Hjá dýrum geta DNA skemmdir leitt til myndun æxla. Þó plöntur lifi lengi án krabbameins er vöxtur þeirra alltaf hindraður af mörgum umhverfisþáttum eins og geislun, seltu, þungmálmum og flóðum sem geta leitt til DNA skemmda og dregið úr uppskeru.
Hvernig verja plöntur sig gegn DNA skemmdum?
Rannsóknarteymi frá Qingdao Institute of Bioenergy and Bioprocessor Technology (QIBEBT) frá Kínversku vísindaakademíunni (CAS) býður upp á svar við þessari spurningu. Þeir auðkenndu próteinkomplex sem kallast MAC, sem er nauðsynlegt fyrir viðbrögð plantna við DNA skemmdum, segir Phys.org vefgátt.
Verk þeirra voru birt í tímaritinu Plant Physiology 4. nóvember.
Rannsakendur komust að því að plöntur án starfræns MAC próteinflóka sýndu vaxtargalla og skemmdust auðveldlega af metýlmetansúlfónati (MMS), efni sem veldur DNA brotum.
Þeir komust einnig að því að mikið bórþol þessara MAC stökkbreyttra minnkaði. Hátt bórinnihald í jarðvegi skaðar uppskeru og næringarefni í mat.
Magn MAC5A próteins (hluti af MAC flókinu) var stjórnað af 26S próteasóminu (26SP), sameindavél sem þarf til próteinsvinnslu með beinni víxlverkun.
Með hjálp lífefna og Með erfðagreiningu greindu vísindamennirnir tvo próteinfléttur sem vinna saman til að vernda plöntur gegn DNA skemmdum af völdum bæði metýlmetansúlfónats og hás bórs.
Þessi rannsókn leiddi í ljós sameindaaðferðir þess hvernig plöntur bregðast við DNA skemmdum og gaf nýjan lykil til að bæta ræktun og gæði matvæla.