Territory: 53 fm. km
Íbúafjöldi: 3 manns, þar af 183% íbúar í þéttbýli.
Landfræðileg staða: er hluti af Volga Federal District; það liggur í vestri við Saratov og Ulyanovsk héruð, í suðaustri við Orenburg svæðið, í norðri við Lýðveldið Tatarstan, í suðri við Kasakstan.
Climate: tempraður meginlandi, meira en helmingur árstíðar er and-síklónískt veður. Meðalhitastig mánaðar í júlí er + 21 ° C, í janúar - 14 ° С. Loftslag svæðisins einkennist af löngum vetrum með litlum snjó, stuttum lindum, heitum og þurrum sumrum og stuttu hausti. Yfirráðasvæði svæðisins tilheyrir svæðinu þar sem ekki er nægur raki. Hámarksúrkoma verður í júní og júlí.
Léttir: áin Volga og Samara skipta landsvæði svæðisins í þrjá hluta: Hægri bakka, norður og suður vinstri bakka. Stærstur hluti svæðisins (91,2%) liggur í Vinstri bakkanum. Kuibyshevskoe og Saratovskoe lónin eru staðsett á svæðinu. Almennt hefur svæðið flatan, sléttaðan léttir, hagstæður fyrir þróun landbúnaðar.
Jarðvegur svæðisins einkennast af verulegri misleitni. Jarðvegshúðin á skóglendi er aðallega táknað með útskoluðum og dæmigerðum chernozems, meðal hinna síðarnefndu eru veruleg svæði upptekin af afgangs karbónati. Jarðvegur steppusvæðisins er aðallega táknaður með venjulegum og suðurhluta chernozems, sjaldnar með dökkum kastaníu jarðvegi, solonetzes og fléttum þeirra. Langflestir jarðvegir svæðisins (allt að 80%) eru með leirkenndan og þungan loamy áferð.
Landbúnaðarlandssvæði: 3 387 þúsund hektarar.
NÚTÍMALEGT STAÐI IÐNAÐARINNAR. Áskoranir og horfur
Samara svæðið skipar sérstakan sess í sögu rússneskra kartöfluræktar nútímans. Þetta er eitt af þessum svæðum sem á níunda áratug 90. aldar hófst iðnbylting í Rússlandi: umskipti yfir í mjög vélvæddan skilvirkan kartöfluframleiðslu.
Í dag hafa Samara kartöfluræktendur eitthvað til að vera stoltir af: þeir hafa margra ára reynslu í framleiðslu á hágæða fræ- og varikartöflum, svæðið er á fremstu stöðum í Rússlandi hvað varðar kartöfluuppskeru (í lok árs 2018 var meðalávöxtunin 295 c / ha).
Engu að síður hefur ræktunarsvæði (og þar af leiðandi framleiðslumagn) borðkartafla á svæðinu stöðugt farið minnkandi. Samkvæmt landbúnaðarráðuneytinu og matvælum Samara svæðisins, árið 2018, var kartöflum plantað á svæðinu á svæði 4,4 þúsund hektara (til samanburðar, árið 2012 var 7,2 þúsund hekturum úthlutað fyrir þessa ræktun). Í öllum flokkum býla á kartöflusvæðinu voru 274,4 þúsund tonn uppskera (90,6% miðað við árið 2017).
Helstu ástæður fyrir áhugamissi landbúnaðarframleiðenda á uppskerunni eru skiljanlegar fyrir alla rússneska kartöfluræktendur: lágt innkaupsverð á vörunni sem hefur verið viðvarandi í nokkur ár, með árlega auknum kostnaði við ræktun.
„Bændur neyðast til að selja kartöflur á sama verði og fyrir tíu árum,“ segir Oleg Vinogradov, framkvæmdastjóri Sambands kartöfluræktenda í Samara-héraði, „en á þeim tíma voru alveg mismunandi verð á áburði, plöntuverndarvörum, fræjum, eldsneyti ...“
Samkvæmt útreikningum sérfræðinga Sambands kartöfluræktenda, með framleiðslukostnað varakartöflur við 250-300 þúsund rúblur / ha og ávöxtun 24 t / ha (fyrir markaðshlutabrotið), er kostnaður við ræktun 10,4-12,5 rúblur / kg, og verðið kaup á kartöflum fara að meðaltali ekki yfir 8,2 rúblur / kg, sem gerir kartöfluframleiðslu óarðbær fyrir marga framleiðendur.
Stuðningur ríkisins við kartöfluræktendur hefur minnkað verulega undanfarin ár. Ef árið 2012 var kartöfluframleiðendum bættur kostnaður við innkaup á steinefni, plöntuverndarvörum og áveitu, þá er kartöfluframleiðsla árið 2019 ekki einu sinni með í „ótengdum“ stuðningi.
Af núverandi lista yfir stuðningsaðgerðir ríkisins geta kartöfluræktendur aðeins vonað að fá mjúk lán og bætur vegna kaupa á úrvalsfræjum.
Á listanum yfir vandamál Samarabúa leggur Oleg Vinogradov sérstaklega áherslu á samskipti við alríkisviðskiptanet, sem eru helstu kaupendur varakartafla.
„Sérhver framleiðandi,“ segir framkvæmdastjóri Samtaka kartöfluræktenda, „vill fá mannsæmandi verð fyrir vöru sína. En ég neyðist stöðugt til að draga frá tekjum mínum upphæðir vegna inngöngu og afsláttar, kynningarbóta o.s.frv. Það er mjög erfitt að lifa af við slíkar aðstæður “.
Að auki, kartöfluræktendur svæðisins eru nú þegar á öðru ári meðvitaðir um samkeppni erlendra framleiðenda snemma kartöflu: afhending á nýjum kartöflum byrjar snemma vors, á þessu tímabili hefur svæðið enn nóg af hágæða vöru sinni. Verulegur hluti af staðbundinni kartöflu er enn ósóttur. Samkvæmt Sambandi kartöfluræktenda, frá og með 1. apríl 2019, voru 11150 tonn af kartöflum aðeins í geymslu í vöruhúsum býla í Samara svæðinu.
Vafalaust leiðir slík staða í greininni til þess að þær stöður sem svæðið gegndi síðustu 20 árin töpuðu.
Á hinn bóginn, eins og formaður sambands kartöfluræktenda í Samara svæðinu, yfirmaður fræfyrirtækisins „Molyanov Agro Group“ Vladimir Molyanov leggur áherslu á, geti núverandi ástand ekki talist óvenjulegt bæði fyrir svæðið og fyrir landið í heild. „Þetta er ekki í fyrsta skipti sem kartöfluræktendur svæðisins lenda í erfiðleikum,“ segir hann. - Við lifðum af þurrkinn frá 2010, metlækkun á verði í uppskeru 2015. Í þessum erfiðu árum lifðu bæir af, sem lærðu að framleiða vöru með lágmarks kostnaði. Það á ennþá við núna. “
Seinni þátturinn á leiðinni til árangurs, að sögn Molyanov, ætti að vera vinna að vörugæðum: „Í næstum 30 ára mikla þróun kartöfluræktar á svæðinu hafa þeir lært að vaxa mikið. Það er eftir að ná málamiðlun milli magns og gæða. “
Formaður Sambands kartöfluræktenda bendir á að baráttan fyrir gæðum sé margþætt. Hér getum við talað um nauðsyn þess að kynna nútíma afbrigði sem henta til þvotta og umbúða; og mikilvægi þróunar landgræðslu og lögboðinna reglna um uppskeruskipti og margra fleiri þátta.
„Maður getur kvartað yfir því að tíu rúblur á kíló er lágt verð,“ segir Vladimir Molyanov, „en við að rannsaka reynslu Evrópu, skiljum við að bóndinn þar fær um það mikið fyrir sína vöru. Nauðsynlegt er að læra að lifa við þessar aðstæður, taka tillit til allra áhættuþátta, nota öll tækifæri til sparnaðar, ekki að planta „af handahófi“, með von um að einhvers staðar muni nágrannarnir ekki rísa, frjósa og deyja. Þetta er erfið en eina mögulega leiðin. Restin mun ekki lifa þetta hlaup af. “
Yfirmaður Sambands kartöfluræktenda á svæðinu leggur til að stefna á þessa braut til flaggskipa svæðisins: „Við erum með fyrirtæki sem hafa náð miklum árangri í kartöflurækt en þau stoppa ekki í þeim stöðum sem þau hafa unnið. Bændabýlið "Tsirulev" kynnir til dæmis árlega ný afbrigði, herra tæknileg afrek. Þetta er mikil vinna en án hennar verður engin niðurstaða. “
VAL og fræ
Snemma á níunda áratugnum var kartöfluuppskeran í býlum í Samara svæðinu á bilinu 90-60 c / ha. Á þessu tímabili fóru sendingar innfluttra fræ kartöflur að berast til svæðisins (aðallega af þýskri ræktun: einn af fyrstu birgjunum var þýska deildin í Solana áhyggjum). Á túnum þar sem erlendar kartöflur voru ræktaðar náði afraksturinn áður óþekktum 70 c / ha.
Með tímanum byrjaði að framleiða hluti fræefnis innfluttra afbrigða þegar á yfirráðasvæði Samara svæðisins. Erlendir sérfræðingar höfðu ekki aðeins eftirlit með vaxtarferlinu, heldur unnu þeir einnig virkan við að prófa og velja nýjar þverlínur og fengu áhugaverðar niðurstöður. Það var þá sem hefðirnar voru lagðar, þökk sé því að svæðið heldur enn stöðu framleiðslu fræja. Árlega eru seld um 10 þúsund tonn af fræ kartöflum með mikilli æxlun utan Samara svæðisins.
Um miðjan níunda áratuginn, í kjölfar almenns áhuga á menningu, vali og fræframleiðslu á kartöflum, fóru þeir að stunda vísindastofnanir svæðisins, sem áður höfðu lagt meiri áherslu á hefðbundið fyrir svæðið hveiti og korn. Þannig hafa sérfræðingar Samara rannsóknarstofnunar landbúnaðarins búið til þrjú kartöfluafbrigði sem eru innifalin í ríkisskránni um ræktunarárangur: Samara (90), Zhigulevsky (2002) og Bezenchuksky (2006).
Í dag heldur Rannsóknarstofnun landbúnaðarins Samara áfram að rækta og framleiða fræ kartöflur: þróað hefur verið forrit til að flýta fyrir æxlun og kynningu á heilbrigðu fræefni, án veirusýkinga, veiru-, sveppa- og annarra sýkinga með líftæknilegum aðferðum, banki heilbrigðra kartöfluafbrigða sem mest eru aðlagaðar að loftslagsskilyrðum Samarasvæðisins hefur verið myndaður.
Frekari ræktun fræja ofurelítunnar, elítunnar og fyrsta æxlunarinnar er skipulögð í sérhæfðum fræræktunarfyrirtækjum á svæðinu.
FSBSI „Samara Research Institute of Agriculture“ (ásamt Samara Agrarian University, LLC „Agrostar“ og þremur fræfyrirtækjum) er aðili að Federal Scientific and Technical Programme for the Development of Agriculture fyrir 2017-2025. - yfirgripsmikið vísinda- og tækniverkefni „Þróun kartöfluræktar og fræframleiðslu á Samara svæðinu“, sem var studd af landbúnaðarráðuneytinu og matvælum Samarasvæðisins. Helstu markmið verkefnisins eru sköpun nýrra afbrigða með mikla framleiðni möguleika, framleiðslu á árangursríkum líffræðilegum afurðum og bættum gæðum kartöflum. Árið 2025 er gert ráð fyrir að verkefnið framleiði fjögur ný afbrigði af kartöflum.
VINNA
Í dag á Samara svæðinu er ekki eitt stórt fyrirtæki fyrir djúpa vinnslu á kartöflum, þó að spurningin um nauðsyn þess að opna slíka framleiðslu í atvinnusamfélaginu hafi oftar en einu sinni verið vakin. Horft var til framleiðslu á franskum, frönskum, breyttri kartöflu sterkju. Frá sjónarhóli sérfræðinga í iðnaði er það sterkja sem er meira eftirsótt á markaðnum í dag. Þessi vara er notuð í mörgum atvinnugreinum, neysla hennar eykst ár frá ári, en í okkar landi er hún nánast ekki framleidd.
Hins vegar, samkvæmt Vladimir Molyanov, þarf þetta efni að rannsaka betur. „Það er mikilvægt ekki bara að byggja verksmiðju,“ skýrir yfirmaður Sambands kartöfluræktenda afstöðu sína, „heldur að ráðast í framleiðslu, fjárfestingar sem skila árangri og innan tímamarka sem við skiljum. Þetta þýðir að það er nauðsynlegt að meta markaðsgetuna, greina mögulega keppinauta (þar með talið þá sem ætla bara að opna framleiðslu), reikna flutningskostnað ... Og finna fjárfesti ef verkefnið er virkilega viðurkennt sem hagkvæmt fyrir svæðið. “ Miðað við hugsanlega fjárfestingu verður þetta krefjandi.
Bætir
Næstum allar Samara kartöflur (allt að 99%) framleiddar í iðnaðargeiranum á svæðinu eru ræktaðar við áveitu. Engu að síður, þar til nýlega, var Samara svæðið ekki eitt af þeim svæðum þar sem þróun landgræðslu er talin aðalskilyrðið fyrir aukinni ávöxtun og aukinni arðsemi landbúnaðarframleiðslunnar og í samræmi við það er öllum öflum og auðlindum varpað í þróun þessarar áttar.
„Líklega er allt málið að svæðið okkar er staðsett á mörkum þurra svæðisins, við höfum ræktun (korn, til dæmis) sem getur verið án tilbúins áveitu,“ útskýrir Vladimir Molyanov. „Á svæðum þar sem almennt er erfitt að ímynda sér að eitthvað myndi vaxa án vatns er afstaðan til landgræðslu allt önnur.“
En ástandið er smám saman að breytast. Þróun landgræðslu er viðurkennd sem aðalatburður svæðisbundins þáttar sambandsverkefnisins "Útflutningur landbúnaðarafurða", innan ramma sem á árunum 2019-2021 verður iðnaðarflétta svæðisins að kynna meira en 4,8 þúsund hektara af vökvuðu landi. Í þessum tilgangi er gert ráð fyrir að veita styrki til fjárhagsáætlunar Samara svæðisins að fjárhæð 395,7 milljónir rúblna.
Samkvæmt FSBI Samaramelivodkhoz náði ríkiskerfið í fyrra yfir 20 þúsund hektara með áveitu. Á þessu ári eru áveituáætlanir um 23 þúsund hektarar.
Árið 2019 er einnig veittur niðurgreiðsla á svæðisbundnum fjárlögum vegna 20% af kostnaði við að greiða fyrir þjónustu fyrir vatnsveitu til áveitu fyrir landbúnaðarsamtök sem munu ráðast í bætta aðstöðu í ár.
Geymsla
Flest kartöflubú svæðisins eru að fullu með eigin aðstöðu til að geyma ræktaðar afurðir. Heildargeta kartöflugeymslu í dag er um 130 þúsund tonn, sem er um 90% af eftirspurninni.
Frá árinu 2018 hefur Samara landbúnaðargarðurinn verið starfræktur í svæðismiðstöðinni. Þetta er dreifingarmiðstöð í heildsölu með 30 þúsund fermetra svæði. m, ætlað til geymslu og sölu á landbúnaðarafurðum (aðallega ávöxtum og grænmeti). Öllum búnaði til vinnslu og pökkun á kartöflum og grænmeti hefur verið komið fyrir á yfirráðasvæði ORC.
Hvaða bú sem er getur notað það til að færa afurðir sínar í samræmi við kröfur verslunarkeðja. Engu að síður, eins og Oleg Vinogradov bendir á, eru enn sem komið er ekki mjög margir sem vilja nýta sér kosti landbúnaðargarðsins: flestir stórir framleiðendur hafa eigin búnað og lítil fyrirtæki selja að jafnaði vörur sínar í gegnum milliliði.
Þó það sé mögulegt að með tímanum muni ORC sniðið samt ná vinsældum á svæðinu. Til dæmis meðal samvinnufélaga í landbúnaði, sem það var upphaflega þróað fyrir.
RÖMMIR
Samara State Agrarian University er grunnháskólinn sem veitir þjálfun á sviði landbúnaðar iðnaðar flókna á svæðinu. Háskólinn á sér aldargamla sögu, tugþúsundir mjög hæfra sérfræðinga komu út úr veggjum hans.
Í dag sinnir háskólinn þjálfun í sex deildum: Landbúnaðar-, líftækni og dýralækningar, verkfræði, tækni-, efnahags-, endurmenntun og framhaldsmenntun. Framtíðarleiðtogar á sviði iðnaðarflókna fá þekkingu hjá Institute of Management Technologies og Agricultural Market, sem er einnig uppbyggingareining háskólans.
Árið 2019 er opið fyrir aðgang að 1811 stöðum (1308 nemendur verða teknir fyrsta árið í grunnnám, 100 nemendur í sérnámið, 403 nemendur í meistaranám).
Undanfarin ár hefur háskólinn verið að taka virkan upp æfingamiðað form: fyrir eldri nemendur tekur bókleg og verkleg þjálfun um það bil jafn langan tíma. Ennfremur læra nemendur grunnatriði hagnýtrar vinnu í fullkomnustu fyrirtækjum í Samara landbúnaðariðnaði.
Þess má geta að svæðið leggur mikla áherslu á að styðja ungt fagfólk sem hefur valið að starfa á landsbyggðinni. Sem hluti af framkvæmd laga Samara svæðisins 28-GD "Um stuðning ríkisins við starfsmannamöguleika Samara svæðisins" fá útskriftarnemar með sérhæfða háskólamenntun sem ráðnir eru í fyrsta sinn samkvæmt ráðningarsamningi í landbúnaðarsamtökum eða bóndabæ fá eingreiðslu að upphæð 69 þúsund rúblur , útskriftarnema með sérhæfða framhaldsskólanám - 34,5 þúsund rúblur.