Kartöflur sem eru of litlar eða hnýði sem hafa misst viðskiptaeiginleika sína en hafa ekki orðið grænir eru hentugar til að fóðra nautgripi. Tobias Fink talar um þetta í grein sem birtist á þýsku vefsíðunni Agrarheute.com.
„Kartöflur eru notaðar sem safainnihaldsfóður fyrir nautgripi, þar á meðal mjólkurkýr, þar sem lítil hnýði hafa hátt orkugildi.
Mikilvægt er að muna að fyrir nautgripi ætti ekki að sjóða hnýði: meðan á hitunarferlinu stendur gelatínist sterkjan og brotnar mjög hratt niður í vömbinni í stuttar fitusýrur. Þetta eykur hættuna á vömbsýrublóðsýringu.
Innihald þurrefnis í hnýði er á bilinu 22% til 18%, sterkju - 12 til 20% og prótein - 2% í ferskum massa hnýðisins. Í samanburði við korn er munurinn á næringarefnasamsetningu lítill.
Ef við berum saman mismunandi fóður hvað varðar meltanleika sterkju, þá eru kartöflur lakari en hirsi og maís fyrir korn, en á undan baunir, bygg, hafrar eða hveiti.
Þú getur bætt litlum ófullnægjandi hnýði í gras eða maísvottun. Til að gera þetta er hreina afurðin flutt í lögum með síló. Það er óþarfi að skemma kartöflurnar frekar. Í því ferli að ensilgas, helst það ósnortið, en verður mýkra og er auðveldlega étið af dýrum. Ensiling útilokar þörfina á að gefa kartöflur sérstaklega við fóðrun.
Annar kostur er að fóðra búfénað með hráum hnýði. Eftir að hafa vanist kýrinni borða þau af fúsum vilja. Best er að skera þær fyrst og gefa þær með gróffóðri um leið.
Eftir að dýrin hafa vanist því má gefa afurðasamlegum kúm 10 til 15 kg af ferskum kartöflum daglega. Það ætti að gefa dýrum í litlu magni, þar sem mikill orkustyrkur getur leitt til offitu.
Vegna mikils orkuinnihalds og tiltölulega mikils byggingargildis koma kartöflur í stað annarra hluta þykknsins.
Hins vegar inniheldur það efni sem geta haft slæm áhrif á heilsu kúa, solanín. Þegar offóðruð er hráar kartöflur veldur umfram sólanín bólgu í meltingarvegi, uppköstum og niðurgangi. Magnið sem er í hnýði er talið öruggt, með hámarks dagskammti 15 kg.
Magn sólaníns er hærra í laufum og spírum. Því ætti að fjarlægja allar plöntur fyrir fóðrun, ef hnýði hafa legið fram á vor.