Uppskeru kartöflu er að ljúka á svæðinu. Þann 30. september var það safnað úr 4,1 þúsund hekturum (79%), 132 þúsund tonn fengust. Meðalávöxtunin er 318,7 c / ha.
Kartöfluframleiðsla á Lipetsk svæðinu er unnin af 14 stórum búum og meira en 20 K (F) Kh. Alls verða þeir í ár að uppskera meira en 5,2 þúsund hektara.
Fyrirtæki á svæðinu rækta ekki aðeins kartöflur til sölu heldur einnig til vinnslu. Í þessu skyni var kartöfluvinnsla Lam Weston Belaya Dacha LLC reist á svæðinu. Fyrirtækið stundar framleiðslu á frönskum og kartöflubátum.
„Sköpun slíkrar lóðrétt samþættrar framleiðslu - allt frá kartöfluræktun til vinnslu, pökkunar, geymslu og flutnings fullunninna vara - varð möguleg þökk sé innleiðingarskipulagi innflutnings í Rússlandi og aðlaðandi fjárfestingarumhverfi á svæðinu,“ Nikolai Tagintsev, Fyrsti aðstoðarforstjóri Lipetsk svæðisstjórnarinnar, er sannfærður. „Slík verkefni stuðla að notkun nútímalegustu framleiðslutækni og skapa afkastamikil störf á svæðinu.“
Einnig, á sviðum svæðisins heldur söfnun grænmetis frá opnum jörðu áfram. Í lok september bárust meira en 167 þúsund tonn af afurðum frá 4,9 hekturum. Þetta eru aðallega laukar, gulrætur, kúrbít, svo og tómatar, gúrkur og hvítlaukur. Alls hefur 509 hekturum verið úthlutað í opið grænmeti á þessu ári.