbúnaði og vottuð fræframleiðsla er illa þróuð.
Og um landið í heild sinni: það virtist sem Kínverjar væru andlega svipaðir Rússum - við elskum öll mikið magn, mælikvarða: stórborgir, háhýsi.